微波烘焙設(shè)備—微波烘烤設(shè)備烘烤原理:
烘烤采用頻率為2450MHZ的微波源,設(shè)備工作時(shí)頻率為2450MHZ微波設(shè)備產(chǎn)生的電磁場(chǎng)以每秒24.5億次的頻率在箱體中變化。由于物料一般由極性分子和非極性分子組成,在電磁場(chǎng)作用下,極性分子由原來(lái)的隨機(jī)分布狀態(tài)轉(zhuǎn)向依照電磁場(chǎng)的極性排布,并隨電磁場(chǎng)的按頻率不斷變化。這一過(guò)程造成分子激烈運(yùn)動(dòng)相互摩擦從而產(chǎn)生熱量。從而實(shí)現(xiàn)電場(chǎng)的場(chǎng)能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)部的熱能,使介質(zhì)溫度不斷升高達(dá)到烘烤的目的。
威斯斯微波烘焙設(shè)備-微波烘烤設(shè)備具有微波烘焙設(shè)備-微波烘烤設(shè)備、微波加熱烘烤和紅外加熱烘烤相結(jié)合微波紅外烘烤設(shè)備-微波紅外烘烤設(shè)備、微波加熱技術(shù)與紫外線殺菌技術(shù)相結(jié)合微波紫外線烘烤殺菌設(shè)備-微波紫外線烘焙殺菌設(shè)備。
微波烘烤設(shè)備—微波烘焙設(shè)備適合用于核桃、黑芝麻、黃豆、綠豆、玉米、麥膚、松子、葵花子、南瓜子、南乳花生、花生、紅棗、蓮子和栗子、腰果、核桃仁、蘇子、松子、小米、大米、蕎麥、黃豆、黑豆、高粱等烘烤烘焙。具有烘烤均勻,、烘烤快速均勻;
烘烤同時(shí)能殺菌,殺菌徹底;烘烤后的產(chǎn)品酥脆、無(wú)焦糊味道,溶水性能好;節(jié)能高效,比遠(yuǎn)紅外設(shè)備節(jié)電30%以上;安全衛(wèi)生,無(wú)污染;操作靈活方便,易于控制,占地面積小。
微波紅外烘烤設(shè)備-微波紅外烘烤設(shè)備適合對(duì)蝦、海蝦、明蝦、海魚、河魚、浸味桃仁、堅(jiān)果等,烘烤的蝦干殼體透明、殼肉分離,蝦肉具有韌勁,口感香,大型溫州蝦干設(shè)備廣州市場(chǎng)占有率達(dá)到70%以上,同樣設(shè)備適用于黃魚,小魚仔,海魚片烘烤,烘烤后顏色漂亮、口感好,魚肉皺縮度小。
微波紫外線烘烤殺菌設(shè)備-微波紫外線烘焙殺菌設(shè)備適用于五谷雜糧粉、保健品粉、藕粉、葛根粉、淀粉、蛋白粉、玉米淀粉、茶籽粉等烘烤殺菌,烘烤的可以達(dá)到較高溫度,烘烤的同時(shí)也被烘烤產(chǎn)品進(jìn)行徹底殺菌,根據(jù)烘烤需要設(shè)定不同的溫度,也可以用于淀粉、玉米粉改性。
微波烘焙設(shè)備-微波烘烤設(shè)備技術(shù)參數(shù)型號(hào):
品牌:威雅斯 型號(hào):VYS-30HM6
①電源要求:三相五線380V±10% 50Hz±1%
②額定視在輸入功率:≤45KVA
③微波輸出功率:≥30KW(可調(diào))
光波輸出功率:≥5KW(可調(diào))
④微波工作頻率:2450±50MHz
⑤環(huán)境溫度: 5~40℃ 相對(duì)濕度:≤90%
⑥設(shè)備外型尺寸(長(zhǎng)×寬×尾高)約:11460×1362×1700mm
設(shè)備尺寸大小可根據(jù)產(chǎn)量來(lái)定做,我公司可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn),歡迎新老客戶前來(lái)考察、洽談!