貴州省十一屆人大常委會(huì)第二十九次會(huì)議審議了《貴州省食品安全條例（草案）》，針對(duì)群眾廣泛關(guān)注的“地溝油”問題，《條例（草案）》專章對(duì)餐廚廢棄物處理作出了規(guī)范，擬實(shí)行特許經(jīng)營(yíng)制度，將收集、運(yùn)輸和處置一體化運(yùn)營(yíng)?！?/p>

為解決餐廚廢棄物回流餐桌問題，《條例（草案）》專章對(duì)餐廚廢棄物處理作出了規(guī)范，規(guī)定各級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)建立健全食用油和食品市場(chǎng)監(jiān)督管理制度和體系，并對(duì)餐廚廢棄物的收集與處置實(shí)行特許經(jīng)營(yíng)制度，由特許經(jīng)營(yíng)單位對(duì)餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸和處置一體化運(yùn)營(yíng)，處置必須遵循減量化、資源化、無害化的原則。

同時(shí)，餐廚廢棄物產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)與餐廚廢棄物收集處置單位簽訂餐廚廢棄物收集處置協(xié)議，載明收集時(shí)間、要求、費(fèi)用等事項(xiàng)，并報(bào)有關(guān)部門備案。在餐廚廢棄物產(chǎn)生后24小時(shí)內(nèi)，餐廚廢棄物產(chǎn)生單位必須將餐廚廢棄物交給處置單位。