當(dāng)前，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上飲用水種類繁多，除自來(lái)水外，還存在各種瓶（桶）裝水，如礦泉水、礦物質(zhì)水、純凈水、冰川水、蘇打水、山泉水、天然水等。不同的飲用水有無(wú)好壞之分？如何飲水更安全更健康？記者采訪了有關(guān)專家。

對(duì)于自來(lái)水，有專家建議安裝凈水器，但使用不當(dāng)會(huì)造成二次污染

自來(lái)水究竟能不能放心喝呢？

清華大學(xué)教授劉文君表示，“最安全廉價(jià)的飲用水是合格的自來(lái)水?！?/p>

“我家喝的就是南市水廠的水，不用凈水器，直接燒了喝?！弊陨蟼€(gè)世紀(jì)80年代便開(kāi)始從事上海水質(zhì)改善工作的陳國(guó)光，毫不諱言自己對(duì)上海水質(zhì)的信心。

“我不建議裝凈水器?！敝袊?guó)城鎮(zhèn)供水排水協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)邵益生告訴記者，“真正質(zhì)量好的凈水器，肯定可以起到好的作用，但凈水器市場(chǎng)魚(yú)龍混雜；而自來(lái)水最安全，處于可控狀態(tài)。”

但也有專家表示擔(dān)憂?！白詠?lái)水燒開(kāi)后能去除一些揮發(fā)性的有機(jī)物和病毒、細(xì)菌等微生物污染?！鼻迦A大學(xué)水業(yè)政策研究中心主任傅濤說(shuō)，水中的有機(jī)污染物和重金屬通過(guò)燒開(kāi)無(wú)法去除，這些物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致慢性疾病。

對(duì)于可能存在的安全隱憂，華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院教授吳志剛建議，家庭可選擇安裝凈水器。據(jù)他介紹，目前家用凈水器主要分三大類：超濾技術(shù)、反滲透技術(shù)、納濾技術(shù)。納濾凈水器價(jià)格高昂，而超濾膜無(wú)法去除化學(xué)污染物，因此建議安裝反滲透凈水器?！敖?jīng)過(guò)（反滲透）凈化器過(guò)濾后的自來(lái)水，基本是直飲水或純凈水，能有效清除自來(lái)水中可能存在的污染物?！?/p>

傅濤提醒說(shuō)，每個(gè)地方的水質(zhì)有區(qū)別，凈水器如果選擇不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生二次污染，一定要運(yùn)用得當(dāng)并及時(shí)更換濾芯等。

對(duì)于各種瓶裝水，專家表示差別不大，“功能多樣”實(shí)為商業(yè)炒作

市場(chǎng)上的瓶裝水是否存在好壞之分？

吳志剛認(rèn)為，不同瓶裝水之間的爭(zhēng)論，更多是商業(yè)炒作，從健康安全角度相差不大，且各有利弊。以礦泉水和純凈水為例，礦泉水優(yōu)勢(shì)在于水源好，含有一些有益的礦物質(zhì)和微量元素，缺點(diǎn)在于如果水源地遭到污染，礦泉水中可能殘留“微污染”物質(zhì)。而純凈水的優(yōu)點(diǎn)在于水的純度有保障，污染物幾乎全被清除干凈，缺點(diǎn)是缺少礦物質(zhì)。但他同時(shí)表示，只要膳食結(jié)構(gòu)合理，人不必非依賴從水中獲取營(yíng)養(yǎng)。但是人體從食物中攝取不足的部分鈣、鎂，應(yīng)該從水中補(bǔ)足。

清華大學(xué)環(huán)境學(xué)院張曉健教授分析說(shuō)，不同飲用水適用的標(biāo)準(zhǔn)不同，但是并不意味著哪種水好，哪種水不好。瓶（桶）裝水和自來(lái)水適用的安全性指標(biāo)基本是一樣的，有毒、有害污染物的標(biāo)準(zhǔn)基本相同，但瓶裝水的微生物學(xué)標(biāo)準(zhǔn)要求更高。

在香港，記者發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上銷售的飲用水種類同樣繁多，常見(jiàn)的主要有礦泉水、蒸餾水、蘇打水（香港稱為汽水）、茶水（綠茶、烏龍茶）等。香港理工大學(xué)應(yīng)用生物及化學(xué)科學(xué)系教授余?；⒈硎?，不同類別的水中含有不同成分的礦物質(zhì)，很難一概而論和比較哪種更好。對(duì)于外界贊譽(yù)的冰川水，余海虎認(rèn)為“對(duì)其真實(shí)性有懷疑，難以作出判斷?！?/p>

對(duì)于市場(chǎng)上銷售的礦物質(zhì)水，專家表示其是在純凈水中加入少量礦物質(zhì)，也許口感不如礦泉水，但營(yíng)養(yǎng)大致相當(dāng)。

很多瓶裝水如礦泉水會(huì)標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)含量。這些營(yíng)養(yǎng)元素是否對(duì)人體更有益、更健康？

“礦泉水是否比自來(lái)水更營(yíng)養(yǎng)健康不能一概而論。”張曉健解釋，礦泉水指的是一大類水，可能某些微量元素對(duì)有的人有益，但對(duì)另一些人卻是有害的；可能某段時(shí)間喝有益，但是長(zhǎng)期飲用卻可能有副作用?！伴L(zhǎng)期飲用礦泉水，既無(wú)必要，也可能產(chǎn)生一些問(wèn)題?！?/p>

進(jìn)口礦泉水為什么價(jià)格高昂？吳志剛認(rèn)為“品牌”是最大原因。余?；⒁脖硎?，對(duì)普通市民而言不建議使用，一來(lái)價(jià)格太高，二來(lái)水質(zhì)也不一定必然好過(guò)本地水。

該喝什么水，有專家認(rèn)為自來(lái)水適合所有人，有的認(rèn)為喝純凈水最安全放心