“手好看的人，做茶藝表演時(shí)的手勢(shì)肯定也是最美的。”何美給記者展示她的雙手，十根手指根根細(xì)長(zhǎng)白滑，沒(méi)有一絲修飾。

　　何美說(shuō)，為了保養(yǎng)這雙手，平時(shí)有事沒(méi)事，她都會(huì)搓手促進(jìn)手上的血液循環(huán)。每天晚上睡覺(jué)前，她都要用醋洗手，每隔3天，她還會(huì)用玫瑰花瓣、蜂蜜調(diào)制的溫水泡手。就連在外吃飯，她也只使用一次性筷子，生怕油污弄臟了雙手。

　　女孩子都愛(ài)美，但干茶藝這行，何美不得不放棄一些女孩子最喜歡做的事情，比如不能留長(zhǎng)指甲，尤其不能涂指甲油，因?yàn)橹讣子蜁?huì)影響茶葉的味道。

　　她還介紹，皮膚白皙、沒(méi)有傷疤是這一行最基本的要求，其次，手太大、冬天容易凍手的人，都是絕對(duì)不能練茶藝的。

　　感慨

　　茶藝師需要家人理解

　　從開(kāi)始學(xué)習(xí)茶藝到當(dāng)上茶葉公司經(jīng)理，何美的路走得相當(dāng)順利，她惟一遇到過(guò)的阻力就是來(lái)自家庭。

　　2005年8月，19歲的何美當(dāng)上黃鶴樓茶葉公司的經(jīng)理。每月，何美都會(huì)將攢下的1000多元寄給父母，父母總會(huì)跑到鎮(zhèn)上給何美打電話，“姑娘，你在武漢究竟做什么工作??？一個(gè)月能掙那么多錢(qián)嗎？你千萬(wàn)別掙不干凈的錢(qián)啊！”

　　對(duì)于誤解，何美煩惱不已，也曾想過(guò)打退堂鼓。如何說(shuō)服父母支持自己呢？2005年國(guó)慶期間硚口舉行茶韻活動(dòng)，何美要在現(xiàn)場(chǎng)作茶藝表演，何美也迎來(lái)了為自己正名的大好機(jī)會(huì)。國(guó)慶前夕，何美特意將母親接到武漢，讓母親瞧瞧茶藝是啥模樣。

　　換上專業(yè)的表演服，在悠揚(yáng)的琴聲中，何美一場(chǎng)《黃鶴獻(xiàn)鳴》的茶藝演出，不但征服了所有來(lái)賓，更是讓臺(tái)下的媽媽笑逐顏開(kāi)。“看了表演后，媽媽知道茶藝師是受人尊重的職業(yè)，心里也就踏實(shí)了。”

　　現(xiàn)狀

　　武漢茶藝人才緊缺

　　茶藝師身兼品茶與藝術(shù)表演于一體。記者昨天在市茶葉協(xié)會(huì)了解到，目前武漢持證茶藝師不超過(guò)百人，獲得高級(jí)茶藝師和技師級(jí)稱號(hào)的人才更是少得可憐。

　　目前武漢中心城區(qū)主要的茶葉市場(chǎng)有漢口茶市、一品天下茶文化市場(chǎng)、香港路茶葉市場(chǎng)以及傅家坡茶葉市場(chǎng)，大小茶館超過(guò)千家。記者昨天走訪京漢大道周邊多家茶館發(fā)現(xiàn)，只有10余家茶館擁有資格證的茶藝師。

　　漢口茶市市場(chǎng)部的一位負(fù)責(zé)人介紹，武漢茶葉市場(chǎng)對(duì)茶藝師的需求量很大，目前武漢雖然有千人以上在從事茶藝表演和服務(wù)工作，但從業(yè)人員的素質(zhì)參差不齊。