山西大型片冰機(jī)多少錢|商用片冰機(jī)哪里賣

片冰機(jī)已在水產(chǎn)、食品、超市、乳品、醫(yī)藥、化學(xué)、蔬菜保鮮運(yùn)輸、海洋捕撈等行業(yè)得到廣泛應(yīng)用，隨著社會(huì)的發(fā)展和人民生產(chǎn)水平不斷提高，用冰的行業(yè)越來越廣，對(duì)冰的質(zhì)量要求越來越高。對(duì)制冰機(jī)的“高性能”、“低故障率”、 “衛(wèi)生性”等要求越來越迫切。

   1．在水產(chǎn)品加工過程的應(yīng)用：片冰可以降低加工介質(zhì)、清洗水、水產(chǎn)品的溫度，防止細(xì)菌滋長(zhǎng)，保持水產(chǎn)品加工過程中的新鮮。
   2．肉類產(chǎn)品加工過程的應(yīng)用：將符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的片冰摻入肉類攪拌。以達(dá)到降溫、保鮮的目的.
   3．食品加工過程的應(yīng)用：如面包生產(chǎn)中在攪拌或二次上奶油時(shí)，用片冰快速降溫以防止發(fā)酵。
   4．超市及水產(chǎn)品市場(chǎng)的應(yīng)用：用于水產(chǎn)品擺放、陳列、包裝等保鮮的作用
   5．蔬菜加工過程的應(yīng)用：農(nóng)產(chǎn)品及蔬菜收獲加工過程用片冰降低農(nóng)產(chǎn)品的新陳代謝和細(xì)菌滋長(zhǎng)速度。延長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品和蔬菜的保鮮期。
   6．長(zhǎng)途運(yùn)輸過程的應(yīng)用：遠(yuǎn)洋捕撈、蔬菜運(yùn)輸?shù)刃枰禍?、保鮮的產(chǎn)品在長(zhǎng)途運(yùn)輸中越來越廣泛用片冰降溫和保鮮。
   7．在實(shí)驗(yàn)室、醫(yī)藥、化工、人工滑雪場(chǎng)等行業(yè)也得到廣泛應(yīng)用。
   8.在混凝土工程中的應(yīng)用：炎熱季節(jié)混凝土大范圍澆注時(shí)，必須有效合理的控制混凝土的澆注溫度，片冰+冷水?dāng)嚢枋怯行У姆绞健?br />
應(yīng)用領(lǐng)域
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  片冰機(jī)冰片薄怎么調(diào)？
  一般新機(jī)器是不會(huì)有什么問題的，大部分都是機(jī)器使用半年以后出現(xiàn)這種現(xiàn)象，主要原因因?yàn)橐幌聨c(diǎn)：
   1、 片冰機(jī)鹽水泵壞掉了，鹽水沒加進(jìn)去；
   2、鹽水桶中沒有鹽水了，或者只加水沒有按照比例的加鹽；
   3、片冰機(jī)漏氟了，需要掛壓力表檢測(cè)；
 
1、水產(chǎn)店水產(chǎn)品降溫保鮮：利用片冰防止海產(chǎn)品變質(zhì)、腐爛，又可以防止水產(chǎn)品的脫水、凍傷。融化的冰水還可以沖洗海產(chǎn)品的表面，將海產(chǎn)品排出的細(xì)菌和異味除去，達(dá)到理想的保鮮效果。
2．自助餐廳降溫保鮮：利用片冰低溫度，片冰的平鋪面積大的效果對(duì)自助餐廳海鮮，水果蔬菜保鮮，以達(dá)到降溫、保鮮的目的。
3．商超超市海鮮保鮮：片冰表面干滑，對(duì)魚品表面沒有任何刮傷，保持了下層海鮮的透氣性，保證了產(chǎn)品原有口味，防止產(chǎn)品脫水缺氧帶來的損失。
4、食品加工降溫：一、面包生產(chǎn)中在攪拌時(shí)產(chǎn)生大量的熱量用需要加冰降溫防止發(fā)酵。二、魚丸、肉丸在加工過程中需要用冰進(jìn)行降溫來確保產(chǎn)品的新鮮及加工質(zhì)量。
片冰機(jī)，是制冰機(jī)的一種，一般多為工業(yè)制冰機(jī)。所生產(chǎn)冰為薄片狀。片冰可以由淡水制成，也可以由鹽水制成。片冰為薄片、干爽疏松狀的白色冰，厚度10毫米到15毫米，品面形狀不規(guī)則，直徑約為12到45毫米。片冰無尖銳棱角，不會(huì)刺傷冷凍物體?？蛇M(jìn)入被冷卻物之間的間隙，減少熱交換，保持冰的溫度，并有良好的保濕效果。片冰制冷效果優(yōu)秀，有制冷量大、迅速的特點(diǎn)，因此主要應(yīng)用于各種大型制冷設(shè)施、食品速凍、混凝土冷卻等等。

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1基本內(nèi)容編輯

1片冰機(jī)發(fā)展年鑒

1748年威廉.庫侖教授在蘇格蘭格拉斯哥大學(xué)實(shí)驗(yàn)室演示了人工制冷原理。

1850年美國(guó)佛羅里達(dá)物理學(xué)家約翰.格力在他的私人派對(duì)上展示了人類第一臺(tái)制冰機(jī)。

標(biāo)志了人工制冰進(jìn)入工業(yè)化。

1929年德國(guó)亞琛工業(yè)大學(xué)（RWTH Aachen）物理學(xué)教授Jüergen Hans在科隆發(fā)明了世界上第一臺(tái)管冰機(jī)。并于1932年在法蘭克福成立Külinda（柯林德）公司，為歐洲皇室，頂級(jí)餐飲設(shè)施提供制冰機(jī)訂做服務(wù)。標(biāo)志了人工制冰進(jìn)入了商業(yè)化。

1950年柯林德創(chuàng)始人Jüergen Hans的次子A.P.弗格森在美國(guó)申請(qǐng)制冰機(jī)專利（2496155）并成立柯林德（美國(guó)）公司。次年更名為Focusun（弗格森）。

1977年美國(guó)北星制冷（North star refrigeration equipment Corp.) 開發(fā)出了世界上第一臺(tái)片冰機(jī)。不銹鋼材質(zhì)的蒸發(fā)器使其成為繼弗格森管冰機(jī)后又一款生產(chǎn)食用冰的大型制冰機(jī)。

1986年，上海水產(chǎn)公司從德國(guó)弗格森購進(jìn)中國(guó)第一臺(tái)管冰機(jī)，用于食品保鮮。

2000年，長(zhǎng)樂市雪人制冷設(shè)備有限公司成立，并成功研制第一臺(tái)日產(chǎn)2噸的片冰機(jī)，“刮冰刀”獲國(guó)家實(shí)用新型專利。

2002年，弗格森中國(guó)公司在上海成立研發(fā)基地，主要從事管冰機(jī)、片冰機(jī)、塊冰機(jī)等其他制冷應(yīng)用的開發(fā)及生產(chǎn)。

22中國(guó)制冰機(jī)企業(yè)概況編輯

目前國(guó)外的品牌在中國(guó)比較有名的有德國(guó)弗格森，美國(guó)SCOTSMAN，德國(guó)MAJA，VOGT等。國(guó)內(nèi)主要生產(chǎn)廠家有中機(jī)能源、上海富申冷機(jī)、重慶冰人、福建雪人、重慶海聚、深圳兄弟、寧波格蘭特等幾家，隨著制冰機(jī)制造技術(shù)的日漸成熟，最近片冰機(jī)行業(yè)在中國(guó)如雨后春筍蓬勃發(fā)展，完全打破了以前全部依賴進(jìn)口的局面，如：深圳兄弟制冰初期完全走外銷路線，使得中國(guó)產(chǎn)品在國(guó)外贏得很高的贊譽(yù)。

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