餐廚垃圾應(yīng)當(dāng)單獨(dú)收集、存放，否則會對城市餐廚垃圾終端處理設(shè)施造成損傷，間接導(dǎo)致地溝油回流餐桌危害市民健康。記者了解到，昨天，針對有餐飲企業(yè)將餐廚垃圾混裝處理的違法行為，長沙市天心區(qū)城管執(zhí)法大隊(duì)首次開出罰單。

今年5月29日，天心區(qū)城管執(zhí)法大隊(duì)直屬四中隊(duì)執(zhí)法人員在巡查時發(fā)現(xiàn)，位于長沙市天心區(qū)勞動西路293號的大型連鎖餐飲企業(yè)秦皇食府將餐廚垃圾同塑料臺布、碎玻璃酒瓶、一次性筷子等其他固體生活垃圾混合，而這些東西在處理中，將嚴(yán)重影響餐廚垃圾處理設(shè)備的安全。鑒于該公司之前有過多次類似行為，違章情況并未及時改正，執(zhí)法人員當(dāng)即依法進(jìn)行立案查處。經(jīng)認(rèn)真調(diào)查取證，天心區(qū)城管執(zhí)法部門對該公司作出罰款5000元的處罰決定。據(jù)悉，這是全市首次對餐廚垃圾混裝違法行為進(jìn)行處罰。

天心區(qū)城管執(zhí)法大隊(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，根據(jù)《長沙市餐廚垃圾管理辦法》規(guī)定，餐廚垃圾應(yīng)當(dāng)單獨(dú)收集、存放，禁止與一次性餐飲具、酒水飲料容器、塑料臺布等其他固體生活垃圾相混合。餐廚垃圾產(chǎn)生單位若違反規(guī)定，城管執(zhí)法部門有權(quán)責(zé)令限期改正，逾期不改正的，單位將處1000元以上5000元以下罰款，個人將處200元以上500元以下罰款