標(biāo)簽：海司恩 HCEN 紫外線LED殺菌器  家用空氣凈化器  室內(nèi)空氣殺菌器  

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，冰箱作為一種保存食品和延長(zhǎng)食物變質(zhì)時(shí)間的家電設(shè)備，已走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)，成為日常生活不可缺少的家用電器。早期的冰箱沒(méi)有抗菌和殺菌的功能，僅僅依靠低溫來(lái)保鮮食物，這種冰箱內(nèi)的食物，尤其是冷藏室中的食物時(shí)間長(zhǎng)了仍然會(huì)腐敗變質(zhì)，這是因?yàn)樵诘蜏丨h(huán)境下仍然有細(xì)菌存在。

有調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在發(fā)達(dá)國(guó)家，水果蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品在采摘、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等流通環(huán)節(jié)上損失率為1.7%~5%，而在我國(guó)的損失率則高達(dá)25％到30％。

為防止果蔬采后流通中損失，目前生產(chǎn)中還結(jié)合化學(xué)手段如化學(xué)殺菌劑的使用防止腐爛損失。但殺菌劑殘留已被發(fā)現(xiàn)會(huì)對(duì)消費(fèi)者的身體健康帶來(lái)潛在威脅，尤其對(duì)于兒童。因此，新的保鮮技術(shù)和手段的研究受到科技人員的普遍重視。

常見(jiàn)的UVA+光觸媒冰箱除菌方式存在無(wú)法殺滅病毒的缺陷。海司恩2016年最新設(shè)計(jì)研究的冰箱殺菌模組采用最新科技——深紫外LED殺菌技術(shù)，在保證整體效果不低于傳統(tǒng)方案的情況下，功耗更低，而且對(duì)病毒也具有一定的滅殺作用。實(shí)驗(yàn)研究表明，只要保證冰箱內(nèi)部的空氣無(wú)菌，便可延長(zhǎng)食物的保鮮期。

在冰箱中使用深紫外LED殺菌模組，具有以下優(yōu)點(diǎn)：

1. 無(wú)熱輻射，可在冰箱低溫環(huán)境中使用，不會(huì)影響溫度；

2. 環(huán)保無(wú)污染，無(wú)重金屬泄露，無(wú)臭氧產(chǎn)生；

3. 使用壽命長(zhǎng)，可使用大于8000小時(shí)，優(yōu)于傳統(tǒng)汞燈；

4. 能耗低，整機(jī)功耗僅1W。

接下來(lái)我們通過(guò)對(duì)新鮮菠菜、韭菜的葉綠素、維生素C和可溶性蛋白的含量測(cè)定實(shí)驗(yàn)，評(píng)價(jià)蔬菜在紫外LED照射貯藏條件下的保鮮效果。
1. 不同冰箱對(duì)菠菜葉綠素的影響：

2. 不同冰箱對(duì)菠菜韭菜的VC含量的影響：

3. 不同冰箱對(duì)菠菜韭菜的可溶性蛋白含量的影響：

由上述幾組圖片可以看出，在經(jīng)過(guò)紫外LED燈照射處理之后，菠菜與韭菜的貯藏品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分得到了良好的保持。葉綠素含量的改變是葉片衰老的典型特征，伴隨葉片衰老，組織中的葉綠素含量明顯下降。

由實(shí)驗(yàn)測(cè)試可知，紫外線照射可抑制酶類(lèi)的活力，緩解葉綠素分解速率，從而提高了葉綠素的保存率?？梢种蒲趸傅幕盍?，緩解Vc的氧化速率，提高Vc的保存率?？梢种屏嗣割?lèi)的活力，壓制蔬菜的呼吸強(qiáng)度，降低了可溶性蛋白等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗，延長(zhǎng)了保質(zhì)期。

由以上分析可知，深紫外殺菌模組的使用提高了菠菜與韭菜的貯藏品質(zhì)以及延長(zhǎng)其貨架期，同時(shí)也說(shuō)明紫外線處理是極具開(kāi)發(fā)潛力的冷殺菌技術(shù)，可以較好地應(yīng)用于冰箱領(lǐng)域。

海司恩最新研究的深紫外殺菌模組體積小，便于嵌入安裝在冰箱儲(chǔ)藏室的頂部或者側(cè)壁，適用的冰箱存儲(chǔ)容積為270L，30分鐘即可達(dá)到99%以上的殺菌效率。

  注：以上為權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)報(bào)告，測(cè)試體積為1m3。換算成270L容積，殺菌時(shí)間只需30分鐘。

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