豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經(jīng)加工而成的食品。大多數(shù)豆制品是大豆的豆?jié){凝固而成的豆腐及其再制品。中國是大豆的故鄉(xiāng)，中國栽培大豆己有五千年的歷史。同時也是最早研發(fā)生產(chǎn)豆制品的國家。幾千年來，中國古代勞動人民利用各種豆類創(chuàng)制了許多影響深遠(yuǎn)、廣為流傳的豆制品，如豆腐，豆腐絲，腐乳，豆?jié){，豆豉，醬油，豆腸，豆筋，豆魚，羊肚絲，貓耳，素雞翅，大豆耳等。

       豆類是我國的特產(chǎn)，在膳食中有很重要的作用。豆類包括黃豆、蠶豆、豌豆、綠豆、黑豆等多個品種，而以黃豆?fàn)I養(yǎng)價值最高。豆類富含蛋白質(zhì)，其蛋白質(zhì)的氨基酸組成與動物性蛋白質(zhì)近似，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而且還富含植物油脂，尤其是不飽和脂肪酸含量較高，同時也含有較豐富的B族維生素，其營養(yǎng)成分易于消化、吸收．除此之外，豆類還含有鈣、磷、鐵等無機鹽，營養(yǎng)十分豐富。豆腐、豆?jié){、豆芽菜等豆制品營養(yǎng)價值也很高，而且比干豆類容易消化吸收。其中豆腐是食藥兼?zhèn)涞募哑?，它含?種人體必需的氨基酸，還含有動物性食物缺乏的不飽和脂肪酸、卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以保護(hù)肝臟、促進(jìn)機體代謝、增加免疫力，并且還有解毒作用。

       “豫宏成”豆制品成套設(shè)備（以豆腐成套設(shè)備為例）：
       1.磨漿機：將浸泡好的黃豆加水投進(jìn)機器內(nèi)進(jìn)行磨漿；
       2.盛漿桶：盛放生豆?jié){；
       3.盛渣桶：盛放磨出來的豆渣；
       4.煮漿桶：將生的豆?jié){通過蒸汽進(jìn)行加熱煮熟；
       5.冷卻桶：將煮熟的豆?jié){經(jīng)過冷卻達(dá)到一定的溫度；
       6.儲存桶：儲存豆?jié){；
       7.配料桶：將冷卻后的豆?jié){加入內(nèi)酯待用；
       8.豆腐包裝機：將配好料的豆?jié){倒入包裝機內(nèi)，啟動開關(guān)進(jìn)行包裝；
       9.凝固箱：將包裝好的豆腐放入箱中進(jìn)行最后的凝固。

       “豫宏成”豆制品成套設(shè)備的優(yōu)點：
       1.“豫宏成”豆制品成套設(shè)備已經(jīng)可以做到全自動生產(chǎn)了，機器可以直接打磨豆子，之后經(jīng)過一系列的操作做成你需要的豆制品，這里面只需要你在第一次使用的時候全部都設(shè)置好就行了，很多設(shè)備還有定時的功能。
       2.豆制品成套設(shè)備都是采用符合國家食品材料標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼材料制作的，材料整體來說非常的整潔光滑，在清潔的時候非常的簡單，只需要做簡單的沖洗和擦拭就可以了。
       3.操作上也比較簡單，通常生產(chǎn)一次豆制品需要25分鐘左右，這時間段只需要一個人就可以完成了，這里不需要你懂得電腦這些東西，你之需要按照你制作豆制品的順序炒作就好了，不懂的話在安裝的時候會有廠家專門指導(dǎo)。
       4.機器的使用壽命也非常的長，通常正規(guī)企業(yè)制作出來的豆制品成套設(shè)備采用的是優(yōu)質(zhì)的不銹鋼材料，這樣的設(shè)備使用下來十多年是不算久的，這樣讓商家們可以放心的使用。

       “豫宏成”豆制品成套設(shè)備與傳統(tǒng)豆制品設(shè)備相比優(yōu)勢特點：

       有關(guān)的行業(yè)分析師如是說，在這幾年生產(chǎn)不在人工化了，機器自動化的生產(chǎn)才是王道，這樣可以保證產(chǎn)量和質(zhì)量，弘辰機械設(shè)備制造有限公司在豆制品設(shè)備里面也開始投入了較大的精力去發(fā)展，同時也還有“豫宏成”自動豆腐皮機（http://www.dfj555.com/）等一系列產(chǎn)品。這樣使得我們近些年發(fā)展較快，也為了我們贏得了更加寬廣的市場。