微波烘焙設備—微波烘烤設備烘烤原理:
烘烤采用頻率為2450MHZ的微波源,設備工作時頻率為2450MHZ微波設備產生的電磁場以每秒24.5億次的頻率在箱體中變化。由于物料一般由極性分子和非極性分子組成,在電磁場作用下,極性分子由原來的隨機分布狀態(tài)轉向依照電磁場的極性排布,并隨電磁場的按頻率不斷變化。這一過程造成分子激烈運動相互摩擦從而產生熱量。從而實現電場的場能轉化為介質內部的熱能,使介質溫度不斷升高達到烘烤的目的。
威斯斯微波烘焙設備-微波烘烤設備具有微波烘焙設備-微波烘烤設備、微波加熱烘烤和紅外加熱烘烤相結合微波紅外烘烤設備-微波紅外烘烤設備、微波加熱技術與紫外線殺菌技術相結合微波紫外線烘烤殺菌設備-微波紫外線烘焙殺菌設備。
微波烘烤設備—微波烘焙設備適合用于核桃、黑芝麻、黃豆、綠豆、玉米、麥膚、松子、葵花子、南瓜子、南乳花生、花生、紅棗、蓮子和栗子、腰果、核桃仁、蘇子、松子、小米、大米、蕎麥、黃豆、黑豆、高粱等烘烤烘焙。具有烘烤均勻,、烘烤快速均勻;
烘烤同時能殺菌,殺菌徹底;烘烤后的產品酥脆、無焦糊味道,溶水性能好;節(jié)能高效,比遠紅外設備節(jié)電30%以上;安全衛(wèi)生,無污染;操作靈活方便,易于控制,占地面積小。
微波紅外烘烤設備-微波紅外烘烤設備適合對蝦、海蝦、明蝦、海魚、河魚、浸味桃仁、堅果等,烘烤的蝦干殼體透明、殼肉分離,蝦肉具有韌勁,口感香,大型溫州蝦干設備廣州市場占有率達到70%以上,同樣設備適用于黃魚,小魚仔,海魚片烘烤,烘烤后顏色漂亮、口感好,魚肉皺縮度小。
微波紫外線烘烤殺菌設備-微波紫外線烘焙殺菌設備適用于五谷雜糧粉、保健品粉、藕粉、葛根粉、淀粉、蛋白粉、玉米淀粉、茶籽粉等烘烤殺菌,烘烤的可以達到較高溫度,烘烤的同時也被烘烤產品進行徹底殺菌,根據烘烤需要設定不同的溫度,也可以用于淀粉、玉米粉改性。
微波烘焙設備-微波烘烤設備技術參數型號:
品牌:威雅斯 型號:VYS-30HM6
①電源要求:三相五線380V±10% 50Hz±1%
②額定視在輸入功率:≤45KVA
③微波輸出功率:≥30KW(可調)
光波輸出功率:≥5KW(可調)
④微波工作頻率:2450±50MHz
⑤環(huán)境溫度: 5~40℃ 相對濕度:≤90%
⑥設備外型尺寸(長×寬×尾高)約:11460×1362×1700mm
設備尺寸大小可根據產量來定做,我公司可提供樣機做工藝試驗,歡迎新老客戶前來考察、洽談!