油瓜是一種產(chǎn)于熱帶的野生油料能源植物。其種子大如雞蛋，可稱之為“世界上最大的瓜子”，或“世界瓜子之王”，比西瓜、南瓜的種子要大近100倍。近年來(lái)的發(fā)現(xiàn)表明，油瓜是一種極具開(kāi)發(fā)潛力的油料能源植物，油瓜種子油的主要成分和碳鏈結(jié)構(gòu)與柴油相近，有進(jìn)行生物柴油開(kāi)發(fā)的可能性。

    油瓜主產(chǎn)印度、馬來(lái)西亞、緬甸和孟加拉國(guó)。在我國(guó)分布于西藏、云南和廣西等地區(qū)。在云南西雙版納，油瓜受到了當(dāng)?shù)卮鲎迦嗣竦南矏?ài)，親切地稱之為“麻景”，意思是松鼠愛(ài)吃的瓜。近年來(lái)，人們對(duì)油瓜食用油開(kāi)發(fā)有了認(rèn)識(shí)。油瓜果實(shí)大小如西瓜，呈扁球形，單果重約兩三千克，直徑約20厘米，黃綠色，肉質(zhì)硬，白色，里面橙紅色，有種子6至12枚，大小如鴨蛋，長(zhǎng)約7至9厘米，直徑約5厘米。油瓜種子含油量非常豐富，可高達(dá)70％至80％，比大豆含油量還高2至3倍以上，且油質(zhì)較好，呈淡黃色，清澈明亮，清香無(wú)毒，可供食用，味道比花生油還好。