“豫宏成”牌陜西小型自動豆腐機(jī)加工豆制品時磨糊過程:
豆制品加工中，磨糊的目的是破壞大豆組織結(jié)構(gòu)，使大豆蛋白質(zhì)能游離出來溶于水中。在以前我們采用的是石磨磨豆法，現(xiàn)在我們運(yùn)用了機(jī)械進(jìn)行加工豆腐，我們常用的小型自動豆腐機(jī)，這種小型自動豆腐機(jī)中的磨漿機(jī)的效率更高、控制力更均勻，相對來說產(chǎn)量也更高。因?yàn)槟ニ闀r大豆的粗細(xì)度對蛋白質(zhì)抽取有很大的影響，而磨漿中加水量的多少，對于大豆粉碎的粗細(xì)度及磨糊稠稀有直接的關(guān)系，因此磨糊時必須控小型自動豆腐機(jī)的制好豆與水的配比。
小型自動豆腐機(jī)的磨豆淋水作用：
1、用水帶動大豆在磨床內(nèi)起潤滑作用；
2、磨子運(yùn)轉(zhuǎn)時發(fā)生熱量淋水起到冷卻的作用，可防止大豆蛋白質(zhì)受熱變性；
3、可使磨碎物細(xì)膩，同時在磨的作用下使水和大豆蛋白質(zhì)混合成均勻的膠體溶液。如果加水過多，會縮短大豆在磨床間的停留時間。

陜西小型自動豆腐機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：
1、一機(jī)多用：可同時生產(chǎn)豆?jié){、豆花、各式豆腐等多種豆制品，還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多的豆制品。
2、方便快捷：從大豆原料進(jìn)機(jī)到出成品僅需25分鐘，并且一臺設(shè)備只需一人操作，省時省工省力，輕松便捷。
3、潔凈衛(wèi)生：符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的全不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備，整潔光滑易清洗。
4、現(xiàn)做現(xiàn)賣：可現(xiàn)場制做，現(xiàn)場銷售，無積壓，無庫存，消費(fèi)者可親眼目睹從黃豆到豆?jié){再到豆腐的全部生產(chǎn)過程，真正喝上放心豆?jié){、吃上放心豆腐。 
5、保持營養(yǎng)：運(yùn)用超高溫蒸氣加熱煮漿工藝，有效地防止蛋白質(zhì)的破壞，也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味，保持豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口味，味道更鮮美。
6、質(zhì)量過硬：整體由高級不銹鋼制造，完全符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，技術(shù)領(lǐng)先，質(zhì)量可靠，經(jīng)久耐用。
7、價格合理：豆腐機(jī)質(zhì)量與國外同類產(chǎn)品不相上下，價格卻是國外同類機(jī)型的四分之一。
8、售后服務(wù)：機(jī)器易維護(hù)保養(yǎng)，售后服務(wù)周到，承諾三包，放心使用。

宏成豆制品機(jī)械設(shè)備有限公司是專業(yè)生產(chǎn)陜西小型豆腐設(shè)備的廠家，公司位于河南省太康縣東工業(yè)區(qū)，地理位置優(yōu)越，交通便利。我公司主要生產(chǎn)“豫宏成”牌陜西自動豆腐皮機(jī)（http://www.dfj555.com/）系列設(shè)備和豆芽機(jī)系列設(shè)備，產(chǎn)品銷往全國各地，以優(yōu)質(zhì)的質(zhì)量和卓越的性能深受客戶好評。宏成機(jī)械廠家歡迎您的來電來函！
 
陜西小型自動豆腐機(jī)的聯(lián)系方式：
聯(lián)系人：武經(jīng)理    
電話：18438063666   18339438999    
網(wǎng)址：http://www.dfj555.com/dfj/