“無論是填埋、焚燒、還是施肥等垃圾處理方法，都是為了跟上垃圾產(chǎn)出的節(jié)奏。處理垃圾僅僅是我們要做的一部分，而更重要的問題就是‘減少垃圾’。”中國人民大學(xué)環(huán)境學(xué)院教授魯明中告訴《北京科技報(bào)》，目前，北京市包裝廢棄物已占垃圾總量的50%左右。魯明中說：“我曾經(jīng)在今年八月十五中秋節(jié)的時(shí)候，做過一次調(diào)查。500克的月餅，包裝物就接近2000克。包裝物所帶來的負(fù)荷是食品的4倍。”他認(rèn)為，包裝產(chǎn)品作為商業(yè)推銷手段，雖然可以保護(hù)商品不易損害，便于運(yùn)輸。但是，它的存在卻大大增加了垃圾產(chǎn)量。

　　此外，魯明中還對比了國內(nèi)外食品的不同包裝方法。他說：“中國目前所銷售的牛奶都是以200克、500克為計(jì)算單位的袋裝牛奶。然而，在美國的超市里，人們喝到的牛奶都是1-2升的桶裝牛奶。我們可以看到，美國已經(jīng)開始從食品包裝下手，盡量加大食品的容量，降低包裝物的產(chǎn)出數(shù)量。”

　　“在美國，扔垃圾需要向相關(guān)區(qū)域的物業(yè)公司繳納一定費(fèi)用。通常情況下，以‘別墅’為單位，一個別墅一個月最少要向物業(yè)公司繳納100美金的垃圾管理費(fèi)。部分公寓還會施行計(jì)量收費(fèi)。比如，一公斤垃圾需要繳納1元美金。以此來控制家家戶戶的垃圾產(chǎn)出。”魯明忠說，在中國，很多人家把廢棄物賣給收垃圾的人士，來賺取少量費(fèi)用。這種垃圾處理方法的好處就是收垃圾的人自行分類垃圾，能更準(zhǔn)確的提煉出可循環(huán)使用的有機(jī)廢物。但是，由于可以將廢物賣錢，普通人對于這些垃圾的危害就不會更加重視。

　　“如果垃圾沒有進(jìn)行很好的分類，即使進(jìn)行垃圾焚燒處理，渣土、菜葉等不易燃雜質(zhì)也會降低焚燒效率。因此，垃圾處理時(shí)還要添加助燃物質(zhì)，這就提高了垃圾處理的成本。因此，垃圾分類就成為處理垃圾時(shí)相對關(guān)鍵的步驟。”魯明中說：“目前，一噸垃圾處理需要花費(fèi)150元—160元。北京目前每天產(chǎn)出1.8萬噸垃圾，北京市每天的垃圾處理成本就要在270萬元。”

　　王勝利也表示，在日本垃圾處理會從源頭就做起，他們要垃圾清楚分類。日本一般把垃圾分為四類——可燃性垃圾、不可燃性垃圾、批量印刷廢紙類、瓶瓶罐罐類，甚至瓶蓋和瓶子都要分別存放，并且每星期分固定的時(shí)間來回收分類好了的垃圾，每個地區(qū)都有不同的規(guī)定，比如每周有兩天是回收“生垃圾”，即那些做飯后剩下的菜葉子等垃圾。有的家庭怕這些生垃圾在家里放幾天會有異味，因此還會把它裝好凍在冰箱里。

　　但在中國目前的環(huán)保技術(shù)水平根本無法達(dá)到。“這是因?yàn)槔鴱脑搭^就沒有做到分類處理。”王勝利說，現(xiàn)在普通居民對垃圾分類的做法還是不太理解，但他相信若干年以后，政府在財(cái)力、技術(shù)條件允許的情況下會重新將已經(jīng)填埋的垃圾翻出并進(jìn)行分類處理。

　　“‘減少垃圾’的根本就是改變?nèi)藗兯烈馊訑S垃圾的行為。從教育入手，給孩子們開展環(huán)境衛(wèi)生課，增加他們的環(huán)境保護(hù)意識。”魯明中說：“在美國，我曾經(jīng)看到一個大約2、3歲的兒童，在拆裝完食品包裝袋以后，一直將包裝袋攥在手心里，直到看見垃圾桶，才將它扔掉。這種行為讓我們看到一個幼兒在成長過程中所從父母、以及其他人的身上無形中學(xué)到的環(huán)保意識。對于中國的孩子，這種意識只能通過教育途徑慢慢深入孩子的心中，形成一種公眾普遍遵守維護(hù)的道德行為。”

　　對于魯明中觀點(diǎn)王維平也表示贊同，同時(shí)他也告訴《北京科技報(bào)》，要建設(shè)垃圾焚燒發(fā)電廠首先是一次性投資巨大，建立一個垃圾焚燒發(fā)電廠大約是一個垃圾填埋場投資的5倍，以高安屯焚燒發(fā)電廠為例，建立這樣一個焚燒發(fā)電廠需要8.6億元人民幣的資金，而建立一個同等規(guī)模的垃圾填埋場只需不到2億元人民幣的資金。

　　其次，垃圾焚燒發(fā)電廠的操作、運(yùn)行非常復(fù)雜，要讓固體污染物也就是垃圾在焚燒后不產(chǎn)生氣體污染，需要嚴(yán)格執(zhí)行煙氣凈化系統(tǒng)。

　　最后，垃圾焚燒發(fā)電的設(shè)備也必須要在高溫下進(jìn)行，爐溫至少要超過1000℃。王維平就此解釋說，因?yàn)橄袼芰匣蛞恍└叻肿硬牧侠?60℃到820℃的溫度下燃燒會產(chǎn)生10多種致癌物質(zhì)，而只有當(dāng)爐內(nèi)的溫度超過820℃或者低于360℃時(shí)才不會有致癌物質(zhì)產(chǎn)生。這里有一個技術(shù)控制的關(guān)鍵：垃圾焚燒發(fā)電時(shí)要求設(shè)備在起爐和停爐的時(shí)間要短，停爐時(shí)需要在3秒內(nèi)即將爐內(nèi)溫度從1000℃下降到360℃以下，這可是一項(xiàng)需要超高技術(shù)的活兒。

　　“與其忍受巨額投資大規(guī)模興建垃圾處理廠，而且還要長期背負(fù)著運(yùn)營負(fù)擔(dān)，為什么不直接減少垃圾的產(chǎn)生呢？”王維平說，他希望每一個人都能從另一個角度來考慮北京市垃圾的根治方式。

　　“我們應(yīng)該從源頭上減少北京市垃圾的產(chǎn)生，這里一個至關(guān)重要的環(huán)節(jié)就是限制產(chǎn)品的包裝。”王維平說。此外，王維平表示北京市現(xiàn)在實(shí)施凈菜進(jìn)城、重視舊貨交易和廢品回收也是從源頭上減少垃圾的重要手段。