一、三七烘干基本知識介紹

三七為五加科人參屬植物,是馳名中外的名貴中藥材,也是我國民間最早使用的藥食同源植物之一，享有“金不換”、“南國神草”、“參中之王”等美譽(yù)。三七最早發(fā)源于2500萬年前第三紀(jì)古熱帶山區(qū)殘余植物。長期以來，作為名貴中藥材的三七，由于無固定晾曬場地，采挖后仍然沿習(xí)在馬路邊、房前屋后、道路上晾曬加工，不僅不符合中藥材加工生產(chǎn)規(guī)范化要求，而且嚴(yán)重影響了城市的衛(wèi)生環(huán)境和堵塞交通，加工出來的產(chǎn)品容易造成“二次污染”，三七質(zhì)量得不到保證，隨著三七基地化、規(guī)模化、集約化種植，過去傳統(tǒng)的零星晾曬方式已不能滿足當(dāng)前生產(chǎn)的需要，三七晾曬、產(chǎn)地加工場地、倉儲物流設(shè)施缺乏等矛盾日趨突出，已成為制約三七產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。目前國內(nèi)外中藥材的干燥，也多仿用農(nóng)產(chǎn)品(谷物、水果類)干燥法。例如，熱力干燥、微波干燥、真空干燥、輻射干燥等。在農(nóng)產(chǎn)品在干燥過程中，其含水率受相對濕度和溫度的影響。它由皂苷元與糖構(gòu)成，在該化學(xué)結(jié)構(gòu)中，苷元具有不同程度的親脂性，而糖鏈具有不同程度的親水性。由此可見，三七干燥特性復(fù)雜，另外在提高三七干燥品質(zhì)的同時(shí)，也要注重節(jié)約能耗、降低成本、提高干燥效率的可靠性。

二、三七空氣能烘干機(jī)

采取全自動(dòng)智能化可編程控制器調(diào)節(jié)空氣能烘干機(jī)，實(shí)現(xiàn)全程無憂的便捷式操控的烘干，由于干燥工藝可調(diào)，更能滿足三七的特殊要求，而烘干的品質(zhì)得到保證。溫濕度可調(diào)節(jié)，大大縮短干燥時(shí)間，生產(chǎn)效益大大提高。獨(dú)特的烤房設(shè)計(jì)，三七受均勻，烘干房內(nèi)沒有死角，所有的三七同時(shí)得到干燥。采用空氣能烤房干燥的三七比常規(guī)方法干燥的三七質(zhì)量大大提高，其塊型飽滿，藥效高， 干透徹底，安全衛(wèi)生，大大延長了三七的保質(zhì)期。

三、空氣能烘干原理圖

四、空氣能烘干的技術(shù)特點(diǎn)：