雨水是反映雨量變化的節(jié)令,不僅表示降雨的開始,也表明雨量開始增多。隨著雨水節(jié)氣的到來,天氣漸漸回暖,氣溫將有所升高。雪花紛飛,冷氣徹骨的天氣慢慢遠離,而和風(fēng)日,瀟瀟細雨的日子漸漸走進。
雨水時節(jié)客氣濕潤,又不燥熱,正是養(yǎng)生的好時機。
中醫(yī)認為,雨水謹防濕邪。在雨水節(jié)氣之后,隨著降雨有所增多,空氣特別潮濕,寒濕之邪最易困著脾臟,同時濕邪留連,難以去除,容易導(dǎo)致脾胃運化功能的損傷。因此,雨水前后應(yīng)注意調(diào)養(yǎng)脾胃,脾胃健旺是人們健康長壽的基礎(chǔ)。
春季調(diào)肝養(yǎng)脾的食物很多,如燕麥、南瓜、茼蒿、四季豆、板栗、紅棗、山藥等。
在這些食物中,要特別推薦一下茼蒿(俗稱蓬蒿),它既是時令蔬菜,又能養(yǎng)脾,不過在古代,茼蒿可是宮廷菜肴中的珍品,所以又叫“皇帝菜”。如今,它已經(jīng)成為百姓餐桌上的常菜。中醫(yī)上說,茼蒿性味辛、甘、食之能溫脾開胃、養(yǎng)心安神、降壓補腦,適用于脾胃虛弱、咳嗽痰多、小便不利、腕腹脹痛等癥。所以,雨水節(jié)氣調(diào)養(yǎng)脾胃不妨多吃一些茼蒿,能起到很好的作用。
有句俗語老百姓都很熟悉,叫“春捂秋凍”。春寒料峭,濕氣一般夾“寒”而來,特別是初春的降雨,會引起氣溫的驟然下降,因此雨水前后必須注意身體保暖,切勿受涼。需要注意的是“春捂”也是有講究的,最重要的是捂好腿和腳。很多人習(xí)慣減衣服時先減幾條褲子,其實人體下半身的血液循環(huán)較差,容易遭風(fēng)寒侵襲,尤其是抵抗力弱的老人和兒童,受寒后傷肺易引起感冒、哮喘、老慢支等疾病,因此要特別注意。
最后推薦一款祛濕極品粥。唐代著名學(xué)家孫思邈《千金方》中提出“春時宜食粥”,民間也有“春天喝粥,勝似補藥”的說法。袪濕極品粥非:“薏苡仁參粥”莫屬。做法很簡單:取薏苡仁30克,洗凈后濾去雜質(zhì),放入涼水中浸泡2小時:黨參15克,洗凈后成薄片,粳米200克淘洗干凈,然后將三者放入鍋中,并加入1000毫升清水。先大火煮沸,鍋開后撇去浮沫,再用小火慢慢熬上約半小時,等到粥熟后,可依據(jù)個人口味放入冰糖調(diào)味。
文章來至杭州每日商報。
安景除濕機、加濕機提醒中老年人天氣變化,注意身體。
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