功率:20KW/30KW(8檔火力大小)
額定電壓:380V/50HZ
炒鍋直徑:800mm-1000mm-1200mm/
外形尺寸:1000*1100*(900+400)mm 200L
1200*1300*(900+400)mm 350L
1400*1500*(900+400)mm 700L
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):
1.電磁加熱、熱率高達(dá)90%以上,升溫速度快,無(wú)明火,干凈,衛(wèi)生,環(huán)保;
2.全身SUS304不銹鋼設(shè)計(jì),堅(jiān)固耐用,符合國(guó)家食品安全檢測(cè);
3.上千斤大容量,適用于大型肉制食品廠,鹵制品廠;
4.全新防水,防油煙,防蟲設(shè)計(jì),灶面均不發(fā)熱,不升高室溫、無(wú)明火,無(wú)煙塵,無(wú)廢氣,提升了工人操作環(huán)境的同時(shí),給生產(chǎn)健康食品增添了更多的條件!
5.方寧”伴親10年,我們秉承匠心細(xì)雕、精益求精,每臺(tái)設(shè)備都經(jīng)過(guò)層層把關(guān)鑄造而成,質(zhì)量穩(wěn)定,維修率低,維修成本更低,我們追求合作舒心,大家省心!
6.此款設(shè)備根據(jù)不同食品廠要求定制,我們方寧的大型煮肉鍋可分為:一體式煮肉鍋和可傾式夾層鍋有平底鍋(平底鍋可以定制過(guò)濾網(wǎng),防肉粘鍋)、有弧形凹底鍋,容量可大可小,鍋的深度任意調(diào)整,設(shè)計(jì)有食品級(jí)出料球閥,鹵汁或者煮水可自動(dòng)流出,同時(shí)為滿足不同客戶需求,歡迎來(lái)電咨詢!
7.不僅用于溶糖,煮湯,鹵肉煮肉,還可用于其他加工熟食;
8、全新防水,防油煙,防蟲設(shè)計(jì);
9、大功率感應(yīng)區(qū)域,速度快,能效高,可以快速地烹飪出美味佳肴;
10、三重立體防輻射外殼屏蔽設(shè)計(jì),呵護(hù)廚師健康;
11、灶面均不發(fā)熱,不升高室溫、無(wú)明火,無(wú)煙塵,無(wú)廢氣,不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射,改善廚師操作環(huán)境。
12、先進(jìn)微電腦控制,具有超溫保護(hù)、自動(dòng)故障檢測(cè)、電壓過(guò)高過(guò)低及缺相保護(hù);