臘腸烘干機廠家_臘腸烘干機供應(yīng)_臘腸烘干機
YKP易立諾臘腸烘干機的產(chǎn)品簡介:
臘腸的質(zhì)量好壞除了與臘腸的配料工藝有關(guān)系,更主要取決于臘腸的干燥工藝。臘腸干燥過程不僅要去除物料中的水分,使其達到成品的標準含水量,還影響臘腸的色、味、形(外觀)等觀感的指標要求。保證臘腸產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)不發(fā)霉、不發(fā)酵、不變質(zhì)。廣州易科研發(fā)的臘味專業(yè)烘干機,臘味烘干的時間短、烘干后的臘腸色香味具佳,節(jié)省加工成本的同時,還提高了產(chǎn)品的質(zhì)量和檔次。
臘腸烘干機廠家_臘腸烘干機供應(yīng)_臘腸烘干機
YKP易立諾臘腸烘干機的產(chǎn)品烘干工藝:
1、等速干燥階段:歷時5-6個小地,在物料裝烤房二小時內(nèi)溫度快速升溫到60-65度,目的是使新鮮的臘腸在2小時內(nèi)達到內(nèi)外溫度一致,升溫的過程也是調(diào)味料和肉一個發(fā)酵的過程,可以控制肉不變色,不變味。預(yù)熱時間后,調(diào)節(jié)溫度至45-50度。這一階段表面水分已被蒸發(fā),色澤從進料的灰白色轉(zhuǎn)為淺紅色。此階段為轉(zhuǎn)色期。
2、減速干燥階段:歷時15-18個小時,發(fā)色期和收縮定型期。發(fā)色期:溫度控制在52-54度,時為為4-6小時,臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色,且腸衣開始收縮。收縮定型期:收縮定型期要持續(xù)11-12小時,在這個期間臘腸內(nèi)部的水份含量持續(xù)減少,臘腸明顯收縮,外表出現(xiàn)不平的現(xiàn)象。
3、快速干燥階段:本階段中干燥速度的決定性因素是溫度,為了強化干燥的速度,溫度升溫到60-62度,烘干時間控制在22-24小時。
廣州易科熱泵烘干除濕一體機,功能強大,可以烘干、除濕、排濕、冷干、分時段編程干燥,能滿足各個烘干行業(yè)的要求;機組智能運行無需人工值守;機組小巧不占地方;高效、節(jié)能、環(huán)保、智能是我們的特點。
臘腸烘干機廠家_臘腸烘干機供應(yīng)_臘腸烘干機
YKP易立諾臘腸烘干機產(chǎn)生的原因:
干燥烘干是許多工業(yè)生產(chǎn)、食品生產(chǎn)和農(nóng)副產(chǎn)品加工過程中必不可少的加工工序。隨著人們生活質(zhì)量的提高,對環(huán)境的保護意識越來越強以及不可再生能源(如天然氣,煤,石油)的日益枯竭。原有的燃煤,燃油或是電熱等高能耗,高污染的干燥設(shè)備的使用受到嚴格限制甚至被禁止使用。尋找一種新型的、安全的、環(huán)保的、高效節(jié)能的干燥除濕設(shè)備替代原有舊式的干燥除濕設(shè)備就顯的越來越緊迫,易立諾空氣源熱泵烘干除濕機就是在這種環(huán)境下應(yīng)運而生。易立諾空氣源熱泵熱泵烘干機運行費用只有燃煤燃油1/3、電熱干燥設(shè)備的1/4,并且大大減少了人力管理成本,是烘干物料的最好選擇!
臘腸烘干機廠家_臘腸烘干機供應(yīng)_臘腸烘干機
YKP易立諾臘腸烘干機的產(chǎn)品優(yōu)勢:
1、價格優(yōu)勢,廠家直銷,質(zhì)量保障。
2、節(jié)能環(huán)保無污染。
3、正常使用15年,一次投入,長期產(chǎn)生效益。
4、采用電氣分離技術(shù),無觸電漏電、易燃著火、爆炸等危險。
5、設(shè)備配件精良,美國谷輪壓縮機、電子膨脹閥、親水鋁箔換熱器、耐高溫防潮防爆風機、高效熱回收器、PLC觸摸控制器等。
6、分10個時段獨立控制時間、溫度、濕度,沒有什么“干”不了。
7、安裝方便,更加節(jié)能省電,擁有專利技術(shù)“四效熱回收”,工業(yè)級七寸觸摸屏,PCD電路板可防潮耐高溫。
8、全國各地做的工程案例多,各種產(chǎn)品都有涉及,具備非常成熟的烘干技術(shù)。
9、公司在全國各地都有安裝工程師,可隨時上門服務(wù),讓您售后無憂!
歡迎廣大客戶來我司實地考察!