倫敦著名的約翰·劉易斯百貨公司啟動了一項雄心勃勃的發(fā)展計劃，專門研究未來的廚房科技。

    一些科學(xué)家提出了許多令人耳目一新的大膽設(shè)想。未來廚房里最具革命性的設(shè)施要算“自足式生物農(nóng)場”了。這套外形有點像玻璃櫥柜的設(shè)備共分為兩大部分：上半部是“菜田”，可以在營養(yǎng)液“土壤”中栽培瓜果蔬菜，頂部的照明系統(tǒng)將保證植物有充分的光照;下半部則是“池塘”，可以養(yǎng)殖魚蝦、藻類和其它水產(chǎn)品。只要廚房里有了這套設(shè)備，菜場和超市都不用去，全家人天天都能享用到最新鮮的魚蝦和蔬果。除了便捷外，“農(nóng)場”還有一大特點就是節(jié)能，系統(tǒng)收集的氫氣可以作為氫能汽車的燃料，來自“菜田”的氧氣運輸?shù)?ldquo;池塘”給魚蝦。