糖酸比平衡是決定水果風(fēng)味的關(guān)鍵！
為了方便草莓用戶快速檢測(cè)水果的糖酸比， ATAGO（愛拓）研發(fā)生產(chǎn)的草莓糖酸度計(jì)——PAL-BX/ACID 4，同時(shí)檢測(cè)草莓的糖度 & 酸度，一鍵（R）顯示糖酸比。
糖酸比（Acid-Sugar Ratio），指的是果實(shí)和果汁類之可溶性固形物量（一般以糖度折射計(jì)的Brix值表示）除以酸度而求得之?dāng)?shù)值。
一般地：糖酸比越大，水果味道以甜為主；糖酸比越小，水果味道以酸為主。
ATAGO（愛拓）PAL-BX/ACID 4（草莓）糖酸度計(jì)，又稱為：草莓糖酸比檢測(cè)儀，草莓糖酸一體機(jī)，專為測(cè)量草莓的糖度和酸度而設(shè)計(jì)，帶有OFFSET曲線修正功能，可用于對(duì)比修正滴定法結(jié)果或者其他讀數(shù)單位產(chǎn)生的數(shù)值偏差，使測(cè)量結(jié)果同步一致，適用于測(cè)量草莓及草莓類制品的糖度和酸度含量。
傳統(tǒng)的酸度測(cè)量方法（酸堿滴定法）成本較高，需要復(fù)雜的樣品前處理步驟和大量昂貴的試劑，并且需要專業(yè)的技術(shù)人員操作。ATAGO（愛拓）糖酸度計(jì)，便攜式設(shè)計(jì)，操作簡(jiǎn)易，測(cè)量快速，專業(yè)穩(wěn)定，摒棄繁鎖！有效提升你的工作效率！
使用ATAGO（愛拓）糖酸度計(jì)，糖度可直接取樣測(cè)量；酸度測(cè)量只需添加蒸餾水與測(cè)量樣品按重量比例（1：50）稀釋（即：果汁1ml，蒸餾水50ml）攪拌均勻后即可取樣測(cè)量。糖度及酸度測(cè)量完成后，按R鍵自動(dòng)顯示糖酸比。
糖酸比指標(biāo)被廣泛的應(yīng)用于水果品種篩選，水果分級(jí)，水果成熟度判斷，水果口感評(píng)價(jià)等檢測(cè)項(xiàng)目中！
【產(chǎn)品參數(shù)】
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型號(hào)
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PAL-BX/ACID 4 （草莓）
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貨號(hào)
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7104
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測(cè)量項(xiàng)目
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糖度、酸度、糖酸比（R鍵顯示）
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測(cè)量范圍
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糖度（Brix）：0.0～90.0%
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酸度（Acid）：0.10～3.50%
（酸度 = 檸檬酸總酸度轉(zhuǎn)換）
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測(cè)量精度
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Brix：±0.2%
Acid：±0.10%（Acid 0.10 ~ 1.00%）
相對(duì)精度：±10% （Acid 1.01 ～ 8.80%）
溫度：±1℃
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分辨率
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Brix：0.1%
Acid：
0.01%（0.00 ~ 9.99%）
0.1%（10.0% 或更高）
糖酸比：
0.00（0.00～9.99）
00.0（00.0 ~ 99.9）
000（100 或更高）
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自動(dòng)溫度補(bǔ)償范圍
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10 ～ 40℃
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電源
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AAA 堿性電池×2
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國(guó)際防護(hù)等級(jí)
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IP 65
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尺寸和重量
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5.5 × 3.1 × 10.9cm，100g（僅主機(jī)）
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【標(biāo)準(zhǔn)配置】
1. 主機(jī)×1
2. 電子秤×1
3. 量勺(1ml)×1
4. 燒杯(100ml)×1
5. AAA電池×2
