地溝油、泔水、潲水油等餐廚垃圾，今后可在溫州變廢為寶。23日獲悉，溫州市餐廚垃圾處理資源化無害化項(xiàng)目落戶鹿城，總投資約2.2億元，項(xiàng)目建成投產(chǎn)后日處理量可達(dá)400噸。

市區(qū)現(xiàn)有餐飲企業(yè)近7000家，日產(chǎn)餐廚垃圾約350噸。餐廚垃圾，是指飲食服務(wù)、單位供餐等活動(dòng)中產(chǎn)生的食物殘余和廢棄食用油脂。餐廚垃圾資源化利用和無害化處理項(xiàng)目是通過對(duì)餐廚垃圾的收集、存儲(chǔ)與組合分揀，再進(jìn)行破碎、壓榨、固液分離、油水分離、碎漿與除砂、調(diào)配漿料、厭氧發(fā)酵等科學(xué)處理，使餐廚垃圾完全降解分解出沼氣、油脂和發(fā)酵剩余物，最后生產(chǎn)出高質(zhì)量無毒無害的高效有機(jī)肥料和生物柴油生產(chǎn)原料。

該項(xiàng)目位于藤橋鎮(zhèn)臨江沙頭工業(yè)區(qū)，計(jì)劃用地25畝左右。項(xiàng)目分兩期建設(shè)，一期工程日處理能力為200噸，計(jì)劃于今年10月啟動(dòng)試運(yùn)行，12月份正式竣工投產(chǎn)。二期工程計(jì)劃于2014年開工建設(shè)。