一.什么是牛奶巴士殺菌：

巴氏殺菌主要為牛奶的一種滅菌法，小型巴氏奶生產(chǎn)線既可殺死對健康有害的病原菌又可使乳質(zhì)盡量少發(fā)生變化。也就是根據(jù)對耐高溫性極強(qiáng)的結(jié)核菌熱致死曲線和乳質(zhì)中最易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理，小型巴氏奶加工設(shè)備在低溫下長時間或高溫下短時間進(jìn)行加熱處理的一種方法。其中，在60℃以下加熱30分鐘的方式，小型巴氏奶生產(chǎn)線作為低溫滅菌的標(biāo)準(zhǔn)，早為世界廣泛采用。利用高溫處理，雖對乳質(zhì)多少有些影響，但可增強(qiáng)滅菌效果，這種方法稱為高溫滅菌，小型巴氏奶生產(chǎn)線也就是在95℃以上加熱20分鐘。巴氏滅菌法除牛奶之外，也可應(yīng)用于發(fā)酵產(chǎn)品。

通常，小型巴氏奶加工設(shè)備市場上出售的袋裝牛奶就是采用巴氏滅菌法生產(chǎn)的。工廠采來鮮牛奶，先進(jìn)行低溫處理，然后用巴氏消毒法進(jìn)行滅菌。用這種方法生產(chǎn)的袋裝牛奶通?？梢员４孑^長時間。當(dāng)然，牛奶加工設(shè)備具體的處理過程和工藝要復(fù)雜的多，小型巴氏奶加工設(shè)備不過總體原則就是這樣。

二.牛奶為什么要采用巴氏殺菌法？

巴氏奶的生產(chǎn)工藝：

乳品生產(chǎn)線巴氏奶的生產(chǎn)工藝流程：制冷儲奶罐—過濾—預(yù)熱（板式）—均質(zhì)—?dú)⒕ò迨剑敌⌒桶褪夏躺a(chǎn)設(shè)備溫（板式）—制冷罐（立式）—灌裝

制冷儲奶罐：牛奶制冷罐適用于收奶中心、收奶站、牧場、乳品廠、食品廠和飼養(yǎng)奶牛專業(yè)戶小型巴氏奶生產(chǎn)設(shè)備的理想貯存、冷卻集貯設(shè)備。牛奶制冷罐牧場機(jī)械化擠奶的重要配套設(shè)備，更適用于手工擠小型巴氏奶生產(chǎn)設(shè)備奶的牧場、收奶站乳品生產(chǎn)線廠家及乳品廠冷卻，貯存鮮奶,也可冷卻、貯存其它液體物乳品生產(chǎn)線廠家料,牛奶加工設(shè)備使冷卻原奶保持最佳狀態(tài)，防止細(xì)菌繁殖產(chǎn)生。

三.小型巴氏奶生產(chǎn)線,設(shè)備名稱：牛奶殺菌罐

型號：600型

產(chǎn)量：600公斤

外形尺寸：1400*1400*2050

罐體尺寸：1000*750*3

攪拌器轉(zhuǎn)速:36r/min

加熱面積：1.6平方米

攪拌電機(jī)功率：0.55kw

工作壓力：0.09mpa

物料進(jìn)出口：45mm

整機(jī)重量：250公斤

功率：20KW

四.小型巴氏奶生產(chǎn)線主要設(shè)備：

1、均質(zhì)機(jī)械設(shè)備：均質(zhì)就是通過把較大的脂肪球顆粒粉碎成無數(shù)接近于液體分子大小的脂肪球微粒，并使之均勻一致地分散在乳液中使奶更白更香。

2、殺菌設(shè)備：巴氏殺菌的目的是殺滅致病菌，尤其是結(jié)核桿菌，同時盡量減少細(xì)菌的數(shù)量。

3、發(fā)酵設(shè)備：酸奶發(fā)酵罐為圓柱形，小型巴氏奶生產(chǎn)線,底蓋和頂蓋均為碟形或錐形。罐頂裝有人孔、視鏡、進(jìn)料管、接種管、壓力表和測量儀表接口管等。罐底裝有排料口。

五.巴氏奶生產(chǎn)線全自動灌裝線設(shè)備配置：

1、設(shè)備由灌裝機(jī)、旋蓋機(jī)、噴碼機(jī)、動力頭、輸送線組成。

2、適用于各類瓶型的灌裝、旋蓋、壓蓋、噴碼。

3、灌裝機(jī)配備了特有的回吸系統(tǒng)。不僅徹底消除了奶類物料，灌裝中的氣泡現(xiàn)象，而且提高了灌裝精度。

4、旋蓋機(jī)采用觸摸屏+變頻器的電器組合，從而實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)速度的一鍵調(diào)節(jié)。

5、噴碼機(jī)選用進(jìn)口噴頭，使噴碼更加清晰，提高了產(chǎn)品檔次。

6、整線匹配合理，自動化程度高，灌裝、旋蓋、噴碼無需人工干預(yù)。

六.溫州科信公司可以為您提供什么服務(wù)：

溫州科信酸奶生產(chǎn)線主要包含各種風(fēng)味的滅菌鮮奶、巴氏奶、還原奶、花生奶、學(xué)生奶等的均質(zhì)、冷卻、發(fā)酵、攪拌、儲存等設(shè)備。我公司專業(yè)設(shè)計(jì)與制作調(diào)配型酸奶生產(chǎn)線、花生奶生產(chǎn)線、牛奶生產(chǎn)線。

七.關(guān)于售后：

1.溫州科信巴氏奶生產(chǎn)線設(shè)備有獨(dú)立的售后服務(wù)部門，出售的所有產(chǎn)品一年質(zhì)保，終身維修，人為因素或不可抗拒的自然現(xiàn)象所引起的故障或破壞除外。

2.在接到報(bào)修通知后，我們將以最快的速度最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)解決問題。

3.用戶可以通過售后電話咨詢有關(guān)技術(shù)問題，并得到明確的解決方案。如果您有什么疑問或問題，可以隨時與我聯(lián)系，期待與您合作，溫州科信竭誠為您服務(wù)！

八.溫州科信公司果汁、酵素、果酒黃酒、白酒近期部分業(yè)績一覽表:

河南咖秀食品飲料有限公司提供果汁飲料、純凈水、功能性飲料五條生產(chǎn)線整線工程項(xiàng)目；

中韓合資佳維多飲品有限公司提供維生素功能飲料、玉米汁飲料兩條生產(chǎn)線整體工程項(xiàng)目；

遼寧天豪飲品有限公司提供果汁飲料、乳酸菌飲料兩條生產(chǎn)線整體項(xiàng)目；

貴州省古方堂生物科技有限責(zé)任公司提供年產(chǎn)3000噸的黃酒生產(chǎn)線整體項(xiàng)目；

河南中萬農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司年產(chǎn)500噸酵素生產(chǎn)線整體項(xiàng)目；

洛陽康露飲品有限公司果汁飲料生產(chǎn)線、純凈水生產(chǎn)線兩條線整體項(xiàng)目；

湖北天祥酒業(yè)有限公司白酒生產(chǎn)線整體項(xiàng)目；

海城市東匯食品有限公司梨汁飲料生產(chǎn)線整體項(xiàng)目；

山南天瑞食品有限公司時產(chǎn)15000罐八寶粥生產(chǎn)線整體項(xiàng)目；

呼倫貝爾安德列食品有限公司格瓦斯飲料生產(chǎn)線整體項(xiàng)目；

河南桐瑞榮享食品有限公司酸奶生產(chǎn)線和果汁生產(chǎn)線兩條生產(chǎn)線整體項(xiàng)目；

新鄉(xiāng)明威飲品有限公司果汁飲料生產(chǎn)線、蛋白飲料生產(chǎn)線整體項(xiàng)目；

湖北華蒜豆生物科技有限公司提供酵素飲料生產(chǎn)線成套設(shè)備；

南昌山里貨實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司提供茶飲料整套設(shè)備；

河南省珠泉食品飲料有限公司提供利樂包包裝機(jī)及整套飲料設(shè)備；

北京德蘭和創(chuàng)科技有限公司提供調(diào)味品整套設(shè)備；

濟(jì)源市優(yōu)洋飲品有限公司提供果汁、蘇打水生產(chǎn)整套設(shè)備；

鄭州大牧原動物藥業(yè)有限公司提供制藥整套設(shè)備；

河北鑫泉飲品有限公司提供果汁飲料設(shè)備；

蘇州南溪山飲品有限公司提供茶飲料、碳酸飲料生產(chǎn)線；

金綠源中國生物科技有限公司提供整套果汁生產(chǎn)線；

廈門烽泰貿(mào)易有限公司提供果汁前處理設(shè)備；

北京佳瑞翔科技發(fā)展有限公司提供果汁配套設(shè)備；

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24小時服務(wù)熱線：135 9264 3205，聯(lián)系人，張經(jīng)理。