凈水器將取代桶裝水

胡水泉

     今后，純水機(jī)在家庭中的地位，可能至少跟洗衣機(jī)、電冰箱、電視機(jī)等常用家電一樣重要，成為家居生活的必需品。
    純水機(jī)方便便宜又衛(wèi)生
    有沒有一種可能，好的純凈水想怎么用就怎么用、想用多少就用多少，又不必為此支付昂貴的費(fèi)用？有，自己買臺(tái)純水機(jī)安家里，只要有自來水龍頭，一切就OK了。
    純水機(jī)不是飲水機(jī)，雖然二者外觀長(zhǎng)得有點(diǎn)像。它們的區(qū)別在于，飲水機(jī)的水源是從外面買來的桶裝水，而純水機(jī)直接接自家的水龍頭，自己制造純凈水。除了喝，還能洗臉、洗滌、美容、給小孩洗澡等，不僅很方便，而且更便宜。
    不妨一起來算算賬：現(xiàn)在，在中國(guó)，純水機(jī)還比較貴，一般從數(shù)百元到數(shù)千元。但是是一次性投資，日后用起來只需要再支付少量的電費(fèi)和自來水費(fèi)就可以了，而電費(fèi)和水費(fèi)都是很便宜的。核算下來，用純水機(jī)自產(chǎn)一桶純凈水，只需0．36元到0．38元左右。
    要是用飲水機(jī)，一年的桶裝水的購(gòu)買費(fèi)用就快夠買一臺(tái)純水機(jī)的了。一般一桶純凈水10元左右，按一個(gè)月8桶水計(jì)算，真不如買一臺(tái)純水機(jī)上算。而且，用水量越大，用飲水機(jī)就越不合算。如此昂貴的日常用水費(fèi)用，使得多數(shù)人家不敢大量用桶裝純凈水。
    另外，桶裝水是死的，而純水機(jī)生產(chǎn)的純凈水接的是自來水，是活的。桶裝水一旦開封使用，就不宜超過3天以上。而且有二次污染的問題。還有一個(gè)消費(fèi)心理問題：自己能看到純凈水的生產(chǎn)過程，覺得放心。桶裝水也是凈水設(shè)備生產(chǎn)出來的，但因存在假冒偽劣問題，消費(fèi)者不放心。即使是有信譽(yù)的廠家所生產(chǎn)，運(yùn)輸、倉(cāng)庫(kù)管理等流通過程也會(huì)影響保質(zhì)時(shí)限。
    再者，飲水機(jī)長(zhǎng)期用起來，就會(huì)發(fā)現(xiàn)不少煩惱，如老得打電話訂水、陌生人敲門送水等，很不方便。飲水機(jī)是與三輪車式的送水服務(wù)離不開的。讓人送水不方便，自己買水又太麻煩。
純水機(jī)將成為一種生活必需品
    用純水機(jī)自己制作純凈水，這是一種新的水消費(fèi)觀念。
    可以說，依賴于桶裝水的飲水機(jī)市場(chǎng)被純水機(jī)取代，是早晚的事。以后，純水機(jī)將成為一種生活必需品，就像冰箱、洗衣機(jī)、電視一樣，甚至比它們還重要。因?yàn)椋鼈冎皇鞘股罡臃奖?、?shí)用，或者具有娛樂價(jià)值，而純水機(jī)所帶來的是與人們的健康密切相關(guān)的飲用水與生活用水。當(dāng)然，在成本方面進(jìn)一步降低，也還需要廠家進(jìn)一步努力。
    據(jù)了解，目前凈水技術(shù)有反滲透、磁化、離子交換、濾芯、羥基氧等。反滲透純水機(jī)是利用反滲透膜技術(shù)來達(dá)到凈水目的的。在進(jìn)水一方施加大于滲透壓的壓力時(shí)，即產(chǎn)生滲透作用。此時(shí)溶解的絕大部分無(wú)機(jī)鹽（包括重金屬）、有機(jī)物、以及細(xì)菌、病毒等無(wú)法通過滲透膜，僅有水分子和離子狀態(tài)的礦物質(zhì)能通過滲透膜，流向純水一方，而污染成分則被濃縮后排出。經(jīng)這種方法過濾的水喝起來可以放心。反滲透膜最早不是民用技術(shù)，而是用于宇航、潛海等，后來轉(zhuǎn)入民用領(lǐng)域，如對(duì)水質(zhì)要求非常嚴(yán)格的制藥工業(yè)、食品工業(yè)等。近幾年才進(jìn)入家用普通消費(fèi)。
    有一些看法得說說：一些僅經(jīng)過活性炭簡(jiǎn)單過濾的水也叫純凈水，其實(shí)不然。它們頂多算是最初級(jí)的凈水，不能達(dá)到消費(fèi)者用好水的要求。

                     我們還有什么勇氣去喝桶裝水

    先什么都別說，看看昨天的兩篇新聞：

廣東桶裝水合格率僅55.8% 微生物超標(biāo)依然嚴(yán)重

    夏季正是桶裝飲用水消耗的高峰期，昨日，廣東省工商局對(duì)省內(nèi)流通領(lǐng)域銷售的桶裝水抽檢結(jié)果顯示，微生物指標(biāo)超標(biāo)問題仍然突出，合格率僅為55.8%。

    此次監(jiān)測(cè)共抽檢廣州、東莞、中山和江門4個(gè)地市的94個(gè)飲用水品牌，在120批次桶裝水中有53批次微生物超標(biāo)，而僅東莞一地就有6種飲用水產(chǎn)品嚴(yán)重超標(biāo)。

    據(jù)省工商局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，本次抽檢的微生物指標(biāo)包括菌落總數(shù)、大腸菌群2項(xiàng)。根據(jù)國(guó)家限量標(biāo)準(zhǔn)，飲用水中菌落總數(shù)不得超過20cfu/ml，但此次抽查產(chǎn)品中菌落總數(shù)最高達(dá)到2.5×100cfu/ml。據(jù)了解，菌落總數(shù)含量的高低直接表明飲用水受微生物污染的程度，大腸菌群則用于評(píng)估產(chǎn)品是否被導(dǎo)致腸道疾病的微生物污染。若這兩項(xiàng)指標(biāo)超出標(biāo)準(zhǔn)范圍，可能對(duì)人體健康造成不良影響，尤其是抵抗力較弱的老人、小孩等。

    據(jù)介紹，造成微生物超標(biāo)除了生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)環(huán)境、人員衛(wèi)生、包裝容器、商品運(yùn)輸?shù)纫蛩赝?，瓶蓋密封性不好也是導(dǎo)致飲用水污染的重要原因。

    抽檢還發(fā)現(xiàn)，在廣州銷售4批次桶裝水均存在亞硝酸鹽超標(biāo)，而含有大量亞硝酸鹽的水經(jīng)人飲用后可能引發(fā)中毒現(xiàn)象。抽檢結(jié)果顯示這4批次的水可能來源于同一水源灌裝而成。抽檢人員建議，桶裝水在開封一周后最好燒開再飲。

廣東抽查桶裝飲用水發(fā)現(xiàn)逾六成不合格

　　新快報(bào)：食用油和飲用水的質(zhì)量堪憂！昨日，廣東省工商局公布食用油、飲料、飲用水質(zhì)量抽查情況，食用油合格率只有四成，飲用水合格率更是只有三成多。

　　桶裝水微生物超標(biāo)嚴(yán)重：飲用水方面，此次共抽查了180批次桶裝飲用水，只有65批次合格，合格率僅為36.1%。即使剔除純標(biāo)簽和凈含量不合格的4批次，其內(nèi)在質(zhì)量合格率也只有38.3%。省工商局認(rèn)為，今年流通領(lǐng)域飲用水質(zhì)量狀況較差，本次抽查重點(diǎn)針對(duì)中小品牌，涉及大品牌不多。抽查發(fā)現(xiàn)飲用水的主要問題是微生物指標(biāo)超標(biāo)較突出，其中僅菌落總數(shù)超標(biāo)的就有108批次，比去年、前年都有所增加。抽查還發(fā)現(xiàn)部分飲用水的理化指標(biāo)超標(biāo)，如抽查礦泉水的偏硅酸含量時(shí)發(fā)現(xiàn)，有3批次產(chǎn)品實(shí)測(cè)其偏硅酸含量遠(yuǎn)低于標(biāo)準(zhǔn)要求，甚至接近0。

    昨日下午，記者發(fā)現(xiàn)一些水店雖寫著授權(quán)經(jīng)銷某品牌的桶裝水，卻極力推薦記者訂購(gòu)其他雜牌桶裝水，“水都是一樣的，但這種每桶要便宜3元。”

    就昨天一天，廣東的新聞就發(fā)了兩篇關(guān)于桶裝水的質(zhì)量問題，在百度里面搜索，在中國(guó)的西南地區(qū)，老百姓的桶裝水存在大量的質(zhì)量問題的新聞和貼子有幾萬(wàn)多條。主要集中在廣東、廣西、貴州、云南和重慶等地。

    記得有一次，和廣西醫(yī)科大的一個(gè)外科醫(yī)生一起吃飯時(shí)，他曾經(jīng)建議我，在家庭里面，特別是家里面老人和小孩，不要喝在市場(chǎng)上購(gòu)買礦泉水。一個(gè)是桶裝水的水桶，好多生產(chǎn)廠家不顧人們的安全，用廢舊塑料來加工生產(chǎn)桶裝水的水桶，二是現(xiàn)在好多生產(chǎn)礦泉水的廠家，掛羊頭賣狗肉，無(wú)視國(guó)家的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量與法律法規(guī)，什么水都往桶里面灌裝。目的就是一個(gè)，賺取高額利潤(rùn)，無(wú)視普通老百姓的生命和安全。

    聽了醫(yī)生的一席話，我很幸運(yùn)的是，我一貫堅(jiān)持喝純凈水，無(wú)論在重慶的家里面，或是在南寧的家庭，買比較好的凈水器，通過層層過濾，把水燒開沏茶沖咖啡，或制成冰水，既能解渴，又滿足了身體需要。

    前不久，在和一親戚聊天時(shí)，我知道他們家有老人和小孩，就極力勸他改喝純凈水。是為了自己和家人的健康作想。

    原來普通老百姓家庭里面的暖水瓶已經(jīng)不復(fù)存在，專門燒開水的水壺，早已經(jīng)退出歷史的舞臺(tái)，現(xiàn)代人的家庭，基本每家每戶都是科技含量比較高的凈水器。誰(shuí)都沒有想到，喝進(jìn)自己身體的礦泉水有害自己的身體。說到這時(shí)，我們還有什么勇氣去喝現(xiàn)在的桶裝水？

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