德川節(jié)能開水器采用下進(jìn)水、逐層加熱原理，實現(xiàn)冷熱水分離的開水器，沒有千滾水，電能控制只有一次沸騰，不重復(fù)加熱；一定量進(jìn)水加熱燒開后，再從底部進(jìn)水繼續(xù)加熱，直到水箱滿為止，可以連續(xù)出開水，減少了傳統(tǒng)開水器整箱水燒開后才可取水的等待時間；傳統(tǒng)開水器，靠電加熱從加熱箱加熱涼水，冷熱水混合。相當(dāng)于數(shù)次的沸騰。采用電極測溫，控溫準(zhǔn)確，出水溫度恒定在90-95度；電子控溫阻止無水干燒、阻止溢流漏水功能。