(生意場(chǎng)訊)“我是在冒險(xiǎn)。要對(duì)冒險(xiǎn)有自己的觀點(diǎn)，并享受這個(gè)旅程。”

　　“我正在思考如何讓其他的不健康食品也變得更加有益健康：少一點(diǎn)糖、少一點(diǎn)脂肪和鹽。”

　　“我認(rèn)為創(chuàng)業(yè)非常需要冒險(xiǎn)的精神。也許實(shí)現(xiàn)一個(gè)想法是非常困難的，但你自己必須百分之百地相信它，并且要通過努力讓其他人也認(rèn)同這是一個(gè)不錯(cuò)的點(diǎn)子。”

　　“你要自愿地、主動(dòng)地嘗試新的事物，不斷改變你的想法并且試著改進(jìn)你現(xiàn)在所做的事情，哪怕這件事情已經(jīng)看上去足夠好。”

　　——弗雷澤·多爾蒂創(chuàng)業(yè)寄語(yǔ)

　　【小傳】

　　弗雷澤·多爾蒂，1989年出生于英國(guó)。2007年，英國(guó)韋特羅斯(Waitrose)超市與多爾蒂接洽，希望銷售他的“超級(jí)果醬”產(chǎn)品。幾個(gè)月后“超級(jí)果醬”開始出現(xiàn)在184家連鎖店的貨架上。Waitrose是英國(guó)一家高級(jí)的連鎖超市，商標(biāo)上有皇室徽章，是皇室的指定超市。此后，英國(guó)零售業(yè)巨頭特易購(gòu)(Tesco)購(gòu)進(jìn)“超級(jí)果醬”，并在其300家連鎖店出售。TESCO，成立于1924年，是英國(guó)最大的超市連鎖集團(tuán)。在英國(guó)，英國(guó)人每8英鎊的消費(fèi)中，至少有1英鎊花在特易購(gòu)的連鎖店。特易購(gòu)已經(jīng)在某種程度上代表甚至塑造了英國(guó)人的生活方式，1/3的日用百貨從這里流向英國(guó)人的家中，特易購(gòu)的顧客以大致相同的比例涵蓋了各個(gè)階層的英國(guó)民眾，包括上層富人、新富階層、中產(chǎn)階層、手工業(yè)者與一般民眾。2004年，TESCO出資1.4億英鎊收購(gòu)中國(guó)“樂購(gòu)”超市集團(tuán)50%的股份，開始進(jìn)入中國(guó)大陸市場(chǎng)。在2008年成為僅次于沃爾瑪、家樂福和家得寶的全球第四大超市集團(tuán)。

　　由多爾蒂研制的“超級(jí)果醬”，原料采用的都是對(duì)身體健康極為有益的水果，同時(shí)，他還將果醬秘方進(jìn)行了改動(dòng)，從而使果醬食用起來更加健康。水果是人們心目中最健康的食品之一，甚至有些人吃的水果比主食還要多幾倍。吃果醬比直接吃水果更有利于腸胃吸收，更快轉(zhuǎn)化為身體所需的氣血、能量。多爾蒂目前個(gè)人資產(chǎn)已超過100萬(wàn)美元。

　　【創(chuàng)業(yè)故事】

　　靠祖母秘方賺第一桶金

　　多爾蒂嘴饞，尤其愛吃果醬。14歲的時(shí)候，祖母送給了他一份特別的禮物——自己花費(fèi)幾十年研制出來的“果醬秘方”。

　　從8歲起就想方設(shè)法賺零花錢的多爾蒂如獲至寶，何不拿著這份“秘方”做點(diǎn)果醬生意呢？說干就干，多爾蒂去超市用2英鎊買了一打橘子和一包糖，在自家的廚房里照著秘方熬出了6瓶橘子果醬，然后就提著一個(gè)塑料袋挨家挨戶去敲門兜售了。多爾蒂一開始就找對(duì)了人。那些留守在家的老太太，誰(shuí)能拒絕這樣一個(gè)兜售“自制果醬”的可愛男孩呢？在她們的熱心幫助下，首批產(chǎn)品很快就銷售一空，而且因?yàn)榭谖稑O佳，又是出自一個(gè)孩子之手，他的名聲很快就傳了出去。

　　果醬生意的發(fā)展進(jìn)度出乎多爾蒂的預(yù)料。一年以后，為了滿足顧客的需要，多爾蒂每周要呆在廚房里制作出上千瓶果醬，父母都被他拉來作為幫手。多爾蒂的父親說：“很長(zhǎng)一段時(shí)間，他都霸占著我們的廚房，要么在做實(shí)驗(yàn)，要么在做果醬，完成每天增加的訂單。他在廚房的時(shí)候，我們誰(shuí)都別想進(jìn)去，除非我們做好準(zhǔn)備進(jìn)去幫忙，連客人來了也要幫著給瓶子貼標(biāo)簽。”很快，多爾蒂成了小有名氣的創(chuàng)業(yè)者。一家電視臺(tái)為他拍攝了一個(gè)紀(jì)錄片，以多爾蒂生意擴(kuò)大為契機(jī)，記錄他尋找擴(kuò)大再生產(chǎn)的方法。在攝像機(jī)的鏡頭下，他找到了一家工廠，在那里他可以進(jìn)入車間和流水線，親自監(jiān)管產(chǎn)品；還找到一個(gè)當(dāng)?shù)氐拇頇C(jī)構(gòu)免費(fèi)設(shè)計(jì)果醬瓶；節(jié)目的最后，電視臺(tái)邀請(qǐng)了一群普通觀眾品嘗果醬，試吃者驚奇于一個(gè)少年能制作出如此美味的果醬。節(jié)目的播出也為多爾蒂擴(kuò)大了影響力。