家禽家畜規(guī)模化養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的糞便處理有機(jī)肥生產(chǎn)技術(shù)
  隨著我國(guó)人口的遞增，對(duì)肉制品的消耗也年年增加，各地政府對(duì)當(dāng)?shù)氐男笄蒺B(yǎng)殖也頗為重視，使各鄉(xiāng)鎮(zhèn)都成為綜合養(yǎng)殖的主力軍。然而，與之共存的環(huán)境污染也是政府與廣大老百姓擔(dān)心的一塊心病，從01年以后，有機(jī)肥生產(chǎn)開始被提上日程，出了規(guī)定，經(jīng)過這十多年的發(fā)展，成績(jī)顯而易見，加之國(guó)家從04家至今每年都是把農(nóng)業(yè)首當(dāng)其沖的提在一號(hào)文件中，這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈也已有了雛形即：有機(jī)廢棄物（人畜禽糞便+農(nóng)作物秸桿+城市有機(jī)垃圾和鄉(xiāng)村沼渣沼液和些許污泥）經(jīng)過有效的發(fā)酵生產(chǎn)，變成達(dá)標(biāo)的有機(jī)肥料，施用田間，大棚等經(jīng)濟(jì)作物和大田作物，從而改良土壤土質(zhì)，減少非無(wú)公害處理的病蟲害，同時(shí)同步提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量與品質(zhì)。使此鏈循環(huán)發(fā)展，為人類的健康做最大貢獻(xiàn)。
   自07年以后，有機(jī)肥逐步被廣大農(nóng)民種植朋友認(rèn)可，隨著政策的不斷完善，合作社，生態(tài)種植基地逐年增加。但與此行相關(guān)的有機(jī)肥專用發(fā)酵劑也遍布各地，參差不劑的產(chǎn)品質(zhì)量，使有機(jī)肥發(fā)酵劑市場(chǎng)混亂，因?yàn)閷?duì)菌劑的檢測(cè)需要專用的設(shè)備與專門的人才，不好做，好多企業(yè)虛報(bào)菌株數(shù)量與含量，加之非此行專業(yè)人士對(duì)里面的內(nèi)容了解基少，一般對(duì)采購(gòu)者而言就是價(jià)格問題。沒有辦法去從發(fā)酵后成品的質(zhì)量上做嚴(yán)格的區(qū)分。也就導(dǎo)致了好多不能稱為有機(jī)肥的假肥流入市場(chǎng)，有的還根本就是糞了，也當(dāng)肥開銷了，加之媒體廣告為了生存取利，只要出錢就做廣告，誤導(dǎo)了部分百姓對(duì)有機(jī)肥的真正認(rèn)識(shí)，用過假肥，感覺上當(dāng)，從而對(duì)其失去信心。
    從近幾年，我公司合作的客戶來(lái)看，好多農(nóng)民朋友自已直接從我們公司采購(gòu)菌劑，按操作工藝生產(chǎn)，特別是在第一次成功之后，從產(chǎn)量與品質(zhì)上的同步提高，信心百倍，這也使部分有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)走上了惡性循環(huán)，因產(chǎn)品滯銷產(chǎn)生虧損，從而不走正規(guī)生產(chǎn)發(fā)酵，只是按工藝做了但沒加菌劑，從而質(zhì)量相對(duì)下降，有些用了還燒根苗；有的干脆把糞曬干烘干粉碎來(lái)銷，使用時(shí)間久了，導(dǎo)致地下病害如根腐病，枯萎病等在條件合適的情況下惡化，減產(chǎn)絕收的情況每年都有，還有些人急于求成，單單的認(rèn)為高溫處理多少小時(shí)或三二天就成肥了，其實(shí)這個(gè)腐熟是個(gè)無(wú)害化處理，菌株分解原料中有效速效成分的過程，不是拿高溫“燒熟”的產(chǎn)品就是肥料，如同人吃東西也是需要消化的，這需要個(gè)過程，這個(gè)腐熟成粉末狀的產(chǎn)品，不是“燒熟”，要不然全拿火燒成灰就行了，也就不用這么麻煩的生產(chǎn)了，因而也就有好多人認(rèn)為有機(jī)肥和糞沒什么區(qū)別，失去了對(duì)使用有機(jī)肥的信心。
    其實(shí)有機(jī)肥與生物有機(jī)肥僅在國(guó)標(biāo)中的菌含量上有區(qū)別，一般的經(jīng)液晶作物做有機(jī)肥生產(chǎn)完全可以達(dá)到增質(zhì)增產(chǎn)的條件，不必要刻意要求用生物有機(jī)肥，生產(chǎn)成本上生物有機(jī)肥要比有機(jī)肥成本高，投資也大。在說有機(jī)肥的生產(chǎn)不是非企業(yè)不可做，只要有塊空地，傳統(tǒng)的有機(jī)肥堆肥方法完全可以達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，且省成本一噸最高成本控制在380元以內(nèi)。
下面是我公司的有機(jī)肥常用生產(chǎn)方法與工藝：
將備好的原料與輔料及菌劑按以下方法操作最為簡(jiǎn)單，但廠地要充足，以新鮮畜禽糞便、糖泥，沼渣、生活污泥，城市有機(jī)垃圾等含養(yǎng)分高且水量大的原料與干秸桿粉、餅粕類、麩皮，米糠等混合成水分55%左右的發(fā)酵水分，要有一定的透氣性，通常原料與與輔料的重量比為3：1，使其C/N為25：1至30：1，按重量比萬(wàn)分之一的比例加入菌劑，可以在原料進(jìn)廠后就邊卸載邊攪拌好，然后堆放到地面或槽子里進(jìn)行正常發(fā)酵；也可以在生產(chǎn)期間進(jìn)行先確定原料的重量與水分，再確定輔料的水分與重量，估計(jì)總量后按重量比例添加菌種，用攪拌機(jī)或裝載機(jī)進(jìn)行翻拌均勻后整堆或入槽發(fā)酵，(1)如果原料水分在70%以上時(shí)可以和輔料按3:1的重量比例進(jìn)行混合，然后把已擴(kuò)充了體積的菌劑添加到發(fā)酵物（原料）內(nèi)，攪拌均勻堆放即可。
(2)攪拌好的發(fā)酵物水份應(yīng)控制在 60%左右（手輕握成團(tuán)，松開可以裂開三五條縫，至少保證用手使勁握不會(huì)從指縫間滴水）。
(3)把攪拌好的發(fā)酵物進(jìn)行堆放，高度1.2m左右、寬度2m左右、長(zhǎng)度不限。  
(4)發(fā)酵24－48小時(shí)，溫度可過到55℃以上，升溫后三天可達(dá)到除臭效果,升溫后5-7天翻一次堆，使中間腐熟好的翻出來(lái)達(dá)到上中下徹底腐熟。。
經(jīng)8-15天高溫發(fā)酵后可以入庫(kù)陳化，待銷售前包裝出庫(kù)即可。
有的地區(qū)輔料的價(jià)格偏高，基實(shí)只要采購(gòu)水分小于10%（即比較干），也十分經(jīng)濟(jì)開劃算，因?yàn)榘l(fā)酵前水分小而發(fā)酵成成品有機(jī)肥的水分要求在20%以內(nèi)，發(fā)酵后輔料重量相當(dāng)于增加了近一倍并且以有機(jī)肥價(jià)格銷售，同時(shí)它可以提高肥料中有機(jī)質(zhì)含量使肥效提高。
做生物有機(jī)肥，在15天發(fā)酵完成后，加入功能菌進(jìn)行二次發(fā)酵約一周左右，高度通常為30-50公分，表層用草苫或遮陽(yáng)網(wǎng)蓋起以防止紫外線殺菌。
做復(fù)混肥或?qū)Ｓ蟹?，可依N、P、K含量比或作物所需N、P、K及微量元素加入等比化肥或微肥即可。
做有機(jī)/生物藥肥，可按一定量加入純生物農(nóng)藥配制。
做生物漁肥，發(fā)酵可用原料時(shí)加入生物漁肥的發(fā)酵劑發(fā)酵即可。
做氨基酸肥，用餅、粕，味精廠下腳料等氨基酸含量高的原料加入專用的氨基酸發(fā)酵菌種。
如遇原料激素超標(biāo)，污泥重金屬超標(biāo)，可加無(wú)超標(biāo)因素的原料為主進(jìn)行調(diào)節(jié)或舍棄不用，用微生物降低通常成本太高。

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