誠心：捆綁式合作隨賣場拓展

　　一個企業(yè)的發(fā)展，不可能總是一帆風順，李宗智和他的舟和食品就是這樣，在經(jīng)歷無數(shù)挫折與陣痛

后，終于迎來陽光燦爛，夢想成真的一天。

　　近幾年來，最令李宗智開心的是，在他的努力下，大陸的事業(yè)蒸蒸日上，廠房不斷擴建，提高產(chǎn)量

，產(chǎn)品也不斷推陳出新，打開通路。如今，他一手創(chuàng)造的“洪大媽”食品王國，站穩(wěn)上海、湖南市場，

并扎根廈門從閩粵直至東北的沿海一線逐漸向內(nèi)陸地區(qū)輻射。

　　自從1996年在同安設(shè)廠，李宗智便重新確立了以廈門作為他事業(yè)發(fā)展的基地。從1998年至2004年，

他一直致力于工廠方面的管理，他感嘆：“現(xiàn)在是個微利時代，只有強化管理、減少損耗、降低成本，

才能在市場長久支撐下去。”

　　在高標準的管理下，李宗智除了生產(chǎn)自己“洪大媽”的品牌產(chǎn)品外，還幫康師傅、統(tǒng)一、沃爾瑪、

家樂福等食品大企業(yè)、大超市代工生產(chǎn)食品飲料。

　　自2004年上半年，李宗智開始著手建設(shè)行銷團隊。李宗智重新確立的公司發(fā)展戰(zhàn)略，與其他食品大

企業(yè)做法很不同，他沒有投入大量的廣告經(jīng)費，而是一點點累積“洪大媽”的信譽度，并通過與世界級

大賣場“捆綁式”合作，逐漸向大陸乃至全世界滲透他的產(chǎn)品。

　　只要船能到達的地方就會有“洪大媽”，李宗智說，“未來物流所占的成本也是很關(guān)鍵的一環(huán)。由

于海運費比陸運費便宜許多，因此只要有船能到達的省市，就一定有‘洪大媽’的產(chǎn)品。”目前，在北

方九省市的家樂福、大潤發(fā)等大賣場都能見到“洪大媽”的身影。而在此前，他已獲得與全世界最大的

賣場沃爾瑪合作的機會，隨著沃爾瑪在大陸的擴張，未來他的產(chǎn)品將在大陸數(shù)百家連鎖賣場上市。

　　“洪大媽”進入大陸已近20個年頭了，李宗智表示會把這個品牌好好地經(jīng)營下去，讓“洪大媽”成

為廈門人引以為傲的品牌。

　　傳說：唐山和尚傳秘方甘泉熬湯消暑氣

　　說起“洪大媽”品牌，還有一段美麗的傳說：先民渡海來臺開山辟地墾荒，不辭辛勞，正逢炎夏熾

熱難耐，適逢唐山洪天和尚至此，見眾生無不汗流體虛，特傳秘方，囑洪莊大媽取石澗甘泉，遵古法熬

煉成湯，供洪莊眾生飲用。他們飲用后頓覺暑氣全消，生津止渴，不畏炎陽，一時傳為佳話，洪莊大媽

遂名聞遐邇。該秘方祖?zhèn)髦两袢杏?，后代不忍獨享，特遵古法熬煉成飲料裝罐上市，成為炎夏去暑

、寒冬去寒、冷熱爽口的飲品。

　　因此，李宗智在臺灣最早生產(chǎn)的是“洪大媽綠豆爽”，但他生性喜好研究，迅速將產(chǎn)品延伸至八寶

粥、珍珠奶茶等。

　　當初選擇以“洪大媽”做為產(chǎn)品的品牌，并利用這一品牌開創(chuàng)自己的食品飲料事業(yè)，李宗智表示當

中還有其原因。原來他的妻子本姓洪，加上傳說故事中的洪莊大媽而得名“洪大媽”。據(jù)他介紹，品牌

以一大媽手拿湯匙為商標，為的是給人一種親切的感覺。