永和國際集團董事長林炳生不喜歡穿西服扎領(lǐng)帶。他最中意的行頭是一件深色的“龍迪”中式上衣搭配西褲。“這個牌子的老板，跟我是好朋友。要買衣服找我，可以打五折。”這個臺灣人的笑聲透著幾分北方人的豪爽。

　　和大多數(shù)來自臺灣的餐飲老板一樣，從臺灣，到市場潛力巨大的大陸餐飲市場，這位從永和鎮(zhèn)走出來的老兵——林炳生，已經(jīng)在快餐連鎖行業(yè)占有了一席之地。從1985年在臺灣注冊“永和豆?jié){”的商標(biāo)至去年底，永和豆?jié){的總店鋪數(shù)已有300余家。

　　但在林炳生看來，發(fā)展連鎖門店只是他事業(yè)計劃中的一部分，或者只是永和豆?jié){的“一條腿”。接下來，這個把永和豆?jié){一手做大的臺灣老兵，不但將目標(biāo)定在了“中國快餐連鎖業(yè)第一品牌”，他還想和蒙牛較較勁。“我們要分食它的市場。”林炳生勁頭十足地說道。

　　關(guān)于永和豆?jié){的創(chuàng)業(yè)史，網(wǎng)絡(luò)上的報道有長長短短數(shù)十篇。而對于創(chuàng)業(yè)之初的個中滋味，林炳生卻極少向人提起。

　　能從豆?jié){中發(fā)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)商機，得益于林炳生的當(dāng)兵經(jīng)歷。50年代，臺灣的一些老兵退伍之后，在臺灣永和鎮(zhèn)以經(jīng)營豆?jié){鋪為生，逐漸形成一種地方性的飲食文化，吸引了不少各地的消費者。1985年，林炳生便以60萬的資金取得永和豆?jié){的注冊商標(biāo)，起步做永和豆?jié){的加盟連鎖生意。

　　“剛開始創(chuàng)業(yè)時，很累。剛開始有幾個創(chuàng)業(yè)伙伴，但是后來都離開了。離開的原因就是覺得沒有希望。只有我一個人堅持下來了。”林炳生說。

　　在談及為何沒有放棄時，林炳生稱，對創(chuàng)業(yè)初期的艱難，自己只能咬緊牙關(guān)。

　　家人的支持也給了他莫大的動力。據(jù)林炳生介紹，在剛創(chuàng)業(yè)時，現(xiàn)在的太太尚未過門。“我對她說，你要嫁給我，就要做這種苦力，要是不能接受，現(xiàn)在還有后悔的機會。”他稱自己曾這樣跟妻子打趣。

　　堅持到底的決心，給林炳生帶來了事業(yè)上的回報。上個世紀90年代，永和豆?jié){開始從臺灣拓展到大陸市場，在上海設(shè)立了永和豆?jié){加盟總部及直營店。只要堅持，相信你就一定會成功！