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高端旅游行業(yè)試踩“環(huán)保平衡木”

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  相比西方高端消費(fèi)市場(chǎng)“金融危機(jī)病癥未解,甲型流感又在四溢”岌岌可危的健康狀況,中國(guó)市場(chǎng)堪稱身強(qiáng)體壯、魅力十足。
  另一方面,雖然高端消費(fèi)業(yè)在中國(guó)的行情仍然見漲,可還是沒能完全實(shí)現(xiàn)國(guó)際奢侈品總公司寄予的厚望。原因何在?因?yàn)橹袊?guó)市場(chǎng)魅力與差異共生——再也沒有另一個(gè)市場(chǎng)領(lǐng)域,會(huì)比高端消費(fèi)行業(yè)充斥更多的舶來(lái)品。生活方式的不同,價(jià)值觀、消費(fèi)習(xí)慣上的差別,來(lái)源于中西文化的迥異,很容易讓國(guó)際大牌進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)后體質(zhì)過(guò)敏。
  當(dāng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行到關(guān)鍵時(shí)刻,行業(yè)參與者越發(fā)迫切需要在中國(guó)這個(gè)獨(dú)具魅力的市場(chǎng)中尋到那劑解除水土不服的良方。無(wú)論危機(jī)后的經(jīng)濟(jì)預(yù)測(cè)呈U型、V型還是W型,在這個(gè)魅力市場(chǎng)中率先平衡好中西文化與市場(chǎng)差異的人,也將是率先拿到突破之匙的人。
  長(zhǎng)達(dá)一個(gè)多月的深度專訪和數(shù)十位行業(yè)領(lǐng)頭人的獨(dú)家獻(xiàn)計(jì),眾智囊群策群力為高端消費(fèi)行業(yè)把脈。從奢侈品和高端消費(fèi)場(chǎng)所的現(xiàn)狀,到米其林大廚的中國(guó)故事;從生態(tài)度假、豪華酒店的東西調(diào)和之計(jì)到頂級(jí)佳釀的投資之法辨析;“生活家”與高端消費(fèi)行業(yè)參與者一起,在新一輪的經(jīng)濟(jì)洗牌中尋找制勝武器、探究引領(lǐng)市場(chǎng)之道。
  Bruce Lee收起皮艇,拆掉自己在河邊楊梅樹林搭起的帳篷,挽起繩子,折好救生衣。就連遺留在帳篷搭建地附近的紙巾和紙水杯,他也一一收好,塞進(jìn)自己的行李箱里。雖然身為一間國(guó)際物流企業(yè)上海公司的負(fù)責(zé)人,Bruce Lee先生卻偏好遠(yuǎn)離都市的漂流之旅。
  這是他第7次在浙江班溪進(jìn)行漂流。幾乎每年夏天,Bruce都要來(lái)這里一次。
  “我第一次來(lái)班溪,便被這里澄清的水流吸引。”9年前的那個(gè)夏天,Bruce22歲。那時(shí)班溪并沒有這么多“農(nóng)家樂(lè)”,也沒有這么多游客?,F(xiàn)在它已是浙江省小有名氣的生態(tài)旅游景點(diǎn),而Bruce卻顯得有些遺憾:“水面上常??吹狡〉睦?。水質(zhì)不如以前那般清澈了。”
  作為一名“漂流客”,Bruce堅(jiān)信“輕輕的我走了,正如我輕輕的來(lái)”,“不帶走一片云彩”是能讓下一次漂流保持精彩的做法。但是,大部分中國(guó)游客并不這么想。
  環(huán)保度假是個(gè)舶來(lái)品,在歐美,無(wú)論是將親近自然的生態(tài)旅游路線作為主要內(nèi)容的度假,或是在去目的地的途中力行保護(hù)自然,減少污染的旅行行為,都被視為環(huán)保度假。而在中國(guó),盡管它還未被國(guó)內(nèi)所有消費(fèi)者接受,卻被高端旅游市場(chǎng)看好。對(duì)于組成中國(guó)高端旅游市場(chǎng)的幾個(gè)重要部分——旅行代理機(jī)構(gòu)、航空公司、酒店和消費(fèi)者來(lái)說(shuō),倘若這種來(lái)自西方的生活方式能調(diào)和東西文化差異,去除水土不服之癥,將改變整個(gè)中國(guó)度假市場(chǎng)發(fā)展的方向。
  中西不對(duì)稱的環(huán)保旅游
  “一條河道受到了污染,我們需要用十年、二十年的時(shí)間保護(hù)它,恢復(fù)它。而一種文化風(fēng)俗,或者一種古老建筑環(huán)境受到了破壞,也許我們就永遠(yuǎn)地失去了它。環(huán)保旅游,勢(shì)在必行。”6月3日,在“高端度假,巔峰對(duì)話”的旅游論壇上,南開大學(xué)品牌管理與服務(wù)營(yíng)銷博士生導(dǎo)師白長(zhǎng)虹先生對(duì)記者說(shuō),“聯(lián)合國(guó)一直強(qiáng)調(diào)旅游發(fā)展的多樣性。中國(guó)作為旅游目的地,擁有的各色自然形態(tài)和人文景觀,是一個(gè)極有魅力的高端度假市場(chǎng)。環(huán)保旅游,在中國(guó)雖然出現(xiàn)不久,卻十分受航空公司、旅游代理機(jī)構(gòu)和酒店的認(rèn)可。只是在推行過(guò)程中,消費(fèi)者還不能主動(dòng)接受它。”在歐洲和美國(guó),親近大自然的生態(tài)旅游非常受歡迎,環(huán)保還成為酒店吸引顧客的條件之一。


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