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賣海蜇的三兄弟一躍成為溫州市“海鮮大王”

發(fā)布時間:2010年1月4日 來源:經(jīng)理日報

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  眼下,人們吃海鮮,不再單單追求一個“鮮”字,更講究一個出處。整個海鮮市場,已從過去的“菜市場”、“碼頭”時期,轉(zhuǎn)為“品牌化”運(yùn)作時代。12月23日,位于甌海區(qū)六虹橋路的尋鮮島大樓將正式營業(yè)。該大樓集加工生產(chǎn)海鮮與形象店為一體,是溫州尋鮮島食品有限公司的總部。大樓的主人是永嘉人李金隆、李金樞、李金杰三兄弟。


  俗話說,靠山吃山,靠海吃海。永嘉上塘,這個遠(yuǎn)離大海的縣城內(nèi),三兄弟卻吃準(zhǔn)了海鮮。他們以上塘市場為跳板,從最初賣海蜇的小販,一躍成為溫州市首屈一指的“海鮮大王”。


  小木船孵出海蜇專業(yè)戶


  楠溪江從上塘鎮(zhèn)穿梭而過,它是李金隆、李金樞、李金杰三兄弟海鮮之路的始發(fā)站。


  上世紀(jì)七八十年代,楠溪江畔活躍著一艘小木船。這艘船時常在上塘與樂清、上塘與洞頭之間穿梭,拉回一船又一船海鮮,再拿到菜市場賣。


  冬天,江面上寒風(fēng)刺骨;夏天,船艙內(nèi)悶熱難耐。販賣海鮮的道路,是場酷刑。但船老大以異常頑強(qiáng)的毅力,沒日沒夜地堅(jiān)持著。他的海鮮越來越受歡迎,以至于不少村民專門在江畔等他的海鮮。此后很多年,這艘木船成為上塘人心中一個“海鮮名牌”。


  上世紀(jì)80年代初,這艘小木船每趟來回就能帶來兩三百元的收入。船老大叫李成宗,是李金隆、李金樞、李金杰三兄弟的父親。子承父業(yè),三兄弟年紀(jì)輕輕,便相繼走上經(jīng)營海鮮的道路。其中,老大李金隆14歲出來,老二李金樞20歲出來,老三李金杰16歲出來。


  1984年,初中畢業(yè)的李金杰出來做生意時,小木船已經(jīng)換成機(jī)船。那時,沿著楠溪江順流而下,再折甌江到樂清要6小時,到洞頭則需要13個小時。那以后的相當(dāng)長時間內(nèi),三兄弟一度忘記了睡在床上是何種滋味。


  走一趟,平均需要兩天。酷熱的暑期,很多海鮮難以擁有兩天的保質(zhì)期。漸漸地,不易腐爛、容易儲存的海蜇,成為三兄弟的進(jìn)貨首選,販魚的小販成為了海蜇專業(yè)戶。


  從專業(yè)戶到水產(chǎn)巨頭


  隨著海蜇產(chǎn)業(yè)越做越大,上塘已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足三兄弟的需求。1994年,三兄弟來到溫州市區(qū),利用在上塘積累的原始資本,在西山東路盤下7間門市房,面積將近400平方米。


  “做得廣不如做得專”,這時,海蜇仍然是三兄弟的主打產(chǎn)品。與上塘?xí)r期不同的是,他們的采購網(wǎng)絡(luò)已伸入全中國。三兄弟從外地將海蜇批發(fā)至溫州,越來越多的商販直接到他們這邊拿貨,生意也從零售為主轉(zhuǎn)為批發(fā)為主。在溫州扎根后不久,他們的生意便足以影響整個溫州的海蜇市場,而如今,他們在浙江、閩北的海蜇市場已經(jīng)擁有了較高的市場占有量。


  一次偶然的機(jī)會,老三李金杰在大連市發(fā)現(xiàn),當(dāng)?shù)剞r(nóng)民年收入僅萬元左右,卻舍得花費(fèi)六七千元吃海參。這個發(fā)現(xiàn),讓他看到了海蜇市場外的一片天空。


  “將產(chǎn)品做專后,再做廣。”于是,三兄弟開始將觸角伸向其他水產(chǎn)品。近幾年來,魚翅、海參、黃魚等市面銷售的幾乎所有水產(chǎn)品,三兄弟均有涉及。其中,海參這塊蛋糕,他們在溫州擁有了較大份額。


  巨頭名叫尋鮮島


  雖然產(chǎn)業(yè)一天天做大,但在三兄弟的心中,當(dāng)年上塘人圍著小木船搶購水產(chǎn)品的影子一直揮之不去。“只有最好的東西,才能吸引最多的顧客”。


  以前,上塘人認(rèn)準(zhǔn)的是李家的小木船,如今,由“尋鮮島”取而代之。


  兩年前,他們開始著力申請注冊“尋鮮島”商標(biāo),隨后成立了溫州尋鮮島食品有限公司,集食品加工銷售于一體,并一擲3000多萬元,在甌海區(qū)六虹橋路買下集加工生產(chǎn)與形象店為一體的近3000平方米大樓,作為公司總部,取名“尋鮮島”大樓。


  對于未來海珍品帝國的版圖,兄弟三人如此設(shè)計(jì),向最高檔的海鮮市場進(jìn)軍:在尋鮮島海珍品至尊殿可以看到在溫州難得一見的野生特大黃魚、野生遼參、金鉤魚翅及特大針翅等稀有海珍品。


  記者手記:三兄弟,一條心


  從最初的小木船到機(jī)船,再到如今的尋鮮島大樓,像大多數(shù)人那樣,李金隆、李金樞、李金杰三兄弟的創(chuàng)業(yè),也是從小舢板到航空母艦的努力。不同的是,很多人是單槍匹馬闖天下,而三兄弟打的則是組合拳。


  有人擔(dān)心,三兄弟是不是一條心?兄弟三人對此卻毫無顧慮。李金杰說,除了在戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型上偶爾有所分歧外,三兄弟的創(chuàng)業(yè)目標(biāo)始終一致。


  采訪過程中的一個細(xì)節(jié),讓在場人員感動。當(dāng)問到誰是尋鮮島的董事長時,李金杰一副無所謂的表情。他說,都是自家兄弟,關(guān)鍵是把企業(yè)做好。在尋鮮島,三兄弟所占股份都一樣。


  隨著產(chǎn)業(yè)一天比一天壯大,三兄弟適時地選擇敞開家業(yè)大門。今天,尋鮮島總部上百號員工,相當(dāng)部分的學(xué)歷是本科及本科以上。


  三兄弟說,只有越來越多的新鮮血液進(jìn)入,這個品牌才能更富戰(zhàn)斗力。


  正如三兄弟所做的那樣,在家族企業(yè)內(nèi),重要的不是頭銜、薪水和工作職責(zé)描述,而是共同的目標(biāo)。


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