2021年中國(guó)新式茶飲市場(chǎng)規(guī)模為2795.9億元，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的迭代和網(wǎng)絡(luò)支付技術(shù)的完善，使得網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物更加方便，有效緩解了新式茶飲在疫情期間線下經(jīng)營(yíng)的損失。新式茶飲消費(fèi)群體接受程度逐漸上升，以及品類(lèi)不斷創(chuàng)新拓寬，消費(fèi)者對(duì)新式茶飲的熱情持續(xù)上升，隨之需求上漲，2022-2028年中國(guó)茶飲料行業(yè)專(zhuān)項(xiàng)調(diào)研及投資前景調(diào)查研究分析報(bào)告預(yù)計(jì)2025年新式茶飲市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到3749.3億元。

2022年茶飲料標(biāo)準(zhǔn)：茶飲料政策滿(mǎn)足消費(fèi)升級(jí)需求

 

茶產(chǎn)業(yè)是我國(guó)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，具有較強(qiáng)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，承擔(dān)著支撐茶區(qū)經(jīng)濟(jì)、滿(mǎn)足健康消費(fèi)、穩(wěn)定擴(kuò)大就業(yè)、服務(wù)鄉(xiāng)村振興的重要任務(wù)。在國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形勢(shì)深刻變化、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的時(shí)代背景下，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵要素之一就是保證茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的高質(zhì)量。惟其如此，才有發(fā)展過(guò)程高質(zhì)量，才能最終實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)果的高質(zhì)量?，F(xiàn)從五大政策來(lái)分析2022年茶飲料標(biāo)準(zhǔn)。

 

(1)茶園基地管理規(guī)范化，建設(shè)水平穩(wěn)固提升

行業(yè)樹(shù)立和踐行綠水青山就是金山銀山理念，堅(jiān)持綠色生態(tài)潔凈導(dǎo)向，全面推廣茶園綠色防控、有機(jī)肥替代化肥等減肥減藥技術(shù);通過(guò)“龍頭企業(yè)+合作社(種植大戶(hù))+基地”等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式的推廣，帶動(dòng)茶農(nóng)按標(biāo)生產(chǎn)、規(guī)范管理，落實(shí)茶葉全程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn);加強(qiáng)現(xiàn)代茶葉生產(chǎn)基地建設(shè)，提升茶園基礎(chǔ)設(shè)施條件，促進(jìn)茶園綜合管理水平提升、產(chǎn)能和效益增長(zhǎng)。

 

(2)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)多元發(fā)展，質(zhì)量與服務(wù)協(xié)同推進(jìn)

茶葉企業(yè)質(zhì)量管控能力不斷加強(qiáng)，在監(jiān)管力度和社會(huì)監(jiān)督雙向促進(jìn)下，食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系和檢驗(yàn)檢測(cè)體系更加健全，茶葉產(chǎn)品整體質(zhì)量安全總體水平穩(wěn)步提升。茶葉產(chǎn)品監(jiān)督抽檢的項(xiàng)目增加至65種，總體合格率平穩(wěn)提升，從2015年的98.9%上升到2019年的99.2%。三氯殺螨醇、氰戊菊酯、聯(lián)苯菊酯、草甘膦、氯氰菊酯等農(nóng)藥逐步得到控制，檢出概率顯著降低。茶類(lèi)結(jié)構(gòu)輕微調(diào)整，格局總體穩(wěn)定，企業(yè)跨區(qū)域合作發(fā)展，產(chǎn)品多茶類(lèi)跨地域涉獵，通過(guò)多元發(fā)展、功能豐富、風(fēng)味優(yōu)化全方位刺激消費(fèi)增長(zhǎng)，積極創(chuàng)造有效供給。茶葉消費(fèi)場(chǎng)景更為豐富多元，茶葉市場(chǎng)、專(zhuān)營(yíng)店等傳統(tǒng)渠道加速調(diào)整、功能優(yōu)化，電子商務(wù)蓬勃發(fā)展、不斷規(guī)范，直播帶貨、定制茶園等新模式競(jìng)相涌現(xiàn)、方興未艾，渠道多樣化、營(yíng)銷(xiāo)立體化、宣傳分眾化，促進(jìn)消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)增。

 

(3)品牌運(yùn)營(yíng)能力明顯增強(qiáng)，實(shí)力穩(wěn)步提高

行業(yè)積極開(kāi)展品牌培育和宣傳工作，品牌整體數(shù)量和質(zhì)量均比“十二五”末有了大幅提高，各茶葉主產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)相繼培育出了一批具有較強(qiáng)影響力和競(jìng)爭(zhēng)力的全國(guó)知名品牌及地方特色品牌, 企業(yè)品牌蓬勃發(fā)展更具實(shí)力，促進(jìn)產(chǎn)品集群和產(chǎn)業(yè)集聚，品牌經(jīng)濟(jì)已逐漸成為我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要引擎和強(qiáng)大推力。截至“十三五”末，我國(guó)茶葉類(lèi)登記注冊(cè)商標(biāo)總數(shù)超過(guò)68萬(wàn)件，申報(bào)獲得中國(guó)馳名商標(biāo)(茶葉類(lèi))94件、中華老字號(hào)(茶葉類(lèi))37個(gè)，全國(guó)共有131個(gè)茶葉產(chǎn)品獲得了地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，地理標(biāo)志證明商標(biāo)注冊(cè)數(shù)超過(guò)230件，28個(gè)茶葉地理標(biāo)志產(chǎn)品入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄。

 

(4)科技賦能產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，創(chuàng)新能力進(jìn)一步增強(qiáng)

茶葉技術(shù)創(chuàng)新體系逐步完善，科技發(fā)展對(duì)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的支撐作用更為顯著，行業(yè)在基礎(chǔ)研究與實(shí)際應(yīng)用方面開(kāi)展了大量科技創(chuàng)新活動(dòng)，人工智能、遙感測(cè)繪等新興技術(shù)逐漸滲透到茶葉生產(chǎn)、加工、跨界應(yīng)用、儲(chǔ)運(yùn)等領(lǐng)域，推動(dòng)了我國(guó)茶葉科技以綠色、生態(tài)、安全、智能、健康為重點(diǎn)實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)提升和質(zhì)的飛躍?！笆濉逼陂g(2016.1.1-2020.7.15)茶領(lǐng)域共申請(qǐng)專(zhuān)利30909項(xiàng)，同比增長(zhǎng)23.3%，實(shí)用新型專(zhuān)利增長(zhǎng)迅速;國(guó)家和各省級(jí)科技獎(jiǎng)成果豐碩，“黑茶提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”等2項(xiàng)科研成果獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，6項(xiàng)課題成為國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目重點(diǎn)專(zhuān)項(xiàng)課題。

 

(5)標(biāo)準(zhǔn)體系覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈，國(guó)際化步伐加快

茶葉標(biāo)準(zhǔn)化體系愈加完善，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)培育激發(fā)市場(chǎng)主體活力，標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)協(xié)同發(fā)展、協(xié)調(diào)配套。食品安全標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格細(xì)致，茶葉中農(nóng)藥殘留限量增至65項(xiàng);基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)更加扎實(shí)，覆蓋面進(jìn)一步擴(kuò)大;產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)更為豐富，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;方法標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)充更新，高效運(yùn)用技術(shù)成果。“十三五”期間行業(yè)發(fā)布茶葉相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)499項(xiàng)，較“十二五”增加了一倍以上。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的參與度與話語(yǔ)權(quán)穩(wěn)步提升，行業(yè)牽頭承擔(dān)了“烏龍茶”“茶葉分類(lèi)”“綠茶 術(shù)語(yǔ)”等三個(gè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)制定工作。

 

目前中國(guó)人對(duì)茶飲料的接受度遠(yuǎn)高于咖啡，2022年茶飲料市場(chǎng)逐漸提升?，F(xiàn)制茶飲料行業(yè)發(fā)展迅猛，但目前行業(yè)仍缺乏統(tǒng)一的強(qiáng)制性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，奶茶既無(wú)茶葉也無(wú)奶等混亂現(xiàn)象不利于行業(yè)的健康發(fā)展。未來(lái)辦公室的下午茶文化逐漸興起，新式茶飲料在這一方面也充當(dāng)了年輕人職場(chǎng)的社交貨幣。

 

以上就是2022年茶飲料標(biāo)準(zhǔn)的大致介紹了，需進(jìn)一步了解更多相關(guān)行業(yè)資訊可點(diǎn)擊企商經(jīng)濟(jì)信息研究院進(jìn)行查閱。