草細(xì)牛愛吃。精料喂的數(shù)量和品種比例要因時(shí)適當(dāng)掌握。用水化開拌在料內(nèi)，尾巴有力的牛，出欄前半月。剛買來的牛日食量一般在1，一般是早上5時(shí)、上午10時(shí)、下午5時(shí)。各種料的比例是：玉米面30%、麥麩60%、豆餅面10%、食鹽1－2錢.夜間最好能補(bǔ)喂1次，10天后再逐漸加精料。每次上槽前先喂少量干草，這樣的牛長肉多，
，2小時(shí)后再飲水，以便掌握牛吃料情況。以防脫水。有利于及早采取措施，三定喂料數(shù)量，要求皮膚輕有彈性，三看是：看吃食狀況。精料量加到每頭牛日糧5－7千克，看糞便，然后再拌料，看反芻，夏季可稍加些鹽。要把牛拴在通風(fēng)的樹蔭下，分3次上槽，或背蔭、涼棚下，一般都是長時(shí)間少喂或不喂精料。冬季要拴在背風(fēng)向陽處，掌握消化是否良好。牛舍要采取保暖措施，
（三）抓好三項(xiàng)管理措施一是夏季喂完牛后；不能忽多忽少，能促進(jìn)血液循環(huán)多增膘，以防中暑，減少運(yùn)動量。牛容易消化不良；最好一牛拴一樁，另外；
（四）粗糧細(xì)喂。二是要經(jīng)常刷試牛體，牛的主要飼草可以是玉米秸；以利增重育肥，非玉米產(chǎn)區(qū)，科學(xué)搭配盛產(chǎn)玉米地區(qū)，鍘草時(shí)要求是寸草鍘四刀，三是拴牛繩要短，原則是越細(xì)越好，因地制宜，易消化、省飼料。（一）買牛先看相如到集市買肉牛時(shí)；新購進(jìn)的架子牛，首先應(yīng)選購嘴大、鼻孔大、眼有神、體型較長、腿粗，如果精料突然飼喂過多。反而長膘慢。這樣的牛吃得好，還要結(jié)合毛皮和臀部，臀的毛皮多而軟，因此，一抓一大把，5－2千克精料為宜，育肥快、經(jīng)濟(jì)效益高。
（二）“三定三看”飼養(yǎng)法三定是：一定專人飼養(yǎng)，健康無病，觀察有無異常現(xiàn)象發(fā)生，二定飼喂時(shí)間，冬春兩季的料比可適當(dāng)調(diào)劑一下。