隨著人們的生活質(zhì)量逐步提高，居民可支配收入的增高，以及國(guó)家深入推行菜籃子工程，我國(guó)水果消費(fèi)市場(chǎng)不斷上升。接下來(lái)跟隨小編來(lái)了解下水果種植行業(yè)現(xiàn)狀。

水果種植行業(yè)現(xiàn)狀

      眾所周知，我國(guó)是全球水果第一生產(chǎn)與消費(fèi)大國(guó)。相關(guān)統(tǒng)計(jì)表示，我國(guó)每年會(huì)消耗掉全球大約73%的柿子、68%的梨、67%的西瓜、58%的桃和李、50%的獼猴桃、49%的蘋果、27%的柑橘、17%的葡萄和10%的芒果香蕉。

      目前，我國(guó)水果種植呈現(xiàn)明顯的周期性和季節(jié)性，與此相對(duì)是強(qiáng)地域性。根據(jù)雙贏報(bào)告網(wǎng)的數(shù)據(jù)，在國(guó)家鄉(xiāng)村振興等一系列農(nóng)業(yè)政策的促進(jìn)下，2015年起我國(guó)果園種植面積超過(guò)1千萬(wàn)公頃，2019年之后超過(guò)1.2千萬(wàn)公頃，與此同時(shí)水果產(chǎn)量也“節(jié)節(jié)高升”，2020年水果產(chǎn)量為28692.4萬(wàn)噸。

      雙贏報(bào)告網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2020年我國(guó)共生產(chǎn)水果28692.4萬(wàn)噸，其中西瓜產(chǎn)量6622萬(wàn)噸，占比23.1%。柑桔產(chǎn)量5121.9萬(wàn)噸，占比17.9%。蘋果4406.6萬(wàn)噸，占比15.4%。梨產(chǎn)量1781.5萬(wàn)噸，占比6.2%。香蕉產(chǎn)量1151.3萬(wàn)噸，占比4.0%。

      根據(jù)農(nóng)村農(nóng)業(yè)部和發(fā)改委發(fā)布的三大水果的批發(fā)價(jià)格和零售價(jià)格，近十年來(lái)香蕉的價(jià)格周期明顯且價(jià)格下降幅度較西瓜和蘋果大，整體來(lái)看水果批發(fā)價(jià)和零售價(jià)相差50%以上。

      種植區(qū)域上看，2020年我國(guó)水果種植區(qū)域主要分為5個(gè)等級(jí)，山東、廣西、河南、陜西的產(chǎn)量均大于2000萬(wàn)噸處于第一梯隊(duì)，北京、天津、上海、青海和西藏的產(chǎn)量不足100萬(wàn)噸，處于第五梯隊(duì)。從具體的水果產(chǎn)量來(lái)看，2020年山東省的水果產(chǎn)量為2938.9萬(wàn)噸，位居榜首。其次為廣西和河南的2785.7萬(wàn)噸和2563.4萬(wàn)噸。

       過(guò)，不同水果供應(yīng)鏈端點(diǎn)的痛點(diǎn)均不相同。從整體來(lái)看，水果種植端供給和水果零售端的需求均較為旺盛，中間由于流通環(huán)節(jié)的倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸問(wèn)題導(dǎo)致水果損腐率居高不下，從而導(dǎo)致水果的供需出現(xiàn)一定的缺口。

       好了，以上就是小編對(duì)水果種植行業(yè)現(xiàn)狀的大致介紹了，如需了解更多農(nóng)林農(nóng)業(yè)相關(guān)資訊可點(diǎn)擊本文鏈接進(jìn)行查閱！