四川糖液的脫鹽

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四川糖液的脫鹽

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四川糖液的脫鹽

電滲析的特點(diǎn):

1、可對離子性物質(zhì)進(jìn)行脫鹽、濃縮、精制及回收。

2、在離子性物質(zhì)之間還可進(jìn)行選擇性分離。

3、可從非離子性有價(jià)物中去除離子性物質(zhì)。

4、由于不需要加熱、加壓，所以不發(fā)生成分的變質(zhì)。

5、可控制脫鹽率和濃縮率。

6、由于無需再生工序，因此可以長期連續(xù)運(yùn)行。

7、噪音、振動(dòng)較小，裝置操作方便。

電滲析脫鹽法

電滲析是利用電解質(zhì)溶液中正、負(fù)離子在排列有陰陽離子交換膜的直流電場中的定向遷移而達(dá)到從溶液中分離離子目的的膜分離技術(shù)。電滲析脫鹽法在味精工業(yè)中的應(yīng)用。由于谷氨酸在等電點(diǎn)時(shí)以偶極離子存在，呈電中性，在直流電場作用下，既不向陽極遷移，也不向陰極遷移，因此在等電點(diǎn)為PH=3.22時(shí)，利用電滲析脫鹽法可把發(fā)酵液中的谷氨酸與氯化銨類分離，達(dá)到脫鹽法的目的。在復(fù)合氨基酸電滲析脫鹽小試研究的基礎(chǔ)上又進(jìn)行了其中試研究，電滲析工藝條件的優(yōu)化實(shí)驗(yàn)采用了先進(jìn)的徒升法，成功地進(jìn)行了中試并確定了中試脫鹽工藝的最佳操作條件。電滲析脫鹽法的優(yōu)點(diǎn)在于電滲析離子膜在使用期內(nèi)無所謂失效，也不需要再生。但其技術(shù)工序較多，投資較大。

電滲析法去除葡萄酒中酒石酸鹽

電滲析法是在電場的作用下，利用半透膜的選擇透過性來提純和分離不同的溶質(zhì)粒子(如離子)。這是2O世紀(jì)5O年代發(fā)展起來的一種新技術(shù)，最初用于海水的淡化，現(xiàn)在廣泛用于化工、輕工、冶金、造紙工業(yè)。電滲析是一種除鹽技術(shù)，鹽的陰、陽離子在直流電場的作用下會(huì)分別向相反方向的電極移動(dòng)。如果在一個(gè)電滲析器中各插入一個(gè)陰、陽離子交換膜，由于這些離子交換膜具有選擇透過性，這樣在兩個(gè)膜的中間隔室中，鹽的濃度就會(huì)因?yàn)殡x子的定向遷移而降低，而靠近電極的兩個(gè)隔室則分別為陰、陽離子的濃縮室，最后在中間的淡化室內(nèi)達(dá)到脫鹽的目的，所以電滲析分離效果的好壞是用除鹽率的高低來表示的。葡萄酒溶液中的鹽類也是以陰、陽離子形式存在的，因此也可以利用電滲析法去除這些鹽類物質(zhì)，提高葡萄酒的穩(wěn)定性和產(chǎn)品質(zhì)量。