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食品廢棄物可分三類：一類是食品加工業(yè)、商店到期產(chǎn)生的廢棄物；一類是賓館、飯店、大型食堂產(chǎn)生的餐飲垃圾；還有一類是家庭廚余部分。 一般常提的‘餐廚垃圾’實(shí)際上多指...