加快農(nóng)村飲水安全建設(shè)

    隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，飲水安全問(wèn)題成為廣大農(nóng)村群眾最關(guān)心、最現(xiàn)實(shí)的民生問(wèn)題之一。為早日讓偏遠(yuǎn)貧困山區(qū)的老百姓喝上放心水，中央在“十一五”期間不斷加大農(nóng)村飲水安全投入力度，中央財(cái)政累計(jì)投入590億元。地方政府和群眾投資443億元，社會(huì)融資12.2億元，農(nóng)村飲水安全工程總投入達(dá)到1045億元。5年來(lái)，全國(guó)累計(jì)解決了2.1億農(nóng)村人口的飲水安全問(wèn)題，超額完成了“十一五”規(guī)劃提出的解決1.6億農(nóng)村人口飲水安全的建設(shè)任務(wù)。“十二五”期間，“農(nóng)村飲水安全”問(wèn)題將成為農(nóng)村水利十大重點(diǎn)工作之首，計(jì)劃2015年全面解決農(nóng)村飲水安全問(wèn)題。

    水利部農(nóng)村水利司司長(zhǎng)王愛(ài)國(guó)說(shuō)，“十二五”期間將全面解決農(nóng)場(chǎng)、林場(chǎng)、學(xué)校師生的飲水安全問(wèn)題。

    水是生命之源，是健康之本。飲水安全工程的開(kāi)展是農(nóng)村生活質(zhì)量提升的表現(xiàn)，是農(nóng)村科學(xué)認(rèn)知提高的表現(xiàn)。據(jù)了解，農(nóng)村用水從無(wú)到有，從井水到自來(lái)水從根本上節(jié)約了農(nóng)村勞動(dòng)力，項(xiàng)目區(qū)農(nóng)民腸道傳染病等發(fā)病率明顯降低；農(nóng)村生活健康得到保障。進(jìn)一步促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展。

    全面普及飲水健康知識(shí)

    隨著社會(huì)的發(fā)展和生活水平的提升，不少家長(zhǎng)開(kāi)始從小給孩子補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)。其中大部分家長(zhǎng)對(duì)科學(xué)飲水的認(rèn)識(shí)卻相當(dāng)浮淺、對(duì)水營(yíng)養(yǎng)概念相當(dāng)模糊，甚至，正在進(jìn)入誤區(qū)。正因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)學(xué)者對(duì)水營(yíng)養(yǎng)研究少，有關(guān)文獻(xiàn)少，因此大眾對(duì)飲水科學(xué)的認(rèn)識(shí)很浮淺，尚停留在幾十年前的水平，甚至對(duì)水認(rèn)識(shí)步入了誤區(qū)。例如，我們平日喝的是水溶液還是水溶劑？人體飲水應(yīng)需微堿性，還是微酸性，是否需要保持適宜的硬度？飲用水和飲料水是不是一回事？諸如此類(lèi)的問(wèn)題，很多家長(zhǎng)認(rèn)識(shí)不清。現(xiàn)在大家對(duì)飲水要求只停留在“解渴”、“安全”的認(rèn)識(shí)水平上，對(duì)水的生理功能和“健康作用”卻了解甚少。

    好水是最廉價(jià)、最科學(xué)、最安全的保健品。長(zhǎng)期飲水不足，飲用不好的水是造成學(xué)生體質(zhì)下降、營(yíng)養(yǎng)代謝疾病早期化的原因之一。現(xiàn)在生活條件好了，吃得也好了，為什么在學(xué)生群中小胖墩越來(lái)越多，而且肥胖癥發(fā)病率逐年提高？糖尿病在增多，貧血率上升，體質(zhì)在下降。世界衛(wèi)生組織指出：人的健康長(zhǎng)壽15%取決于遺傳，60%取決于后天。在分析后天因素時(shí)，不少營(yíng)養(yǎng)學(xué)家把造成上述現(xiàn)象的原因都?xì)w于“食”，即營(yíng)養(yǎng)不足或過(guò)?；驙I(yíng)養(yǎng)不平衡等，很少注意“飲水”。很少把代謝疾病增多和體質(zhì)下降與飲水聯(lián)系起來(lái)?，F(xiàn)代人對(duì)水功能的認(rèn)識(shí)甚至比古人還低。古人講：“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，食補(bǔ)不如水補(bǔ)”。其實(shí)水在人體內(nèi)不僅起媒體、載體的作用，還參與人體蛋白質(zhì)、多糖、DNA等生物大分子結(jié)構(gòu)作用，共同完成人體物質(zhì)代謝、能量代謝、信息代謝等生理功能。當(dāng)飲水不恰當(dāng)或飲用不好的水時(shí)，不好的水的負(fù)面信息被帶入生物大分子，人體代謝發(fā)生障礙，從而引發(fā)不少代謝疾病。我們要知道：水有保健、免疫、助消化、激活酶等生理功能。只有經(jīng)常飲好水，才能調(diào)動(dòng)、激活整體生命物質(zhì)的生理活性功能。健康飲水能從本質(zhì)上保護(hù)人體機(jī)能，從而保障身體健康。

    貧困地區(qū)學(xué)生飲水亟待改善

    現(xiàn)在很多偏遠(yuǎn)貧困地區(qū)的中小學(xué)生已經(jīng)開(kāi)始飲用自來(lái)水，而且夏天飲用生水的習(xí)慣更普遍。從多數(shù)地區(qū)講，自來(lái)水雖然比井水衛(wèi)生安全系數(shù)略高，但是受水源污染，超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)及自來(lái)水輸配管道的二次污染等原因，終端自來(lái)水水質(zhì)還是比較差的，很多衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)，尤其水中鐵銹超標(biāo)。 而且水質(zhì)越差的地方，水中含氯的漂消毒劑投放得越多，水中有機(jī)物與多余氯結(jié)合形成三鹵甲烷，是人體致癌物質(zhì)。要強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，自來(lái)水是生活用水，不單是飲用水，而且我國(guó)的自來(lái)水標(biāo)準(zhǔn)還是1985年制定的，所謂自來(lái)水合格也只是低水平的合格，且現(xiàn)在作為自來(lái)水的水源，污染程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了1985年的情況。從全國(guó)講，我們自來(lái)水廠的凈化工藝、設(shè)備及管理水平、自來(lái)水品質(zhì)、輸水管道等，還做不到國(guó)外能直接生飲的水平。

    由于自來(lái)水存在二次污染和異味問(wèn)題，為保證學(xué)生飲水衛(wèi)生，有些學(xué)校自備鍋爐和熱水機(jī)，把自來(lái)水燒開(kāi)飲用。把“有問(wèn)題”的自來(lái)水燒成“開(kāi)水”飲，很大程度是滿足人們的心理作用，開(kāi)水只是把水中微生物殺死，可防止腹瀉，原來(lái)自來(lái)水中殘留的重金屬、有機(jī)物等污染物仍然留在水中。所以自來(lái)水還是在學(xué)校通過(guò)進(jìn)一步深加工后再燒成開(kāi)水飲或直接生飲為好。

    凈水行業(yè)聯(lián)盟心系山區(qū)學(xué)生

    目前解決這種困境辦法就是購(gòu)買(mǎi)凈水器。國(guó)內(nèi)凈水器按著工藝、濾芯材料、功能及外型等分類(lèi)，大大小小有80多種，功能全面，種類(lèi)齊全，但是絕大部分偏遠(yuǎn)山區(qū)、貧困農(nóng)村的學(xué)校沒(méi)有經(jīng)濟(jì)能力購(gòu)買(mǎi)凈水器，只能依靠國(guó)家政策補(bǔ)助和社會(huì)力量捐贈(zèng)。中國(guó)高端品牌凈水行業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟攜慧聰網(wǎng)正在舉辦以“關(guān)愛(ài)農(nóng)村山區(qū)學(xué)生飲水健康”為主題的慈善捐獻(xiàn)活動(dòng)，希望能夠借助各個(gè)涉水產(chǎn)品企業(yè)給農(nóng)村山學(xué)生營(yíng)造一個(gè)健康安全的飲水環(huán)境，普及飲水安全常識(shí)！中國(guó)高端品牌凈水行業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟將在2011年10月13日于中國(guó)水博覽會(huì)暨中國(guó)國(guó)際膜與水處理技術(shù)及裝備展覽會(huì)上舉行盛大的捐贈(zèng)儀式。屆時(shí)歡迎各大媒體、企業(yè)及熱心人士蒞臨現(xiàn)場(chǎng)。