新一代魚(yú)干烘干機(jī)

有人喜歡吃新鮮的魚(yú)，鮮嫩爽滑，而有人則喜歡經(jīng)過(guò)干燥后的魚(yú)干，味道濃郁，嚼勁適中。對(duì)于魚(yú)干的制作，除了傳統(tǒng)的工藝外，很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)就是水分去除。以往用戶大多數(shù)采用日曬，但是日曬周期長(zhǎng)，且干燥后品質(zhì)差，不均勻，容易使魚(yú)干發(fā)霉發(fā)臭；再者也有人采用煤鍋爐或者油鍋爐設(shè)備，但是對(duì)于入口的食品，其衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是非常嚴(yán)格的，這種方式會(huì)釋放各種有害氣體氣渣附在魚(yú)干表面，嚴(yán)重影響魚(yú)干的品質(zhì)及衛(wèi)生問(wèn)題。隨著技術(shù)的不斷發(fā)展，社會(huì)需求量的不斷增大，魚(yú)干烘干機(jī)應(yīng)運(yùn)而生，它解決了魚(yú)干烘干過(guò)程中各種不衛(wèi)生、高能耗、高勞動(dòng)力等問(wèn)題，是一款安裝便捷的專(zhuān)業(yè)技術(shù)烘干設(shè)備。市面上烘干設(shè)備種類(lèi)較多，每種烘干設(shè)備都沒(méi)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，烘烤出來(lái)的魚(yú)干色澤和營(yíng)養(yǎng)成分也參差不齊，如果采用煤鍋爐或者油鍋爐以及燒柴設(shè)備烘干，對(duì)于食品來(lái)說(shuō)，很不衛(wèi)生，加之目前國(guó)家對(duì)于環(huán)境保護(hù)的重視，加大了對(duì)于使用不環(huán)保設(shè)備的企業(yè)的監(jiān)管和打擊力度，所以一些能耗大，對(duì)環(huán)境造成污染的烘干設(shè)備逐步被取締。

賽百諾研發(fā)生產(chǎn)的空氣能新一代魚(yú)干烘干機(jī)及專(zhuān)業(yè)的魚(yú)干加工干燥解決方案，很好的幫助了海產(chǎn)品水產(chǎn)品加工企業(yè)，解決了傳統(tǒng)烘干機(jī)多種不衛(wèi)生以及能耗大、烘干設(shè)備環(huán)評(píng)不過(guò)關(guān)，魚(yú)干干燥品質(zhì)差，需要大量勞動(dòng)力的煩惱。

魚(yú)干烘干機(jī)是通過(guò)低溫直接對(duì)新鮮的魚(yú)進(jìn)行烘干，此方法烘干的成品魚(yú)不會(huì)熟化，可以很好地保持原有的風(fēng)味，外形好；根據(jù)魚(yú)的形狀大小，種類(lèi)不同，烘干的時(shí)間從三四個(gè)小時(shí)到二三十個(gè)小時(shí)不等。每批次烘干的量幾百公斤到上噸不等，廣州賽百諾烘干設(shè)備有限公司可根據(jù)客戶的實(shí)際烘干量，及加工工藝量身定制設(shè)備。

海魚(yú)、淡水魚(yú)都可以制成魚(yú)干，可以用低溫專(zhuān)用新一代魚(yú)干烘干機(jī)烘干各種海魚(yú)和淡水魚(yú)，總體原則都是低溫烘干。如紅娘魚(yú)、馬鮫魚(yú)、巴浪魚(yú)、海參、鮑魚(yú)、鰻魚(yú)、墨魚(yú)、馬面魚(yú)、三文魚(yú)、銀魚(yú)、脫脂黃魚(yú)、魚(yú)翅、魚(yú)膠、紅魚(yú)、海蟶子、魷魚(yú)、柳葉魚(yú)、鱈魚(yú)、馬哈魚(yú)及蝦仁、蝦干、貝類(lèi)等。淡水魚(yú)如：青魚(yú)、草魚(yú)、武昌魚(yú)、白魚(yú)、醉魚(yú)、虹鱒魚(yú)、鰱魚(yú)、麻辣魚(yú)、風(fēng)味魚(yú)、小魚(yú)仔、毛毛魚(yú)等。

魚(yú)干烘干機(jī)專(zhuān)業(yè)的烘干技術(shù)分析

1、  魚(yú)干烘干機(jī)通過(guò)三級(jí)除濕，即：采用熱泵蒸發(fā)器冷凝除濕技術(shù)進(jìn)行一次冷凝水除濕、采用轉(zhuǎn)輪技術(shù)進(jìn)行二次熱風(fēng)除濕、采用高壓電場(chǎng)技術(shù)快速拉動(dòng)水分進(jìn)行三次除濕，完全打破了傳統(tǒng)除濕機(jī)除濕量的定義，在相同工況下是傳統(tǒng)熱泵除濕機(jī)除濕量的4-5倍。

2、  帶式連續(xù)干燥，使用方便，采用閉式除濕及熱泵干燥方式，節(jié)能減排，相比傳統(tǒng)帶式熱風(fēng)干燥機(jī)節(jié)能40%以上，比微波帶式干燥機(jī)節(jié)能60%以上。

3、 熱泵魚(yú)干烘干機(jī)機(jī)組自動(dòng)根據(jù)多溫度段烘干工藝要求調(diào)整烘干時(shí)間和溫度，溫濕度曲線程序智能化控制。滿足大溫差、梯度溫度流水線烘干工藝要求。

4、  烘干室內(nèi)的熱風(fēng)介質(zhì)速度和干燥速度、物料形式、物料的物性關(guān)系科學(xué)合理。干燥控制在一定溫度、濕度和風(fēng)速下進(jìn)行，以確保物料在烘干過(guò)程中，成分不變化、保持。

5、 空氣能熱泵魚(yú)干烘干機(jī)擁有3級(jí)熱回收裝置，即采用熱交換技術(shù)進(jìn)行一次熱回收、采用導(dǎo)熱管技術(shù)進(jìn)行二次熱回收、采用熱泵除濕機(jī)內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)通過(guò)蒸發(fā)器進(jìn)行三次熱回收，能效達(dá)到85%，是常規(guī)熱泵節(jié)能產(chǎn)品節(jié)能效果的3倍。

6、  干燥后期(減速干燥)可與傳統(tǒng)蒸汽、電加熱、紅外線、微波干燥結(jié)合使用，縮短干燥周期及節(jié)約后期運(yùn)行費(fèi)用