雪花牛肉鹽水注射機牛油牛脂注鹽機多功能全自動調(diào)理品腌制設(shè)
牛肉干鹽水注射機 板鴨淀粉注射機 大塊五花肉注射腌漬機,鹽水注射機是我公司科技人員根據(jù) 內(nèi)市場需求,研制開發(fā)的出品率較高的一種食品機械。該機結(jié)構(gòu)合理,操作方便,易清洗。是生產(chǎn)火腿肉,烤肉,牛肉,雞,鴨等主要設(shè)備,是在肉中注射混合鹽水的一種專用設(shè)備。(食品加工機械廠家Tel:150*0646-5106)
各種肉經(jīng)過鹽水混合液注射均勻滲透,柔軟味美,還可根據(jù)需要適當增加出品率。盛眾鹽水注射機采用雙速電機為動力源,凸輪與搖臂配合,帶動針架上下傳動。當針架下降時,鹽水閥自動開啟,開始注射。當針架上升時,鹽水閥、自動關(guān)閉,注射的肉通過退料板退掉,同時輸送帶通過機械傳動前移。注射后的肉塊經(jīng)輸送帶送入前方容器內(nèi)。以此往復(fù),循環(huán)工作。
全自動鹽水注射機的使用與保養(yǎng)
一、使用與保養(yǎng)
1、先將調(diào)好的料水經(jīng)過過濾網(wǎng),倒入料車中。
2、在檢查機器運轉(zhuǎn)是否正常。
3、如果檢查一切正常,則開始注射。
4、在注射之前先將機器針運轉(zhuǎn)起來,再將水泵啟動。
5、然后將肉放到鏈條上擺列均勻,注意不要把肉放到料條兩邊的空隙中,以防塞住鏈輪,影響使用。
6、在注射過程中,要常檢查過濾網(wǎng)是否堵塞了,如果堵了,要換下重新放上洗好的,或者停機換。
7、如果料水注射過程中,使用及時添加注射液。(注意料車千萬不要缺水,不然水泵的機械密封會壞掉。)
8、本機注射針行程配備高低速或變頻調(diào)速。如果您的產(chǎn)品需要注射量高,那么您就用低速;如果您的產(chǎn)品不需要注射量高,那么就用高速。
9、注射完畢后請將余液倒出加入清水,開動機器清洗。清洗完畢后,請將機器外觀擦干凈,確保機器清潔。
10、如果壓力下降,卸下針頭檢查,是否堵塞,如果堵了,要用細鋼絲把針管里的雜物清洗干凈。以防影響注射效果。針頭洗干凈后,掛到機器上,做好下次使用準備。
11、機器在使用前應(yīng)進行正常調(diào)試后,待各機件調(diào)試正常后方可投入正常使用。
12、注射液經(jīng)調(diào)勻后,倒入料車內(nèi),然后將料車推入機身腹部接通水泵進水管。
13、接通電源,開電源開關(guān),待水泵供液正常前移后,即可放入肉塊進行注射。
14、每次工作完畢,卸下水泵進水管,移開料車,沖洗輸送帶,在清洗時輸送帶可空轉(zhuǎn),以便將機體內(nèi)碎肉出機外,保證機體內(nèi)部清潔。
15每次清洗后,供液料車換清水,開水泵沖洗針頭,并檢查針孔是否暢通,如有堵塞應(yīng)卸下疏通,待針孔暢通后在裝上使用。