在全國(guó)能源緊張的情況下，保護(hù)資源、減少污染是建設(shè)節(jié)約型社會(huì)的一種趨勢(shì)，而作為旅游產(chǎn)業(yè)之一的酒店業(yè)加入綠色環(huán)保、節(jié)能行列中也是勢(shì)在必行。近日，在市旅游委的牽頭下，滬上31家飯店的老總就此問(wèn)題進(jìn)行了交流和探討。

　　與此同時(shí)，幾天來(lái)，記者連續(xù)對(duì)滬上賓館酒店進(jìn)行了相關(guān)調(diào)查。記者發(fā)現(xiàn)，不少店家在節(jié)能和環(huán)保方面都采取了非常有效的措施。但是在具體實(shí)施過(guò)程中，考慮到目前國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，還需要一個(gè)引導(dǎo)的過(guò)程，而作為飯店本身，也有不少節(jié)能潛力可挖。

　　波特曼麗嘉酒店：木制衣架替代塑料衣架

　　在寬敞明亮的標(biāo)準(zhǔn)房?jī)?nèi)，記者順手拉開(kāi)衣柜，只見(jiàn)柜內(nèi)一排黃色漂亮的木制衣架整齊地排列著，“酒店從環(huán)保角度考慮，將客人使用的塑料衣架換成了木制的。”波特曼麗嘉酒店公關(guān)馮小姐向記者介紹道，“比如浴室內(nèi)所用的塑料制品，采用的也都是可降解材料。”隨著馮小姐的指引，記者走進(jìn)客房浴室。記者第一眼即注意到，與其他酒店不同的是，浴室的垃圾桶外包了一層類(lèi)似橡膠的材料，于是記者半開(kāi)玩笑地說(shuō)五星級(jí)酒店的垃圾桶也這樣與眾不同時(shí)，馮小姐聽(tīng)后忙解釋?zhuān)@個(gè)垃圾桶內(nèi)層采用不銹鋼制成，其外包裹了一層軟材料，使用這樣的垃圾桶就是為了避免傳統(tǒng)的塑料垃圾桶在報(bào)廢后造成環(huán)境污染。

　　花園飯店:宴會(huì)廳無(wú)人使用時(shí)燈光調(diào)到最暗

　　深色的房門(mén)被花園飯店廣報(bào)宣傳課課長(zhǎng)馮霞芳輕輕推開(kāi)，映入記者眼簾的是一間漂亮整潔的標(biāo)準(zhǔn)房。大床、衣柜、落地?zé)?，一切井井有條，突然記者注意到，一塵不染的床頭柜上卻橫躺著一張卡片，難道是客人落下了物品？記者立即走上前拿起卡片，“……如要更換床單和毛巾，請(qǐng)聯(lián)系服務(wù)臺(tái)……”原來(lái)這是一張給客人的提示卡。

　　飯店廣報(bào)宣傳課課長(zhǎng)馮霞芳告訴記者，這張卡片是專(zhuān)門(mén)為客人準(zhǔn)備的，因?yàn)榭腿嗽诜块g內(nèi)使用的毛巾和床單酒店并不是天天會(huì)更換新的，如果客人想換新床單或毛巾，只需把這張?zhí)崾究ǚ旁诖采?，這樣整理房間的服務(wù)員看到后即可領(lǐng)會(huì)，立即會(huì)更換上新的用品，避免了不必要的浪費(fèi)。

　　記者隨后來(lái)到宴會(huì)廳，記者發(fā)現(xiàn)，在這個(gè)樓層的燈光明顯都比其他樓層略暗一些。詢問(wèn)馮課長(zhǎng)后才知道，原來(lái)在宴會(huì)廳樓層無(wú)人使用的情況下，照明燈亮度都被調(diào)到最小檔。

　　王寶和大酒店：放置紅白兩色鞋減少浪費(fèi)

　　昨天記者又專(zhuān)門(mén)走訪了九江路上的王寶和大酒店。進(jìn)入大堂，記者明顯感覺(jué)與其他酒店金碧輝煌相比，這里的大堂大吊燈并未開(kāi)啟照明，而是采用自然光，大堂內(nèi)一樣感覺(jué)溫馨舒適；而在二樓，由此通往三樓的自動(dòng)扶梯也都暫停使用。“在使用率低的時(shí)段，酒店會(huì)關(guān)閉自動(dòng)扶梯；在光照好的下午特定時(shí)段，大堂的所有大吊燈也都不會(huì)開(kāi)啟。”酒店公關(guān)經(jīng)理蘇凌解釋?zhuān)诓挥绊懢频暾＿\(yùn)營(yíng)的情況下，酒店都會(huì)采取適當(dāng)?shù)墓?jié)能措施。

　　稍后，記者隨機(jī)進(jìn)入一間位于九樓的客房發(fā)現(xiàn)，與其他酒店不同的是，雙人房的衣柜內(nèi)放置了兩雙拖鞋，兩雙鞋一雙紅色勾邊，另一雙白色勾邊。為何還要用兩種顏色加以區(qū)別呢？記者翻轉(zhuǎn)手中的拖鞋端詳半天，也未能解出其中奧秘。

　　一旁蘇小姐看見(jiàn)記者一臉疑惑便上前解釋?zhuān)?ldquo;為了方便入住同一房間的兩個(gè)住客區(qū)分自己的拖鞋，所以我們對(duì)拖鞋的勾邊采用了兩種顏色，這樣入住兩天以上的客人，就不必為無(wú)法區(qū)分哪雙是自己的拖鞋而要求服務(wù)員重新提供新拖鞋了，這樣一雙本來(lái)就可以反復(fù)穿上幾十次的拖鞋的利用率就大大提高，減少了浪費(fèi)。”

　　賓館節(jié)能并不影響客人該享受的服務(wù)

　　目前社會(huì)各界都非常注重節(jié)能，這是對(duì)國(guó)家、社會(huì)的有利之舉，但是，消費(fèi)者最關(guān)心的是賓館的節(jié)能，會(huì)不會(huì)意味著消費(fèi)者入住酒店后，享受的服務(wù)也打了折呢？記者隨機(jī)采訪了一些入住酒店的客人發(fā)現(xiàn)，他們對(duì)此也心存疑惑。

　　記者走訪多家酒店發(fā)現(xiàn)，各大星級(jí)酒店的“節(jié)和減”都不會(huì)讓消費(fèi)者利益受損，更不會(huì)影響酒店的服務(wù)。比如花園飯店，像之前客房?jī)?nèi)浪費(fèi)較嚴(yán)重的肥皂，在經(jīng)過(guò)酒店員工精確估測(cè)后發(fā)現(xiàn)，一塊30克的肥皂已足夠顧客使用一天，所以酒店便將先前45克的肥皂一律改為30克。同樣像牙膏、洗發(fā)香波的容量，及浴缸龍頭的排水量，也是在保證客人使用方便和舒適的前提下作了相對(duì)減量。