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“大農(nóng)業(yè)”品牌營銷的關(guān)鍵點在哪里?(上)

發(fā)布時間:2011年5月9日 來源:中國營銷傳播網(wǎng)

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  從這個案例出發(fā),我們可以想想現(xiàn)在的大禮包銷售。

  我們一般是兩種模式:一種是店面的。比如在太倉有六十平的店面。把各種大禮包產(chǎn)品展示出來。然后去跟企業(yè)談,比如做5萬快的生意打幾折,大禮包里面有幾種怎樣的搭配。第二種是通過網(wǎng)上銷售。我認(rèn)為有幾個問題需要大家的重視。第一個,關(guān)于大禮包網(wǎng)上銷售的定價問題,網(wǎng)上的價格應(yīng)該和線下的不一樣。第二個,貨色的搭配很重要。搭配是能產(chǎn)生價值的,或者說搭配的不好是對銷售有很大影響的。下面我想舉例說明一下。關(guān)于海派食品的大禮包的搭配有哪些問題,這些問題會帶來什么樣的情況,怎么改進(jìn),以及這個改進(jìn)對我們農(nóng)產(chǎn)品的大禮包的銷售有哪些影響。

  上海第一食品連鎖公司,公司總部在南京東路,解放前是上海的四大公司之一的新新公司,就是我們說的上海食品一店。他是一家以直營食品連鎖零售為主要業(yè)務(wù)的公司,迄今為止在上海已經(jīng)有五家門店。賣的東西基本上包括了各類食品,但是有個特點,該店賣的東西比別的商店要貴一些。以香煙為例,中華香煙,軟包裝的大概每包比一般商店要貴5到10快。但是很奇怪的是,這個商店過年前所進(jìn)的高檔香煙,如中華,熊貓包括黃鶴樓,只要進(jìn)貨。一搶而空。這是為什么呢?這是因為一般別人買這個香煙是送人的,送人買到假貨就不好了。所以說,這么多年,這個商店形成了品質(zhì)很好的信譽(yù)。比如,兩個金山區(qū)的老太太過年采購年貨,這些年貨在金山都有,但是這么多年上海很多老人形成了一個習(xí)慣——年貨一定要去南京東路的食品商店去買。為什么呢?因為東西正宗,價格雖然貴一些,品質(zhì)沒有問題。這兩個老太太很早起來,自費從金山到了南京東路才八點多鐘,還沒有開門,采購?fù)炅擞肿再M回去,采購的香煙等東西也比別的商店貴,但是人家認(rèn)了,這就是品牌效應(yīng)。我這里想說的是在食品商店里一樓有一個15平米左右的海上大味道的專區(qū),賣所謂的海牌風(fēng)味特色食品。有一次,為了調(diào)研需要,我走到該品牌柜臺前,扮成到上海來出差的東北人,表示想花200元買為兩個人各買100元得東西帶回東北,想要營業(yè)員幫我搭配下。但是他說沒有搭配,自己挑。我說我買的對象是不一樣的,一個是78老頭,一個是七八歲的小孩。我問道有什么講究嗎?他說沒有講究,自己挑。有牛皮糖,五香豆和梨膏糖之類的東西。我說那么有什么說法嗎?他說沒有說法。繼而我問包裝帶有沒有什么特色呢?他說沒有包裝。這一連串的對話反應(yīng)了很多問題,第一,上海特色的產(chǎn)品究竟是由什么體現(xiàn)的?第二,這個上海的特色產(chǎn)品怎么搭配才最好,才適合消費者需要。第三個問題更重要,什么和什么搭配代表了上海什么樣的文化。第四,沒有一個很好的包裝。所以的問題都是因為沒有從消費者的角度去考慮問題。

  通過這個案例我們可以看一下,整個做農(nóng)產(chǎn)品的大禮包銷售,搭配是有價值的,比如說什么蔬菜和什么蔬菜搭配在一起,多少比例,要有說法;第二,為什么選擇太倉的東西呢,在包裝上要有一個說法,這才是營銷,而不是你有,我有大家有,那是沒有用的,是賣不出好價錢的。所以在做團(tuán)購的時候要注意農(nóng)產(chǎn)品的搭配,要有一定的說法,并且這種說法要在包裝上展示出來。下面看幾個做的比較好的大禮包。一般大禮包都是喜慶的,紅色為主,當(dāng)然也可以用綠色。這是一個干果類的休閑食品的大禮包。做的非常符合現(xiàn)代年輕人的需要。所以說,關(guān)于團(tuán)購的大禮包的設(shè)計,有三點需要掌握,第一個,什么和什么搭配要產(chǎn)生價值;第二,什么和什么搭配要有一個說法;第三,包裝上如何反映。只有這三點做好以后,才能讓對方眼睛一亮。否則談何去實現(xiàn)銷售呢?,F(xiàn)在的終端銷售實現(xiàn)其實只有2-3秒鐘,顧客在2-3秒鐘之內(nèi)關(guān)注你,你才可能延續(xù),否則基本沒戲。

  所以在內(nèi)容很重要的同時要非常注意形式,在某種意義上,眼球經(jīng)濟(jì)時代,形式是大于內(nèi)容的??偨Y(jié)一下,包裝上需要創(chuàng)意的元素有,造型、功能、材質(zhì);品牌名稱;賣點、視覺設(shè)計;廣告語;搭配要有寓意,說法要討口彩。

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