雖然，政府尚未明確餐廚廢棄物是否可以用于動物飼料，但在國內(nèi)早已掀起了餐廚油回收加工利用的風(fēng)潮。不少油脂公司紛紛上馬項目，農(nóng)牧上市公司亦看中其中的市場前景，2007年8月，寧波天邦股份有限公司投入資金4080萬元，收購了國內(nèi)首家利用餐廚廢棄油生產(chǎn)飼用油脂和生物柴油的油脂企業(yè)湖南金德意飼料油脂有限公飼。

　　油脂行業(yè)魚龍混雜

　　安全隱患飽受懷疑

　　與油脂企業(yè)熱衷于餐廚回收油不同，養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)對其安全性表示擔(dān)憂。

　　業(yè)內(nèi)人士的擔(dān)憂并非沒有根據(jù)。在國際上，歐盟對帶動物脂肪的餐廚源飼用油脂謹(jǐn)慎。自1996年起歐盟相繼發(fā)生了震驚世界的“瘋牛病”和“二噁英”事件之后，1999年6月4日，歐盟禁止各類動物飼料添加肉骨粉、動物下腳料、動物性脂肪等。

　　用魚龍混雜來形容國內(nèi)油脂行業(yè)一點都不為過。國內(nèi)餐廚廢棄物鮮有專業(yè)人士收集。收集者多數(shù)是個體戶，經(jīng)過簡單的加工后，一部分被用作飼用油脂。飼用油脂生產(chǎn)企業(yè)多數(shù)是生產(chǎn)設(shè)備簡陋、規(guī)模小、沒有質(zhì)量檢測手段且無法監(jiān)督的小作坊。由于飼用混合油生產(chǎn)行業(yè)缺乏標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)的引導(dǎo)和約束，制造工藝、質(zhì)量指標(biāo)參差不齊，一些質(zhì)量偽劣的產(chǎn)品流入市場，給飼料安全和食品安全帶來隱患。

　　據(jù)悉，目前我國仍未有飼用油脂國家標(biāo)準(zhǔn)。2010年6月19日，《飼料用油脂混合油脂》等3項國家標(biāo)準(zhǔn)(征求意見稿)公布，但迄今未有正式標(biāo)準(zhǔn)出臺。

　　美國動物蛋白與油脂提煉協(xié)會亞洲部的李鵬博士曾在不同場合公開表示，中國現(xiàn)行的飼用油脂質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)存在漏洞，對一些有害物質(zhì)，如聚氯聯(lián)苯、聚乙烯、黃曲霉素等，缺乏相關(guān)的項目檢測。據(jù)了解，飼用油脂中，存在摻水、生物柴油、礦物油、乳化劑、以次充好等做假行為，上述各類物質(zhì)成分復(fù)雜，以及餐廚廢料中存在大量有害物質(zhì)，各種混合油存在巨大安全隱患。

　　李鵬說，飼用油脂中，聚氯聯(lián)苯會帶來較嚴(yán)重的危害。聚氯聯(lián)苯是一系列含氯的污染物的統(tǒng)稱。1968年，因食用被聚氯聯(lián)苯污染的米糠油，日本家禽死亡數(shù)十萬只，同時還造成大量人員中毒。1979年，臺灣省也有類似事件發(fā)生。

　　鑒于聚氯聯(lián)苯的危害性，美國FDA規(guī)定，聚氯聯(lián)苯在飼用油中含量不能超過2ppm。我國的征求意見稿中，未對該項進行檢測。

　　此外，征求意見稿亦未規(guī)定對狄氏劑(地特靈)、DDT、DDE、DDD等農(nóng)藥以及聚乙烯殘留立項檢查。據(jù)了解，狄氏劑等農(nóng)藥是致癌物質(zhì)，在美國的飼用油脂標(biāo)準(zhǔn)中，DDT、DDE、DDD的含量須小于0.5ppm，狄氏劑含量須小于0.3ppm。油脂中，對人、動物有危害的聚乙烯源于與油脂接觸的各種塑料設(shè)備。塑料在油品原料的收集、生產(chǎn)過程中，遇高溫下溶解，進入油脂中。美國的行業(yè)內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)是，聚乙烯在油脂中含量不得超過30ppm。

　　農(nóng)業(yè)部飼料效價與安全監(jiān)督檢驗測試中心副主任張麗英介紹，我國正向飼料、養(yǎng)殖等各領(lǐng)域廣泛征求意見，綜合各方意見后將對標(biāo)準(zhǔn)進行修改，再頒布實施。