編者按　

　　2009年10月，環(huán)境保護(hù)部對外合作中心組織考察了以色列農(nóng)業(yè)甲基溴的淘汰和替代情況。我國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域甲基溴淘汰在替代品開發(fā)及其應(yīng)用推廣方面難度較大，是我國履行《關(guān)于消耗臭氧層物質(zhì)的蒙特利爾議定書》的難點之一。

　　以色列是一個農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國家，在甲基溴淘汰過程中重視科研投入、加強(qiáng)技術(shù)研發(fā)和推廣，注重環(huán)境意識和可持續(xù)理念，在環(huán)境履約的同時促進(jìn)了農(nóng)業(yè)行業(yè)的發(fā)展，對我國完成甲基溴替代任務(wù)并促進(jìn)農(nóng)業(yè)行業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有較強(qiáng)的借鑒意義。

　　以色列是世界上農(nóng)業(yè)最發(fā)達(dá)的國家之一，有“歐洲冬季廚房”之稱。圖為加沙地帶豐收的莊稼?！?br />  
                                                
　　2005年以前，以色列是世界上甲基溴使用量和生產(chǎn)量較大的國家。而如今，通過加大投入、綜合運用技術(shù)等手段，以色列不但大幅度削減了甲基溴的使用，而且還促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

　　再用兩年全部淘汰甲基溴

　　以色列1995年4月加入了《關(guān)于消耗臭氧層物質(zhì)的蒙特利爾議定書》哥本哈根修正案，按規(guī)定應(yīng)在2005年以前淘汰甲基溴的生產(chǎn)和消費。

　　調(diào)查數(shù)據(jù)表明，以色列在1991年甲基溴的消費量是3960噸，1999年削減了25％，2001削減了65％，2003年淘汰70％，2005年則削減100％(不包括關(guān)鍵用途的甲基溴使用量)。

　　由于目前還未完全解決替代甲基溴熏蒸的問題，為避免或減少由此而造成的經(jīng)濟(jì)損失，以色列等工業(yè)化國家從2006年始每年仍向多邊基金執(zhí)委會申請一定量的豁免用途，主要應(yīng)用于甜瓜、中草藥和幾種花卉育苗過程中對于土壤和基質(zhì)的消毒處理，其目的是為了殺滅病原菌、雜草和蟲卵等。

　　隨著甲基溴替代技術(shù)的不斷更新和完善，以色列已在逐年減少關(guān)鍵用途中甲基溴的使用，從2006年的1074噸逐步減少到2009年的450噸。目前，以色列計劃再用兩年的時間徹底淘汰甲基溴在關(guān)鍵用途上的應(yīng)用。

　　綜合運用多種技術(shù)進(jìn)行甲基溴替代，發(fā)展環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)

　　在對以色列農(nóng)業(yè)進(jìn)行考察之后，筆者總結(jié)了以色列農(nóng)業(yè)甲基溴的淘汰和替代經(jīng)驗，主要有以下5個方面:

　　一是綜合運用多種技術(shù)進(jìn)行甲基溴替代。

　　以色列目前篩選出的甲基溴化學(xué)替代品包含化學(xué)藥劑、物理措施、生物制劑和綜合防治技術(shù)。經(jīng)過綜合比較，在有害生物較多的情況下，單獨使用某種化學(xué)藥劑或物理措施、農(nóng)事操作，在殺滅土壤有害生物的廣譜性和高效性上都不如甲基溴。不同熏蒸劑混合使用或藥劑結(jié)合物理方法共同使用，則可克服這一缺點，達(dá)到與甲基溴相當(dāng)?shù)男ЧＲ陨胁捎玫暮芏嗉谆逄娲夹g(shù)都采用了綜合防治的技術(shù)，而不是僅使用化學(xué)藥品。根據(jù)以色列光照充足的特點，利用太陽光結(jié)合化學(xué)藥劑，或結(jié)合雞糞加熱進(jìn)行土壤消毒的方式；采用蒸汽消毒、生物制劑、嫁接、購買抗性品種的種苗；在倉儲熏蒸中采用了熱處理、氣調(diào)熏蒸、引誘劑和驅(qū)蟲劑等方式。

　　二是采取示范農(nóng)場模式推廣替代經(jīng)驗。

　　為了對替代技術(shù)進(jìn)行推廣，以色列采取了“示范農(nóng)場”的模式。植保技術(shù)和管理的推廣專家、研究人員以及化學(xué)行業(yè)組織負(fù)責(zé)示范農(nóng)場的管理和運作，示范農(nóng)場的評估小組對示范農(nóng)場的計劃、研究和推廣工作進(jìn)行評估；還成立監(jiān)督委員會對評估小組的工作進(jìn)行監(jiān)督。農(nóng)業(yè)主管部門在每年示范結(jié)束后，通過召開研討會或發(fā)行宣傳冊的方式及時向農(nóng)戶傳達(dá)示范農(nóng)場的實驗和推廣成果。為加快甲基溴的淘汰步伐，以色列當(dāng)初在兩個季節(jié)就建立了60個示范農(nóng)場，一個農(nóng)場的面積約2000平方米。示范農(nóng)場的模式為甲基溴替代技術(shù)在以色列的推廣以及成功實現(xiàn)甲基溴淘汰起到關(guān)鍵作用，對甲基溴替代技術(shù)的推廣也起到了關(guān)鍵作用。

　　三是大力發(fā)展節(jié)水滴灌農(nóng)業(yè)。

　　以色列水資源匱乏，60％屬干旱地區(qū)，可耕地只有21％。嚴(yán)峻的自然條件使以色列在農(nóng)業(yè)方面形成了特有的滴灌節(jié)水技術(shù)。以色列80％以上的灌溉農(nóng)田運用滴灌技術(shù)，他們的主導(dǎo)思想是“給植物供水，而不是灌溉土壤”。滴灌不但可以減少水資源和化肥的使用，而且有利于提高作物的產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量。據(jù)統(tǒng)計，滴灌與傳統(tǒng)漫灌相比，可節(jié)水30％。滴灌改變了傳統(tǒng)的耕作模式，也使以色列成為世界上農(nóng)業(yè)最發(fā)達(dá)的國家之一。不足總?cè)丝?％的農(nóng)民不僅養(yǎng)活了國民，還大量出口優(yōu)質(zhì)水果、蔬菜、花卉和棉花等，有“歐洲冬季廚房”之稱。

　　四是甲基溴淘汰過程中發(fā)展環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)。

　　由于以色列自然資源匱乏，農(nóng)業(yè)為出口型導(dǎo)向，必須走環(huán)境友好發(fā)展的道路才能打開市場。以色列農(nóng)業(yè)發(fā)展不以犧牲環(huán)境為代價，處處體現(xiàn)了環(huán)境友好的生產(chǎn)方式。在溫室內(nèi)，充分利用光能，將植物生長所需要的水、肥、光、熱、二氧化碳通過計算機(jī)實行自動控制，從電腦屏幕上可以直接掌握所有溫室內(nèi)的溫濕狀況、灌溉和土壤肥料需求狀況，減少了水、化肥和各種農(nóng)藥的使用。特別值得一提的是，以色列在溫室內(nèi)引入了蜂傳媒技術(shù)，即人工引入蜜蜂在溫室內(nèi)授粉，一方面避免了操作人員在高溫環(huán)境下作業(yè)產(chǎn)生的身體健康損傷，減少了人力。另一方面減少了人工授粉中化學(xué)品的使用，使作物更加環(huán)保。

　　五是加強(qiáng)科研投入和推廣應(yīng)用。
 

　　以色列把“科技興農(nóng)”作為國策，政府每年農(nóng)業(yè)科研經(jīng)費上億美元，占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的3％。政府通過宏觀調(diào)控和具體指導(dǎo)，鼓勵農(nóng)民采用新技術(shù)。以控制溫室為例，以色列各類研究人員針對薄膜、光照、氣候、溫度、濕度、害蟲管理從各個角度都進(jìn)行了深入的研究。如果說科研開發(fā)是后盾，那么推廣和服務(wù)體系就是以色列農(nóng)業(yè)發(fā)展的動脈。以色列的每個科研機(jī)構(gòu)都定期將研究的成果推廣應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，使這些科研成果很快就轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力。

　　淘汰替代甲基溴須多措并舉

　　以色列對我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展有如下啟示:

　　一是綜合運用多種技術(shù)解決甲基溴替代難題。

　　甲基溴替代是全球面臨的難題，目前尚沒有一種藥劑能完全替代甲基溴的功效，必須使用生物防治、物理防治和化學(xué)品相結(jié)合的綜合防治技術(shù)，并利用抗性品種來替代甲基溴。

　　我國養(yǎng)殖場眾多，可以借鑒用雞糞結(jié)合太陽能消毒替代甲基溴的方法對溫室的土壤進(jìn)行處理。以色列開發(fā)的防治溫室病蟲害的生物制劑、嫁接技術(shù)、蜂傳媒、防蟲網(wǎng)防蟲、利用自然天敵等病蟲害防治手段也可以引進(jìn)到我國大棚溫室的蔬菜生產(chǎn)及其他農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。

　　二是優(yōu)化甲基溴淘汰政策和管理模式。

　　目前，我國甲基溴農(nóng)業(yè)淘汰采取以作物和區(qū)域相結(jié)合的方式，管理機(jī)制上成立了農(nóng)業(yè)甲基溴淘汰項目辦，雖然也建立了示范農(nóng)戶項目，但缺乏強(qiáng)有力的研發(fā)和技術(shù)推廣措施，實施效果不明顯。

　　以色列的農(nóng)業(yè)主管部門每年就示范農(nóng)場的技術(shù)研究和推廣情況向社會公布，真正起到了示范和推廣的作用，值得學(xué)習(xí)借鑒。在政策管理方面，不但要通過配額措施控制甲基溴的使用，通過擴(kuò)大替代品的使用來降低替代品的費用，還要加強(qiáng)甲基溴替代品的注冊登記和推薦。

　　三是淘汰甲基溴的同時注重農(nóng)業(yè)的生態(tài)安全和環(huán)境友好。

　　我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展仍然是以高消耗、低效率、環(huán)境污染的方式為主，農(nóng)業(yè)技術(shù)含量不高，農(nóng)業(yè)資源浪費嚴(yán)重，水資源也受到污染。

　　發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇，我國可以積極引進(jìn)以色列的滴灌技術(shù)，實現(xiàn)滴灌技術(shù)的大面積推廣應(yīng)用，推動節(jié)水農(nóng)業(yè)快速發(fā)展。將大水漫灌方式轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;水肥灌溉”方式。在替代甲基溴的過程中，要盡量減少化學(xué)品的使用。

　　四是淘汰甲基溴的同時提高我國溫室種植水平。

　　在我國甲基溴替代過程中，煙草育苗行業(yè)、草莓等經(jīng)濟(jì)作物種植方面采用了在溫室種植的方式，因此在溫室建筑水平、日光、氣候、濕度自動化控制方面、薄膜的使用方面都可以學(xué)習(xí)借鑒以色列的先進(jìn)經(jīng)驗，以進(jìn)一步提高作物的防病能力，防止甲基溴消費的反彈。同時，通過提高溫室控制技術(shù)，還可提高作物的產(chǎn)量、質(zhì)量，減少水、肥和農(nóng)藥的使用量、節(jié)約成本，發(fā)展環(huán)境友好的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。(作者單位:環(huán)境保護(hù)部對外合作中心)

                          何為甲基溴?

　　甲基溴(methyl bromide)是一種無色無味的氣體，能高效、廣譜地殺滅各種有害生物。它對土壤具有很強(qiáng)的穿透能力，是世界上公認(rèn)最有效的土壤消毒劑。目前最受農(nóng)民歡迎的一種土壤熏蒸劑。除了主要用作土壤熏蒸劑外，甲基溴還用于倉儲貨物的消毒。此外，甲基溴還用作化工原料，為甲基供體，用作醫(yī)藥、農(nóng)藥等產(chǎn)品的中間體生產(chǎn)。作為一種對這些有害生物所向披靡的殺蟲劑，對人的毒害也是顯而易見的。它是一種強(qiáng)烈的神經(jīng)毒劑，可對人的皮膚、肺、腎臟和肝臟造成直接的損傷。

　　科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，甲基溴是一種消耗臭氧層物質(zhì)。1992年11月，在哥本哈根召開的《關(guān)于消耗臭氧層物質(zhì)的蒙特利爾議定書》締約方第4次會議將甲基溴列入受控物質(zhì)，并且要求發(fā)展中國家到2015年要完全淘汰受控用途甲基溴的生產(chǎn)和消費。

　　中國政府于2003年4月正式簽署了《關(guān)于消耗臭氧層物質(zhì)的蒙特利爾議定書——哥本哈根修正案》。根據(jù)中國政府與蒙特利爾議定書多邊基金執(zhí)委會簽署的《中國消費行業(yè)甲基溴整體淘汰計劃》要求，到2015年前，我國應(yīng)全部完成包括糧食、煙草育苗和農(nóng)業(yè)行業(yè)在內(nèi)的甲基溴的淘汰工作。

　　截至目前，我國糧食和煙草育苗行業(yè)已經(jīng)完成甲基溴的淘汰，共淘汰甲基溴923噸。農(nóng)業(yè)領(lǐng)域須在2015年前完成甲基溴淘汰890噸，目前淘汰工作正在進(jìn)行中。 　　　　作者：唐艷冬 陳德鑫 戴繼英 楊禮榮 李宏濤 李雄亞