上海的高溫天氣已持續(xù)近一周,不少“70后”、“80后”端坐于寫字樓的空調間里仍覺得炎熱,而剛從上海海洋大學博士畢業(yè)的鐘國防,為了讓自己公司養(yǎng)殖的蝦苗又肥又壯,必須每天頂著烈日,在池塘邊走上好幾個小時,測水、撒料、增氧……
日前,記者跟隨鐘國防來到位于浦東新區(qū)老港鎮(zhèn)的養(yǎng)殖基地,和他一起體驗創(chuàng)業(yè)人的艱辛。
10小時繞著蝦轉
本周二,上海氣溫高達39.6攝氏度。早上8點多,鐘國防離開位于臨港新城的大學宿舍,先后坐兩輛公交車,再走15分鐘路,一個多小時后來到一片農田包圍中的養(yǎng)殖基地。雖然總面積有100多畝(6萬多平方米),但這“養(yǎng)殖基地”其實就是幾片蝦塘加一間毛坯平房,都是討價還價向當?shù)厝俗獾?。走進平房,只覺熱浪“轟”地涌上來。墻壁上斜斜拉出幾根電線,接上電燈泡照明,空調當然是沒有的,那臺破舊的落地搖頭電扇,還是鐘國防從學校宿舍開著助動車運來的。
他飼養(yǎng)南美白對蝦,夏季正是“拔個頭”的關鍵時期。這天的第一項工作是撒生物制劑,給蝦補營養(yǎng)。制劑的配方,是鐘國防學以致用“獨家研制”的。“為了撒均勻,沿著蝦塘撒一圈還不夠,必須上船劃到塘中央再撒。”鐘國防一邊往頭上戴草帽、往脖子上掛毛巾,一邊輕輕跳上停在塘邊的水泥船。水泥船的尾端,通過一根竹竿掛著一只舊塑料桶。他蹲坐船中,輕搖竹竿,將塑料桶當“舵”,小船便向前去。等船停下,再用塑料桶重重地舀一桶水,把“營養(yǎng)液”稀釋,撒入水塘。這種“多功能”水桶,是他從農民那里“偷”來的,一開始是踉蹌著上船,現(xiàn)在已經(jīng)熟門熟路。
一個塘子接一個塘子,做完這項工作已近12點?;氐狡椒坷铮銍妵姷赝滔乱活D簡易午餐。下午1點,太陽毒辣辣掛空中,知了發(fā)瘋似的鳴叫。小鐘繼續(xù)第二項工作:測水質。水中含氧量、酸堿度高低,直接關系蝦的質量。
蝦塘大的有20畝,小的1畝不到,全部走上一圈要3小時。鐘國防和3個同事一起做,也花了1個多小時。測試結果證明,有3個蝦塘酸度偏高,要用石灰中和。于是,他又扛上40公斤重的石灰包,哼哧哼哧跑了出去。忙完這個,又到了喂食時間。平均下來,小鐘每次在室內逗留時間不超過10分鐘,只夠喝口水、擦把汗、雙手叉腰在電扇前涼快一陣子。
干到太陽落山不算完,夜里蝦寶寶還要喂一頓。如果鐘國防沒有回學校實驗室,這一頓還是他上陣。“有時太晚了,就在小屋里住一宿。”
衣食行如村民
畢業(yè)時,鐘國防放棄了回老家進畜牧水產(chǎn)局當公務員的機會,而走上了這條知識型創(chuàng)業(yè)路。其實,鐘國防并不是為了賣蝦而養(yǎng)蝦,他探索的是技術服務的商業(yè)模式,向蝦農普及標準化的科學養(yǎng)蝦法。
這些天就有當?shù)匚r農來求教這個“鄉(xiāng)村博士”。博士去蝦農那邊待了幾天,發(fā)現(xiàn)那里從來不進行水處理,一化驗就是水體酸性太高;同時,蝦農也不懂調水,豬糞雞糞隨便撒在水里就算完事。鐘國防教他們每畝塘子用多少生石灰,使水體偏堿;還要將禽畜糞便發(fā)酵殺菌,再定量定點投入水中,做到水肥又不過肥。
授人以魚不如授人以漁,賣小蝦也不如賣方法。
鐘國防計劃6年之內,在“水、種、餌、病”等養(yǎng)殖環(huán)節(jié)掌握一系列專利加以推廣,以“農村科技特派員”的形式開展支農服務。
每當日暮時分,鐘國防和幾位同事在塘埂邊上吃晚飯。汗衫、短褲、涼鞋,裸露著一般黑的皮膚,只有架在鼻梁上的眼鏡,才透露出他們并非真的農民。兩菜一湯,包括一個帶著辣味的下飯菜和一個蔬菜。“蔬菜是我們自己在塘邊空地里種的,有青菜、生菜,還有空心菜,足夠吃了。”鐘國防笑著說,“我們只要買點肉和米,每人每天10塊多的伙食費。”
為了省錢,鐘國防眼下還住在大學生宿舍里,“我今年11月才進行博士學位論文答辯,能住校則住校。”
書生學念生意經(jīng)
昨天清晨6點多,鐘國防就從南匯向市區(qū)出發(fā)了。他的營業(yè)執(zhí)照兩年期限已到,得去創(chuàng)業(yè)中心和工商部門辦理續(xù)簽手續(xù)。
每跑一趟城里都像一次短途旅行。為了趕時間,鐘國防坐上了6點30分最早的一班“臨港快線”,“1小時直達2號線龍陽路地鐵站,不過這車的票價比繞圈走、站站停的慢車貴兩倍,要17元呢!”就這樣,坐了幾十公里的車后,鐘國防乘上2號線,至人民廣場再轉1號線??偣?5個站頭,他終于在“上海南站站”下車,步行到了市科技創(chuàng)業(yè)中心。9點30分的日頭已是火辣辣的,他為此行偶爾穿上的那條長褲已被汗?jié)?。?chuàng)業(yè)中心為他開具證明材料后,他又直奔徐匯工商局,好在工作人員效率都挺高,他當場拿到了新執(zhí)照。
一介書生,最難念生意經(jīng):上次收蝦他就吃了悶虧。一家外地批發(fā)商帶著一桿磅秤,來到蝦塘進貨,一籮筐一籮筐地稱斤兩。五六筐過磅之后,鐘國防發(fā)現(xiàn)有點不對頭:怎么分量比平時輕了那么多?他十分懷疑批發(fā)商暗地里用了遙控器,硬是把磅秤刻數(shù)減少了一兩成。“但我們這種讀書人就是橫不起來,生怕吵翻了,或者雙方干上架,只能忍氣吞聲、委曲求全。”好在鐘國防托辭不愿一下子賣那么多,原計劃3噸的貨只被拉走一半,結果損失了3000多元。
因為手中有技術,在“十人養(yǎng)蝦,兩人賺兩人平”的市場形勢下,鐘國防他們還算略有盈余。但他絲毫不敢有所享受,而是省下錢來驗數(shù)據(jù)、定標準、搞研發(fā),用最易操作的方法教會更多蝦農科學養(yǎng)蝦。
創(chuàng)業(yè)最要腳踏實地
接觸過的創(chuàng)業(yè)大學生有很多,但鐘國防始終有點不一樣,當然,不僅因為他有農民一般的黝黑皮膚。大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者都很會說話,一見面就滔滔不絕地向你介紹公司未來的發(fā)展前景,不忘適時遞上名片。而鐘國防卻連他的蝦畝產(chǎn)多少斤,都不愿提前做預測,反復只說一句話“我做的是最簡單的事情”。
近年來,包括上海在內,全國都掀起了大學生創(chuàng)業(yè)熱潮。在我們欣慰于一批批學子放棄做白領、嘗試創(chuàng)業(yè)路的同時,也必須承認,有少部分年輕創(chuàng)業(yè)者,在一片利好大環(huán)境中染上了“嬌驕二氣”。有的人政府資金剛到手,不是用來搞研發(fā),而是先買車;有的人頻繁出入各種社交場合,吹噓企業(yè)愿景,到頭來卻業(yè)績平平;更有甚者,與昔日同伴互相爭利,最終一拍兩散……
創(chuàng)業(yè),需要一個美夢,也需要一腔激情;但當最初的掌聲和鮮花逝去,創(chuàng)業(yè)之路才漸漸顯現(xiàn)真實和艱苦的一面。戰(zhàn)酷暑斗嚴寒,還要為應付各種困難絞盡腦汁。這個夏天,除了鐘國防之外,還有許多書生老板戰(zhàn)斗在“高溫一線”:有的在建筑工地,有的在污水處理廠,有的在烈日下的街頭。大學生創(chuàng)業(yè)真要有所建樹,還需要這樣一批腳踏實地、吃得起苦的實干家。
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