紹興企業(yè)的屋頂菜園。 王斌 攝

　　
　　浙江省紹興市一家企業(yè)在廠房房頂建起了4800平米菜園；江西省南康市有超過一半的農(nóng)民在自家屋頂種菜、養(yǎng)魚；上海屋頂花園面積超過百萬平米，種種例子表明“屋頂農(nóng)業(yè)”正在悄然興起。專家認為，屋頂農(nóng)業(yè)不僅有助緩解城市熱島效應(yīng)，還有利于用有限土地資源種出更多的綠色蔬菜。

　　
　　紹興市一家企業(yè)在廠房房頂建起了一塊4800平米的菜園，所種的40多個菜品，足足滿足了廠內(nèi)200多名職工的一日三餐。

　　
　　這塊“廠房菜園”位于浙江省紹興市艾羅肯特針織有限公司2號和3號車間樓頂。郁郁蔥蔥的各類蔬菜覆蓋了走廊兩側(cè)的大棚。

　　
　　去年6月開始，該公司開始在廠房房頂種植蔬菜，包括番茄、葫蘆、豇豆、菠菜、大蔥等40多個品種。
　　

　　種植之前，工人在樓頂鋪設(shè)了3層防水層，并配備了灌溉排水系統(tǒng)。而種植所用泥土，均來自建廠房時所挖地基。光搬運建材和泥土，就足足用了一個月時間。
　　

　　如今，廠房菜園已能每天供應(yīng)果蔬約100公斤，供應(yīng)廠內(nèi)200多名職工三餐食用。
　　

　　“由于屋頂風(fēng)大，病蟲害要比地面少很多，這里的菜品都不打農(nóng)藥。”管理菜場的菜農(nóng)王全興介紹，菜場里所種都是無公害的綠色蔬菜。對于種了一輩子蔬菜的他來說，如此大面積的樓頂菜場，也是第一次遇見。

　　
　　除提供使用果蔬之外，菜場還成為該廠職工休閑散心之處。
　　

　　每天飯后，都會有職工來到菜場散步。一早一晚，職工陳義保都會和同事來到菜場里澆水施肥。
　　

　　對于建設(shè)菜園的初衷，艾羅肯特針織有限公司總經(jīng)理陳泉明表示，房頂種菜并非為了節(jié)省伙食費，而是為了提高土地利用率。設(shè)置菜場后，廠區(qū)綠化率從15%提高到45%，種菜廠房的隔熱效果也勝于隔熱層，大大節(jié)約了空調(diào)費用。目前，這一做法已在紹興推廣。
　　

　　其實不僅僅是紹興，一場全國范圍的屋頂農(nóng)業(yè)也正在興起。

　　
　　杭州市民黃連根也在自家不足100平米的屋頂上，建起了一座迷你菜園。在杭州蕭山區(qū)，屋頂農(nóng)業(yè)利用面積達6000多平方米。

　　
　　而在屋頂花園面積超過100萬平方米的上海，該市浦東區(qū)一家企業(yè)樓頂也建起了一片400多平米的菜園，種植了20多種蔬菜，澆灌用水也全部來自處理后的污水。
　　

　　在江西省南康市，早已有一半以上的農(nóng)民在自家的屋頂種菜、栽花和養(yǎng)魚。

　　
　　據(jù)了解，中國建筑屋面可利用空間約為2億畝，利用這些空間進行農(nóng)業(yè)種植，對于景觀效益和生態(tài)效益均大有裨益。
　　

　　對于屋頂農(nóng)業(yè)的意義，浙江省農(nóng)科院研究員李伯鈞表示，屋頂農(nóng)業(yè)不僅可以緩解用地緊張還能凈化空氣，減輕城市熱島效應(yīng)。此外，屋頂陽光充足，人為干擾因素少，屋頂農(nóng)業(yè)產(chǎn)量和品質(zhì)也會更高更好。