木質(zhì)活性炭對焦糖脫色率測定法：
1.主要儀器：100mL三口燒瓶，電動攪拌器，玻璃溫度計，調(diào)溫電熱爐，甘油浴,分光光度計,中速定性濾紙.
2.葡萄糖，無水碳酸鈉，氯化銨，重鉻酸鉀。
3.焦糖原液的鑒定：稱取葡萄糖300g，加水500mL溶解，攪拌均勻后用分光光度計在波長426nm，光經(jīng)長度1cm的比色中測定其吸光度，與重鉻酸鉀色度標準液，在同樣條件下吸光度相比較，相差不能大于0.03。若吸光超過上述規(guī)定，可以添加水少許或蒸發(fā)少許水，使達到時規(guī)定吸光度。
免責聲明： 本文僅代表作者個人觀點，與 綠色節(jié)能環(huán)保網(wǎng) 無關。其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本站證實， 對本文以及其中全部或者部分內(nèi)容、文字的真實性、完整性、及時性本站不作任何保證或承諾，請讀者僅 作參考，并請自行核實相關內(nèi)容。