綠色消費(fèi)是一種基于可持續(xù)發(fā)展的消費(fèi),旨在提高資源利用效率,推進(jìn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。隨著“雙碳”目標(biāo)的持續(xù)推進(jìn),大力推廣綠色消費(fèi),建立節(jié)約型社會(huì)漸漸成為了社會(huì)新風(fēng)尚。在此背景下,京東開展的“青綠計(jì)劃”,為消費(fèi)市場(chǎng)帶來(lái)新的亮點(diǎn)。和路雪也順勢(shì)而為,加入京東“青綠計(jì)劃”,推出包含夢(mèng)龍、可愛多、千層雪、和路雪等多款可持續(xù)組合裝產(chǎn)品,與京東一起推動(dòng)綠色消費(fèi)。


“綠色消費(fèi)”不是單一的、局部的、層級(jí)的,而是需要企業(yè)從頂層的綠色戰(zhàn)略,再具體到生產(chǎn)過(guò)程、產(chǎn)品和服務(wù)的設(shè)計(jì)等方方面面,以新思路、新方法、新工藝、新技術(shù),全方位、全產(chǎn)業(yè)鏈、全過(guò)程地實(shí)踐綠色發(fā)展。

據(jù)了解,“青綠計(jì)劃”是京東為積極響應(yīng)國(guó)家發(fā)展綠色電商政策及加速實(shí)現(xiàn)雙碳目標(biāo)的可持續(xù)發(fā)展重要項(xiàng)目,囊括了從前端生產(chǎn)到流通、再到使用的全場(chǎng)景,確保低碳環(huán)保的理念貫穿商品生產(chǎn)銷售的全生命周期。和路雪積極響應(yīng)國(guó)家發(fā)展綠色電商政策,與京東一起推動(dòng)綠色消費(fèi),踐行綠色消費(fèi)理念。

從源頭把控綠色生產(chǎn)

和路雪旗下品牌夢(mèng)龍冰淇淋產(chǎn)品的巧克力制作需要多道工序。夢(mèng)龍的可可制品使用的可可豆源自“雨林聯(lián)盟”(Rainforest Alliance)認(rèn)證的可持續(xù)農(nóng)場(chǎng)。同時(shí)聯(lián)合利華與選定的供應(yīng)商合作,發(fā)展其符合“雨林聯(lián)盟”認(rèn)證體系嚴(yán)格要求的可持續(xù)農(nóng)業(yè)實(shí)踐能力。通過(guò)對(duì)可可產(chǎn)地種植農(nóng)民的培訓(xùn),打造可持續(xù)的綠色農(nóng)場(chǎng),致力于幫助農(nóng)民實(shí)現(xiàn)收入穩(wěn)定增長(zhǎng)。如今,夢(mèng)龍冰淇淋中可可制品使用的可可豆已實(shí)現(xiàn)100%來(lái)自雨林聯(lián)盟認(rèn)證的農(nóng)場(chǎng)。


綠色生產(chǎn)是綠色發(fā)展的重要環(huán)節(jié)

和路雪在建設(shè)和運(yùn)營(yíng)太倉(cāng)生產(chǎn)基地時(shí),始終秉持可持續(xù)理念,以國(guó)際LEED綠色建筑體系最高等級(jí)為指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn),建設(shè)綠色工廠。和路雪太倉(cāng)“燈塔工廠”于2022年7月榮獲綠色建筑LEED鉑金級(jí)認(rèn)證。該認(rèn)證是全球最廣泛使用的綠色建筑認(rèn)證系統(tǒng)之一,鉑金級(jí)別則代表該建筑在能源利用、水資源管理、環(huán)境衛(wèi)生等多個(gè)方面都達(dá)到了高度可持續(xù)的標(biāo)準(zhǔn)。

在能源利用方面,和路雪太倉(cāng)工廠使用清潔能源作為“綠色電力”來(lái)源,并充分利用當(dāng)?shù)乩贌羝瓤稍偕茉?助力循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,現(xiàn)已實(shí)現(xiàn)碳排放減少83%以及能源和水消耗減少14%。


環(huán)保理念助力綠色發(fā)展

和路雪響應(yīng)可持續(xù)發(fā)展號(hào)召,在“迷你可愛多”、“千層雪棒”、“綠舌頭”等多個(gè)系列產(chǎn)品包裝上選用FSC認(rèn)證的紙質(zhì)包裝材料,確保材料來(lái)自可持續(xù)發(fā)展的、合法的且允許采伐的森林資源,以健康低碳引領(lǐng)生活新風(fēng)尚。


從2019年起,和路雪就開始尋求并開發(fā)更能被廣泛回收使用的PET材料來(lái)替換PS材料,并經(jīng)過(guò)近一年的努力后順利切換成可回收的PET材料,減少PS塑料的應(yīng)用。可愛多棒棒產(chǎn)品家庭裝外包裝從原來(lái)的塑料托+塑料包膜,改為采用具有FSC可持續(xù)認(rèn)證來(lái)源的紙盒包裝,該案例也入選了CGF黃金設(shè)計(jì)準(zhǔn)則案例。


此外,和路雪還與上游供應(yīng)商合作,推出了適用于冷鏈儲(chǔ)運(yùn)和陳列的純紙張花盒,這種紙張材質(zhì)成功使用荷葉效應(yīng)疏水光油實(shí)現(xiàn)防水功能,將覆膜材質(zhì)變成可回收利用的純紙張材質(zhì),解決了傳統(tǒng)冰淇淋彩盒使用塑料覆膜對(duì)紙張回收再利用造成的影響。通過(guò)這項(xiàng)創(chuàng)新設(shè)計(jì),可愛多棒棒家裝產(chǎn)品的塑料使用量減少了91%,充分助力了產(chǎn)業(yè)鏈的可持續(xù)發(fā)展。

和路雪以精益的制造以及先進(jìn)的數(shù)字化技術(shù),大幅減少碳排放量以及能源和水的消耗,對(duì)環(huán)境保護(hù)意義重大。同時(shí),和路雪也積極履行社會(huì)責(zé)任,助力實(shí)現(xiàn)雙碳目標(biāo),為中國(guó)消費(fèi)者提供了更加健康、可持續(xù)、高品質(zhì)的產(chǎn)品,推動(dòng)了綠色消費(fèi)的發(fā)展。