立式風幕展示柜 立式風幕展示柜尺寸
把一半成熟的菠蘿在100ppm2,4,5-T液中浸泡后,在常溫下可保鮮6~14天。
將25%小果變黃的菠蘿用100ppm萘立式風幕展示柜乙酸鈉鹽溶液浸濕后,在室溫下貯藏9天,這些果只有50%小果變黃,能保持菠蘿特有的風味和果肉組織的正常結構。
用300ppm的苯萊特浸果柄新鮮切立式風幕展示柜口,可有效地防止從切口入侵的各類病菌。
近幾年來,海南省菠蘿發(fā)展很快,截立式風幕展示柜至1997年,全省菠蘿種植面積已達1.21萬公頃,1996年,全省菠蘿產量達9.23萬噸,僅次于芒果和香蕉,為我省第三大水果。但據(jù)有關方面透露,大批銷往外地的立式風幕展示柜菠蘿果實腐爛嚴重。究其原因,一方面是由于菠蘿果實本身的特性,即果實結構疏松,水分含量高等決定的;而另一方面則是由于果農采收不合理,導致機械損傷立式風幕展示柜、病菌感染等加速了果實的腐爛。其中最主要的還是由于采后處理失當,貯運保鮮技術不過關所致。
菠蘿有卡因類、皇后類和西班牙類立式風幕展示柜三大品種群?,F(xiàn)有品種大多不耐貯藏,也不耐低溫,僅有皇后類的巴厘、西班牙類的武鳴、云南、臺灣土種等較耐貯藏。
菠蘿成熟度與耐貯性密切相關。成立式風幕展示柜熟度低,果實糖分含量少,香氣不足,色澤淡,商品價值低。另外,菠蘿為非躍變性果實,因此采后不能繼續(xù)成熟。此外,在常溫下,由于秋、冬季的果實極易發(fā)生黑心病,不耐貯運;夏果因高溫、易腐爛、輕耗,所以春果是北運和貯藏最理想的品種。
由于菠蘿為非躍變性果實,因此采立式風幕展示柜收過早,會使果品質量差,風味不佳;過遲又容易造成果實腐爛。判斷菠蘿果實成熟度主要依據(jù)果皮顏色。作為貯運的果實應在青熟期采摘,此時果白粉脫落,果立式風幕展示柜皮由青綠色變?yōu)辄S綠色,小果間隙(果縫)淺黃有光澤,果肉開始軟化,果汁漸多,此時成熟度為7~8成熟;而對于鮮銷果宜在黃熟期采摘,此時果實基部2~3層小果顯黃色,果肉橙黃色,汁多,糖分高,香味濃,風味最好,成熟度為9成熟;而當果實全果深黃,果皮失去光澤,基部果肉暗黃,組織開始脫水時,此時已達過熟期,果實失立式風幕展示柜去食用價值。采用800~1000ppm乙烯利藥液均勻噴布果面,可使果實較快成熟且成熟度一致,并可提早7~15天采收,但果實風味稍差。
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