(生意場訊)一個靠國家助學貸款讀書的貧困生，卻創(chuàng)業(yè)辦起了DIY餐館，同學們不僅可以來吃飯，更可以自己動手練習廚藝。西南政法大學2008級刑偵學院譚云，靠打工掙來3萬元啟動資金，一步一步實踐著自己的目標。

　　打工掙來第一桶金

　　一年掙了3萬元，這對大一學生而言絕不是小數(shù)目，但從巫溪走出來的譚云就做到了！上周五，這個大男孩在自己的餐館里講起了如何賺到第一桶金的故事。

　　“大一進校是貸款交的學費，每個月只有300元生活費。”2008年，譚云加入學院外聯(lián)部，聯(lián)系到在石橋鋪一家商場做電腦銷售，每臺電腦有100到200元的提成。譚云說，每周末，自己早上7點就要出發(fā)往石橋鋪走，到了商場不僅賣電腦，還留心學會了電腦組裝和維修。隨后，譚云在學校組建了電腦團購服務隊，一個學期賺到了10000元。

　　到了大一下半期，譚云又到商場兼職銷售彩電，再加上做家教、幫計算機學校招生的收入，一年內(nèi)他攢足3萬元，賺到了第一桶金。

　　創(chuàng)意來自打工經(jīng)歷

　　大二開始，譚云開了一家餐館，不過卻比其他餐館特別一些。“可以點兩個菜坐下來慢慢吃，也可以親自去廚房過一把做菜癮，廚師還可以給你指導。”譚云說，這個創(chuàng)意來自一次打工經(jīng)歷，當時自己到一家酒店的廚房做了2個月小工，熟悉了廚房操作流程，還學會了不少家常菜做法。開餐館時，就萌生了這個想法，讓同學自主學做菜。

　　李姝就是這里的常客。李姝笑著說，自己以前很少做家務，結果在這里炒過幾次菜后，加上有廚師的指點，廚藝大大提升。寒假回家還給父母露了一手，做了一桌子的菜，心里別提有多得意了。

　　除了炒菜外，譚云餐館更多還是送餐上門，給同學老師提供方便。

　　學到管理經(jīng)驗技巧

　　“其實，打工只看自己收入，當老板就要靠管理的功夫。”譚云說，餐館每一個訂餐都有一個三聯(lián)單據(jù)，送餐的人要把單據(jù)和飯菜一起送到寢室里，晚上算賬就很清楚，也方便我們查詢和管理。而且，同學只要收集10張單據(jù)，就可以免費得到一瓶飲料，收集到20張可以免費得到一個盒飯。這樣一來，同學也愿意收集。

　　現(xiàn)在，譚云每天早上6點起床去市場買菜，8點上課，中午到餐館送餐，下午繼續(xù)上課，下課繼續(xù)送餐。譚云說創(chuàng)業(yè)很辛苦，但餐館生意很紅火，讓自己很安慰。他笑著說，在創(chuàng)業(yè)中也學到了許多管理經(jīng)驗，不僅要有管理技巧，還要協(xié)調(diào)好員工之間的關系。

　　學校輔導員對譚云創(chuàng)業(yè)很支持，但經(jīng)常提醒譚云要注意課程。

　　短評：　　

　　譚云白手創(chuàng)業(yè)，靠打工掙錢辦起了餐館，這確實讓我們敬佩。創(chuàng)業(yè)除了資金、經(jīng)驗外，還需要什么呢？譚云的經(jīng)歷告訴我們，創(chuàng)業(yè)貴在堅持。每天清晨6點起床買菜，僅憑這一點，就不是每個人都能做到。在創(chuàng)業(yè)道路上，要全身心地投入，如果不夠堅持，肯定不會成功，光憑熱情是難以持久的。